自己在家怎么晒陈皮 自己在家做陈皮的方法
首先是橘子的选择，要想做出上等的陈皮，橘子的选择很重要，一定要选择完成成熟的、表皮金黄、饱满、没有任何损伤或者挤压的橘子片，然后就是清洗晾晒，把橘子皮剥的稍微大一点，然后进行“三蒸三晒”的操作。
先把橘子皮放在太阳下晾晒，一定要晒干透，拿起来不会变形，然后上锅蒸，冷水上锅蒸15分钟，然后焖上5分钟，接着拿出来继续晒，如此反复蒸3次，也晾晒3次，便成了陈皮，这时已经有了非常浓厚的橘子味了。接下来就是储存。
陈皮一定要存放在干燥通风的地方，晒好的陈皮最好标注上日期，期间时不时的查看，如果有返潮的情况，记得及时拿出来放在太阳下继续晾晒，一般存放3年以上的陈皮，已经有很好的价值，经过3年的陈化，陈皮香味已经非常的浓郁了。
陈皮存放的时间越长，价值也就越高，5年以上的陈皮已经具有了药用价值，随着年份的增加，陈皮也变得愈加珍贵，这是时间赋予的价值。所以想自己在家做陈皮，一定要有足够的耐心，长时间的保养才是成功的关键。
陈皮做好以后，为了防止发霉，一般每年都要拿出来在晒2次，如果保存得好的话，不妨多保存几年的时候，会发现到后面陈皮会越来越香，功效也越来越好，做好的陈皮炒菜、泡菜都是不错的选择，存放3年，满屋清香。
陈皮是大家比较熟悉的食材，既可以做调味料，还可以入药，一些名贵的多年陈皮价格也昂贵的很，一斤要好几万甚至更贵，当然要年份足够久才行。许多朋友也喜欢自己在家晒些陈皮，但是不知道具体的操作，今天跟大家分享一下做陈皮的方法。
首先是橘子的选择，要想做出上等的陈皮，橘子的选择很重要，一定要选择完成成熟的、表皮金黄、饱满、没有任何损伤或者挤压的橘子片，然后就是清洗晾晒，把橘子皮剥的稍微大一点，然后进行“三蒸三晒”的操作。
先把橘子皮放在太阳下晾晒，一定要晒干透，拿起来不会变形，然后上锅蒸，冷水上锅蒸15分钟，然后焖上5分钟，接着拿出来继续晒，如此反复蒸3次，也晾晒3次，便成了陈皮，这时已经有了非常浓厚的橘子味了。接下来就是储存。
陈皮一定要存放在干燥通风的地方，晒好的陈皮最好标注上日期，期间时不时的查看，如果有返潮的情况，记得及时拿出来放在太阳下继续晾晒，一般存放3年以上的陈皮，已经有很好的价值，经过3年的陈化，陈皮香味已经非常的浓郁了。
陈皮存放的时间越长，价值也就越高，5年以上的陈皮已经具有了药用价值，随着年份的增加，陈皮也变得愈加珍贵，这是时间赋予的价值。所以想自己在家做陈皮，一定要有足够的耐心，长时间的保养才是成功的关键。
陈皮做好以后，为了防止发霉，一般每年都要拿出来在晒2次，如果保存得好的话，不妨多保存几年的时候，会发现到后面陈皮会越来越香，功效也越来越好，做好的陈皮炒菜、泡菜都是不错的选择，存放3年，满屋清香。
在家晒陈皮，好多人没做对，原来诀窍在这里，看完抓紧告诉家里人
自己晒陈皮什么步骤~
手把手教你晒陈皮，牢记这几步，越放越老
制陈皮
还是那个小时候的愿望，一直想开个生药铺子来着，闲的时候也看看几本最基础的中医的书籍，好在我语文本来就挺不错，古文尤其好，看古文和现代文没什么区别，七零八落也学了点皮毛，毕竟中医的古文和散文的古文差别还是挺大的，没基础的门外汉一般也就吃喝上面注意一点而已。说起这个陈皮，又叫做化橘红的东西，可是个好东西，首先这种柑橘类的东西都很香（著名的4711香水就是柑橘类成分比较多一些），作为中药性温，所以炖个肉啊什么的都可以往里面加，更重要的是炖肉的时候能够解腻而且能使肉质变嫩，不可多得的好东西~陈皮尤其是里面的白色的橘络可以止咳化痰，秋冬季节最适合不过~不过不管是我在药店里面买的还是调味铺子里面买的都是晒干陈皮，一般我管这货叫青皮，陈皮陈皮就是越陈越好，起码也要是制陈皮才好，现在炮制都是洗干净切一切然后晒干，所以滋味比较淡，泡水也不好喝，所以今天教大家一个很简单的中药炮制的方法~做出来的制陈皮要香好多倍！
食材明细
制作步骤
1.吃过的橘子皮不要扔掉，堆积到一袋，然后用热水烫一下，搓洗干净
2.然后找一个晴朗的好天气，拿到外面晒干
3.然后就是蒸制的过程，锅里面做开水，橘子皮放到上面大火蒸，我没有蒸锅，用了简易的电饭锅代替（orz……也是够拼的）
4.然后（orz……）上面扣了个差不多大的不锈钢盆……蒸到所有的橘子皮都软了为止，拿到外面去晒干，第一天的任务就完成了
5.第二天一样，把橘子皮重新蒸，这时候锅里面就可以放一些药材，甘草啊什么的~我放了玫瑰花进去~
6.然后照样晒干，这是蒸了两天的结果
7.然后就不厌其烦周而复始，一次清水一次药水，这是五天之后的结果
8.一共九天，这差不多是最后的结果，然后干燥的地方保存就可以了，时间越久越好哦！
9.泡出来的水色泽要皮干陈皮好很多也好喝很多！！！
自己在家怎样制作陈皮
答：主料：橘子皮适量。辅料：盐适量。步骤：1、每个橘子用盐把表皮搓洗干净。2、我有把橘子把子切掉再剥皮。3、剥好的橘子皮在太阳下直接晒一天，做陈皮要看好天气预报，一定要连着天晴几天才行。4、晒过一天的橘子皮会干瘪很多，第二天上蒸锅蒸10分钟左右。5、再继续晒一天。6、下午收的时候的状态。
自己在家能做陈皮吗?
答：可以的，陈皮一般都是用市场上卖的这种橘子做的。首先，晒陈皮要三蒸三晒。其次，陈皮越陈越香，至少要存放3～4年以上。方法是：1、吃完桔子把桔子皮晾晒干了；2、放进蒸笼里，上锅蒸透；3、然后再晒干，这样子重复2次就成了。经过三蒸三晒后的果皮已经是香喷喷的了，赶紧装进密封的容器里，写...
家庭制作陈皮步骤
答：家庭制作陈皮步骤如下：1、选择购买10斤左右的成熟柑，要挑选表皮完整没有腐烂的，将柑皮用二二刀法或者三刀法剥开。2、将剥开的柑皮自然阴干4-5小时，让柑皮的水分蒸皮。3、再将阴干之后柑皮反皮处理，使里面的那一面可以晒到阳光。4、反皮之后的柑皮在阳光下自然晒干，使其慢慢陈化。5、晒干...
自制陈皮的制作方法
答：3/5 晒干的桔子皮放入蒸锅，水开后蒸约10分钟，蒸透的桔子皮再次晒干。4/5 依同样的方法，再蒸，再晒两次。（蒸过的桔子皮颜色会变的，已经有陈皮的样子了）5/5 待桔子皮完全晒干密封保存，交给时间，让它缓慢发酵，产生更多的药用成分。1、青色桔子皮晒出来就是青皮了，跟普通的陈皮作用不一样...
腌制陈皮晒制方法 陈皮的功效介绍
答：1、新鲜摘回来的柑橘洗净擦干。2、取新鲜的、表皮无病斑、无抛光的柑皮，把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒2到3天，晒干即可。3、然后找个干净的蒸笼，不要沾油，开火放入晒干的橘子皮蒸10分钟左右。4、最后把蒸好的橘子皮，反复的把它晒干，用密封罐装起来，想吃的时候再取出来即可。5、陈皮，...
怎么做陈皮?直接把橘子皮拿去晒吗?要不要加点食言?
答：3.晒干的桔子皮放入蒸锅，水开后蒸约10分钟，蒸透的桔子皮再次晒干。4.依同样的方法，再蒸，再晒两次。（蒸过的桔子皮颜色会变的，已经有陈皮的样子了）5.待桔子皮完全晒干密封保存，交给时间，让它缓慢发酵，产生更多的药用成分。6.小贴士 青色桔子皮晒出来就是青皮了，跟普通的陈皮作用不一样。
怎么制作陈皮啊?
答：5.桔子的果肉可以吃了。6.准备好一口小一点的锅。7.装上适量的水，将橘子皮放在小锅内。8.我们开始逐橘子皮，开小火煮，煮到橘子皮水沸腾就可以了。9.将煮好的橘子皮在太阳下晒干。10.刚开始晒的时候，橘子皮里面还是有部分水分。11.直到晒到橘子皮完全干燥为止。12.陈皮在外面晒的时候，一定要...
自己制作陈皮的方法
答：4、蒸好放太阳下晒干。5、第二次蒸，也是15分钟，蒸完也是要再晒干。6、第三次蒸15分钟。7、第三次蒸好晒干的样子，颜色会随着蒸的次数增加逐步变深。要九蒸九晒。我是习惯三蒸三晒后，密封保存，隔两三个月再拿出来蒸三次，总共也是要蒸够九次。8、蒸晒好的桔子皮还不能叫陈皮，放在密封...
自己晒陈皮什么步骤
答：秋天来了，又是晒陈皮的季节了。素有广东“三宝”排名之首的陈皮，无论在药用，食用方面，都是享誉盛名的，好处自然就不必多说了。今日就教大家如何自己晒出正宗的好陈皮。1.挑选正宗柑皮 柑的种类有很多，要制作正宗的陈皮，选皮当然是最重要的一步了，皮选错了，晒出来的自然就不正宗了。其实...
自己怎么制作陈皮
答：自己制作陈皮方法如下：材料准备：橘子皮适量，盐适量等。1、每个橘子用盐把表皮搓洗干净。2、把橘子把子切掉再剥皮。3、剥好的橘子皮在太阳下直接晒一天，做陈皮要看好天气预报，一定要连着天晴几天才行。4、晒过一天的橘子皮会干瘪很多，第二天上蒸锅蒸10分钟左右。5、再继续晒一天。6、下午收的...
