有没有什么实惠又好喝的汤? 有没有什么实惠又好喝的汤呢?

作者&投稿:舌殷 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

大家好,我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的子柒。


实惠又好喝的汤可太多了,因为上班忙,经常都是用家里现有的食材或者菜市场匆匆买点常见便宜的食材就回家炒饭煮汤了,所以我可以分享好多好喝又简单的汤。


先教你三个吧~



菠菜肉丸汤


食材:

菠菜、现剁肉馅


做法:

1、菠菜焯水去掉草酸

2、肉馅加生抽,盐,糖,淀粉搅拌上劲,做成肉丸(可以买现成肉丸);

3、凉水下肉丸后烧开煮一会,最后下菠菜;

4、起锅前撒一些胡糊椒粉、倒几滴芝麻油即可。



紫菜蛋花汤


食材:

紫菜干1片,鸡蛋2个,小虾米、盐、鸡精适量


做法:

1、紫菜干用剪刀剪成碎片,清洗干净,多洗几遍去除泥沙;

2、锅中水开后,倒入紫菜煮至紫菜软烂;

3、碗中打入鸡蛋加少许盐,用筷子将鸡蛋快速打散,打成鸡蛋液;

4、小虾米清洗一下放入鸡蛋液中,用筷子轻轻搅拌一下;

5、鸡蛋液倒入紫菜汤中,大火煮开后立马关小火,加少许盐、鸡精调味,最后淋上少许葱头油,撒上葱花即可。


白萝卜虾丸汤


食材:

虾200克,白萝卜1根,鸡蛋1个,淀粉3克,葱1克,白胡椒粉1克,盐1克,料酒2克,花生油1克


做法:

1、虾洗净后去头去壳去虾线,萝卜切细丝;

2、虾剥好后,用刀剁成虾蓉,加鸡蛋、料酒、盐、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀;

3、锅内倒入适量水煮开,将调好的虾蓉用勺子舀入开水锅中,煮至虾丸变色后捞出,马上放入冰水中;

(虾丸可直接买现成的)

4、锅内重新烧开水,放入姜片和萝卜丝煮开煮熟;

5、加入虾丸,转小火慢煮10分钟左右,加入盐和白胡椒即可出锅。


我是专注吃和研究食疗养生的子柒,分享吃出健康好气色的美食,欢迎关注!


蕃茄排骨汤

材料:排骨500克,番茄250克,番茄酱40克,姜片少许,盐适量,料酒1小匙。

做法:1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净;2、洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用;3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1.5小时;4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去。做这道汤的时候,不必放花椒、大料等调料,甚至连料酒都可以不放,只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用,调料放的太多反倒会掩盖番茄自然的香味。

萝卜排骨汤

材料:

排骨、白萝卜、 葱、姜、枸杞、盐。

制作步骤: 1、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。2、冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净。3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加水。4、煮至水去了1/3,将葱白捞出。5、放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟。6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。

香菇排骨汤

材料:

排骨,香菇,姜片,料酒,糖,盐,少许鸡精。

做法:1、取十几个香菇,根据排骨多少适量调整,香菇中加少许淀粉,搅拌,静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇,在洗一遍,用温水泡发。 2、将排骨的血水洗干净,放入高压锅,加姜片加水没过排骨大火煮开后,去干净浮沫。 3、放入料酒,香菇,加入一点点的盐少一点即可最后还要调味,虽然说最后加盐比较好,但是最后加盐感觉肉没啥味道,汤有味道,盖上盖子。4、上汽后转小火,响10分钟,关火。可以先做其他菜,让排骨闷一会,能打开盖子后,根据需要再加点盐和鸡精。

冬瓜煲排骨汤,既营养又简单,价格也不贵;青菜豆腐汤清淡好喝又解腻;紫菜蛋花汤又便宜,又实惠。

紫菜鸡蛋汤。既好喝又实惠,而且做法还简单。锅中倒油,放入蒜瓣,加入适量的水,水开倒入鸡蛋液,加入紫菜,放入适量的盐。煮一分钟即可。

实惠好喝的疙瘩汤呀,准备一勺面里边加水拌成糊糊,锅里面加油,油热放西红柿爆炒,再放入水,再加入面糊,最后放一颗鸡蛋,再加一些调料就好了

有没有什么实惠又好喝的汤吗?~

猪肉炸熟,煸出油,放入小香葱,盐,蚝油,生抽芝麻,面条煮好捞出拌匀。

这六道汤菜所用食材,大多数都是秋冬时节的时令菜。用时令菜做汤菜吃,不但可以提供身体足够的营养价值,最关键的是这些食材的菜性更适合秋冬季时节的人体需要,给身体带来源源不断的热量和动力。最近天气越来越冷,这六道汤菜可以每天换着一道做,既能保持口感新鲜,又能带来舌尖上的体验,绝对是一举二得的美食享受。这六道汤菜也适合大人小孩吃,每天做一道,全家人身体超级棒。明日寒露节气,喝这6款汤最养人,滋润防秋燥,对身体好处多多!现在我把这道“汤菜”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱!


【口蘑冬瓜汤】
食材:冬瓜1块、口蘑4朵、香葱2根、姜1块,盐一勺、开水或鸡汤适量。
做法:1、冬瓜去皮去瓤后切薄片。
2、口蘑洗净也切成薄片,香葱切葱花,姜切末。
4、烧热锅, 放少许油, 下入姜末葱煸炒香。
5、煸炒香味后加入冬瓜片,口蘑翻炒片刻。
6、 再加入适量的开水,炖煮5分钟后,加盐调味即可。


【胡辣汤】
食材:牛肉1块、粉条、木耳、豆腐皮、海带、青菜,盐、生抽、盐、香油。
做法:1、粉条用温水泡软,切小段,牛肉切粒,青菜切段,豆腐皮切丝,海带,木耳切丝。
2、用适量的面粉合成光滑的面团,加适量的清水,不停用手不停地捏揉,洗成面筋。
3、锅中加适量的清水,加入牛肉,海带粉条煮开后,煮2分钟。
4、用手把洗好的面筋右手撕成小片,煮3分钟。
5、再加入洗面筋的面水倒入,煮至粘稠。
6、加入豆腐丝,青菜略煮一会,加盐,生抽,搅拌均匀,出锅前加几滴香油。


【芥菜虾仁汤】
食材:芥菜头适量、虾仁适量、蒜片少量、盐少量。
做法:1、芥菜头洗干净,我是用刷子刷的,因为它有缝儿,它的个头特别小就不用切了,大点的可以对半切开。
2、青虾仁准备少量洗净,蒜头切片。
3、热锅温油,下蒜片小火炒出香气,接着下芥菜头,快速翻炒几下。
4、加入适量清水,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖煮几分钟,直到儿菜变软。
5、倒入虾仁,熟虾仁变色。调入适量盐,搅拌均匀,即可关火了。整个烹饪过程只有几分钟,用时极短。
6、调入适量盐,搅拌均匀,即可关火了。

【丝瓜豆腐鸡蛋汤】
食材:丝瓜1根、鸡蛋2个、嫩豆腐1块、姜1块、半勺盐、少许胡椒粉。
做法:1、豆腐冲洗后,切成小块放入水中浸泡一会。
2、丝瓜去皮洗净,切成小滚刀块,鸡蛋加少许盐打散,姜切丝。
3、热锅凉油,油热后放姜丝煸炒出香味,放入适量水烧开。
4、水烧开,沥干水的豆腐,准备好的丝瓜块倒入锅里。
5、略煮几分钟,加入半勺盐,少许胡椒粉,煮至丝瓜断生。
6、在水滚开处将蛋液淋入搅匀散开,即可出锅。

有什么好喝而又简单容易做的汤?
答:1.银耳莲子汤。其实是糖水,饭后的甜品,女孩子最适合吃啦,吃了上火的东西,这个好下火,清热哦。原料:银耳,莲子,冰糖.制法:银耳15克,用水洗净,浸炮冷水中一夜,除去杂物后放入锅中加8分水,用大火煮沸后,加入冼净除心之莲子,用小火煮至银耳熟透,加入冰糖即可。功效:清热滋补。2.紫菜蛋花汤。下班...

有没有什么实惠又好喝的汤?
答:菠菜肉丸汤 食材:菠菜、现剁肉馅 做法:1、菠菜焯水去掉草酸 2、肉馅加生抽,盐,糖,淀粉搅拌上劲,做成肉丸(可以买现成肉丸);3、凉水下肉丸后烧开煮一会,最后下菠菜;4、起锅前撒一些胡糊椒粉、倒几滴芝麻油即可。紫菜蛋花汤 食材:紫菜干1片,鸡蛋2个,小虾米、盐、鸡精适量 做法:1、紫...

有什么汤简单又好喝 简单又好喝的汤有哪些
答:2、黄花菜鸡尖汤:(1)食材:黄花菜、鸡尖 (2)黄花菜泡发,鸡尖洗净过开水,去血水。(3)将所有的材料全部放入锅中,加清水过汤料2-3lm厘米。(4)待汤煲好后加点盐,盛出即可以喝。3、莲藕汤:(1)食材:莲藕、骨头 (2)莲藕去切块,备用。(3)把所有的材料倒入锅中,加入清水。(4)...

简单好做,适合夏天喝的,又不会胖的好喝的汤是什么汤?怎么做?
答:2. 冬瓜鸭架汤和银耳百合汤 冬瓜鸭架汤适合喜欢咸味的人,而银耳百合汤适合喜欢甜味的人。3. 酱汤和韩式酱汤 酱汤和韩式酱汤都十分简单易做,是懒人做饭的好选择。4. 黑芝麻猪肉汤、龟肉百合汤、海参木耳猪肉汤、冬瓜鲤鱼汤、椰子银耳煲老鸡、莲藕排骨汤等 这些汤品不仅简单好喝,而且有各种功效,如...

有哪些好喝又不浪费时间的汤值得分享?
答:在快节奏的现代生活中,我们往往希望在饮食方面也能够节省时间,同时不牺牲美味和营养。汤是一种很好的选择,因为它们通常可以快速制作,而且可以根据个人口味和所需营养成分进行调整。以下是一些好喝又不浪费时间的汤品推荐:番茄鸡蛋汤:这是一款简单又经典的汤,准备时间不超过10分钟。只需将新鲜的番茄和...

有哪些简单易做又好喝的汤?
答:西湖牛肉羹:这是一款经典的杭州汤品,主料是牛肉和西湖莼菜。牛肉切丝,用料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制片刻。锅中加水煮沸,放入牛肉丝和莼菜,快速煮熟后加入调好的蛋液,轻轻搅拌,最后加入鸡精和香油调味。玉米排骨汤:玉米和排骨搭配制成的汤既营养又美味。将排骨焯水去血沫,玉米切段。将排骨、玉米...

有什么好喝而又简单容易做的汤?求大神帮助
答:1.红萝卜蘑菇汤 功效: 红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶,对防治高血脂、肥胖症等大有好处;蘑菇含糖,脂肪少,食用此菜可以达到较好的瘦身效果。 原料: 红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。 调料: 色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。 制法: 1.红萝卜...

有哪些简单好做又好喝的汤?
答:汤是一种非常受欢迎的饮食形式,它不仅美味可口,而且营养丰富,有助于身体健康。以下是一些简单好做又好喝的汤品:鸡汤:鸡汤是最常见的汤品之一,它的制作非常简单,只需要将鸡肉、姜片和水放入锅中煮沸,然后慢慢炖煮即可。鸡汤的口感鲜美,营养丰富,有助于增强免疫力。番茄蛋花汤:这是一道非常简单...

有哪些简单又好喝的养生汤推荐?
答:银耳莲子汤 银耳含有丰富的胶质,对皮肤有很好的滋润作用,莲子则能养心安神。将银耳泡发后撕成小朵,与莲子一起放入锅中,加水煮沸后转小火慢炖,直至银耳莲子熟软。可根据口味加入冰糖调味。这款汤甘甜润滑,适合全家人养生食用。制作养生汤时,应注意以下几点:选择新鲜、无污染的食材。根据个人体质和...

有没有什么好喝的汤类?附带做法谢谢
答:,大火热1 分钟,下鸡汤,水及青豆,加盖,大火热8 分钟至烧开。2、调匀生粉浆倒人热汤内,搅拌数下,大火热1 分钟。3、加牛肉入热汤,以挥打器打匀免使牛肉结块。拌入蛋白,一搅即可。盖回,大火热2 分钟。加入麻油、胡椒粉,试盐味,撤下葱粒,原锅供食。