水果千层怎么做 水果千层蛋糕怎么做好吃

作者&投稿:鲍司 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

答:水果千层做法:一、作法1

1、千层皮原材料:牛乳、糖、玉米粉、低筋粉、无盐黄油、生鸡蛋

2、夹心巧克力原材料:什果、鲜奶油、糖

3、新鲜水果榴莲千层蛋糕盒的作法:

1)最先,牛乳 低筋粉 玉米粉 糖混和在一起搅拌均匀。

2)把三只生鸡蛋开启放进另一个干净的碗里搅拌均匀,不需要消磨,把鸡蛋清打撒不结团就可以

3)把第一流程的面浆倒进鸡蛋液里搅拌均匀

4)筛粉一到2次,查验没有粉状就可以

5)无盐黄油防水防火溶化,或是微波炉30秒至其融化就可以,随后添加面浆里搅拌均匀

6)用中文火加热不沾锅,把面浆倒进不沾锅里煎熟。约2分钟上下。这一步要十分留意熟度

7)糖添加淡奶油打发至强制企身,便是把面盆倒过来鲜奶油也不会往下掉。

8)切完自身得用的新鲜水果

9)准备好装生日蛋糕的小盒子,容积尺寸,样子,随便挑选

10)把制冷了的千层皮剪裁成小盒子尺寸一样的样子,随后在小盒子底端铺平一层千层皮,再铺平一层鲜奶油,在鲜奶油上再铺一层新鲜水果

11)这般推导,一层盖一层,直至把小盒子放满,随后就可以享受特色美食啦!!



用料  

水果    适量    

淡奶油    80克    

砂糖    25克    

鸡蛋    1个    

黄油    15克    

牛奶    125克    

低筋面粉    50克    

水果千层的做法  

  • 先拿一个小盆的容器,15克的糖加上一个鸡蛋搅拌均匀至糖融化。之后加入低筋搅拌均匀。黄油融化分两次倒入搅拌均匀,再加上牛奶分三次倒入搅拌均匀即可。
    调好过一下筛,可以放在冰箱冷藏一下,拿不粘平底锅,倒调好的浆,薄薄的一层就可以了,缺的地方就再补点。电磁炉调到130°开始煎。可以先从旁边开始煎,煎好拿出来放到吸油纸上摊凉就可以了。

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  • 80克的奶油+10克糖打发(喜欢甜的可以再多加点糖)
    打发好装到裱花袋

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  • 把皮剪成盒子大小。铺上一层皮,挤上一层奶油,然后放上一层水果,再挤一层奶油,放一层皮,再挤奶油放水果这样千层盒就完成啦。



先准备饼皮糊材料:在盆中放入低粉,糖,盐,当中挖出一块洞放入鸡蛋,用打蛋器先从蛋周围开始少量多次地混拌材料,直至全部混合。千层蛋糕(无需烤箱)的做法 步骤1
黄油放入不粘平底锅加热至融化(也可以微波炉融化),再冷却至65度以内,加入面糊,全部混合均匀。千层蛋糕(无需烤箱)的做法 步骤2
少量多次加入牛奶,每次都完全融合后再加入下一次。千层蛋糕(无需烤箱)的做法 步骤3
饼皮糊准备完成。千层蛋糕(无需烤箱)的做法 步骤4
将平底锅用厨房纸擦干净,开中火预热,中小火,加热至面糊倒下会有“呲”声就对了(这个需要多摊几个饼就能知道程度了)每次倒入约30ML的面糊开始摊饼。最后大小可以用一个盘子统一切出一样的大小的饼皮

怎么制作千层水果蛋糕~

食材用料

面粉(面皮)160g
黄油 (面皮)30g
糖粉 (面皮)60g
牛奶 (面皮)520g
糖粉45g
淡奶油450g
芒果一个相克食物
桃罐头适量
红心火龙果一个
千层水果蛋糕的做法
1.千层饼皮配料:低筋面粉160克,糖粉60克,

制作过程:首先制作千层饼皮(配方的分量较多,因为容器的限制,一次性做这么大量不太好搅拌,所以分了两批来做,过程图所演示的是一半的分量)。鸡蛋在大碗里打散。
2.加入糖粉,搅打均匀。加入牛奶,较大均匀。
低筋面粉筛入蛋奶液里。继续用打蛋器搅打均匀。黄油隔水加热熔化以后,倒入面糊里,搅打均匀。 将面糊过筛。千层皮的面糊就做好了。
3.不粘平底锅用小火烧热。在锅底薄薄涂抹一层油,倒入一勺面糊。迅速晃动平底锅,使面糊在锅底摊成薄薄的一层,等到面糊受热凝固以后,就煎好了。煎好的饼皮,用硅胶刮刀在边缘刮一圈,使饼皮边缘和平底锅分开,然后将饼皮倒入盘子里。趁热将饼皮铺平(如果饼皮完全冷却后再铺平,饼皮上会留下褶皱),煎了14张完整的饼皮。饼皮煎好后,如果想更快冷却,分成2-3盘放在盘子里,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏。
4.切好块的水果碗里备用。
将冷藏状态下的动物性淡奶油加入糖粉,用电动打蛋器打发。打发到可以保持挺立花纹的程度。
把一片完全冷却的饼皮铺在最下面,挖一勺动物性淡奶油,用抹刀抹平,抹成薄薄的一层就可以。
盖上一张饼皮,再涂抹一层淡奶油,铺第三片饼皮,涂抹淡奶油,放上水果块, ,铺第四片饼皮以此类推水果块放完,直到饼皮全部铺完。一般我们涂抹3层淡奶油后加水果块,事先选出最漂亮的一片饼皮铺在最上面,这样比较美观。蛋糕做好后,装入蛋糕盒,放入冰箱冷藏3-4个小时,就可以取出来切块食用了!

抹茶水果千层怎么做 抹茶水果千层做法介绍
答:2、夹馅:淡奶油500g、糖粉20g、水果适量。3、黄油隔水融化。4、搅拌碗里打入6个鸡蛋。5、用打蛋器充分搅匀。 搅打过程中打蛋器尽量贴着盆底画圈,不要像平时打蛋上下幅度那么大,以免将过多的空气打入鸡蛋中。6、加入25g糖粉,再次拌匀。7、筛入低筋面粉和抹茶粉。 如果只做原味的千层蛋糕,...

水果千层做法大全
答:【主料】5人份蛋糕1个 【辅料】芒果2个草莓适量奶油200克糖粉20克 步骤1 制作一盆蛋糕,按戚风蛋糕的做法就可以了 步骤2 淡奶油加糖打发备用 步骤3 芒果草莓切粒备用 步骤4 一层蛋糕,一层奶油,一层水果

鲜果千层派如何做
答:1、杏仁奶油馅及打发淡奶油,将黄油搅拌成泥状,将细砂糖和盐加入,拌匀;将鸡蛋液分次加入,拌匀;将杏仁粉分次加入,拌匀。2、将朗姆酒加入,拌匀;将香草精加入,拌匀;用搅拌器充分搅拌至光滑细腻,将杏仁奶油馅放入装好扁平裱花嘴的裱花袋中,备用;将淡奶油和细砂糖倒入盆中,用电动打蛋器打发...

百香果千层蛋糕怎么做如何做好吃
答:用料 千层皮 面粉(低筋,中筋,高筋都可以) 50克 玉米淀粉 30克 无盐黄油 10克 鸡蛋 3个 牛奶 250克 糖粉(或细砂糖) 25克(20克)百香果馅 百香果 5个 淡奶油 250克 鱼胶片 3克 细砂糖 35克 百香果千层蛋糕的做法 把面粉,玉米淀粉和糖粉混合,倒入...

芒果草莓千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
答:然后锅倒扣下。皮就下来啦。 第二张皮只要锅拿起来,重复摊就好,不需要平底锅放凉,如果锅太凉了,面糊挂不住。平底锅中间凸起来,会出现中间薄,四周厚。放入冰箱冷藏。凉了就可以用啦。(不整齐可以修一下边)做千层:皮+奶油+水果+奶油+皮重复 草莓千层 芒果千层 抹茶红豆千层 ...

芒果千层蛋糕怎样制作
答:注意每层蛋皮都是光面朝下放置。自制芒果千层蛋糕的做法 步骤5 完成,冷藏 放入冰箱冷藏时刻,就可以切块享用啦自制芒果千层蛋糕的做法 步骤6 做千层蛋糕盒 也可以做成千层蛋糕盒,方便外带或者送亲戚朋友同事等,配方相同,面皮做完后用刀切割成合适的大小就行了,方便又好吃。

怎么制作水果千层蛋糕
答:用料 鸡蛋 2个 纯牛奶 2袋 面粉 适量 白砂糖 适量 黄油 一小勺 淡奶油 适量 草莓 适量 芒果 火龙果 水果千层蛋糕的做法 鸡蛋和牛奶还有白砂糖倒一块儿搅匀 面粉过筛加入到之前搅匀的鸡蛋牛奶里 继续搅拌均匀 黄油放微波炉里中高温加热20秒 把黄油倒入之前搅好的面粉里面 搅拌...