脂肪酸甲酯水解用摧化剂吗
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脂肪酸 甲醇的酯化反应
答：硫酸作催化剂，便宜好用，但有副产物且对设备有腐蚀，用量0.25-0.5%。反映温度就是混合液的沸腾温度，与酸、醇及带水剂有关，如有带水剂，气相温度低于100度，液相沸腾温度可能在100度左右。另外建议研究一下固体超强酸等其它类型催化剂。
酯化反应和皂化反应有什么不同?
答：- 产物： 主要产物是酯和水。- 催化剂： 酸性催化剂通常用于促进酯化反应。- 应用： 酯化反应用于有机合成、制备香料、香精、食品添加剂、医药等领域。皂化反应：- 反应物：皂化反应是指油脂（或脂肪酸甲酯）和碱（如氢氧化钠或氢氧化钾）发生的反应，生成肥皂和甘油。- 化学方程式： 一般化学方程式...
GB/T17376-2008,国标脂肪酸甲酯化中,各个试剂的作用,即NaoH甲醇溶液,Be...
答：在国标里说得很清楚，NaOH甲醇溶液是皂化作用，使甘油酯皂化，生成脂肪酸盐 BeF3是甲酯化的催化剂，甲醇与脂肪酸盐生成脂肪酸甲酯 通常使用正己烷或者石油醚而不是正庚烷将甲酯萃取，作为色谱仪进样的样品。
为什么气相色谱中测油脂脂肪酸一般用甲酯化,很少用乙酯化?
答：BF3做催化剂，甲酯化反应速度快，反应更完全，有利于检测的重现性，另外，甲酯的气化温度也低，不需要很高的进样温度和柱温
脂类物质水解 有什么条件需要加催化剂吗
答：酯类物质酸性条件下可以部分水解 碱性条件下可以彻底水解 通常不需要催化剂 酯的水解分两种 第一种是酸性条件下,稀硫酸加热,这是不完全水解,可逆反应 就是变回去,如乙酸乙酯变回乙酸和乙醇 第二种是碱性条件下,一般是与氢氧化钠,也需要加热,不可逆,完全反应 还是拿乙酸乙酯举例,醇还是乙醇,但是因为有...
酯基的水解须用酸或碱催化么?
答：酯基的水解通常需要催化剂来加速反应速率。在一般情况下，酯的水解可以由酸或碱来催化，具体取决于反应条件和所需的产物。酸催化的水解： 在酸性条件下，酯通常会水解为相应的醇和羧酸。酸可以提供质子（H+），使水分子更容易攻击酯的羰基碳，从而促进酯键的断裂。典型的酸催化剂包括硫酸、盐酸和...
各位大神求胺酯交换的条件和机理。
答：即使油脂原料的酸值较高，超过2 mg KOH/g，理论上还可以使用氢氧化钠（或钾）催化剂，但需要加入过量的催化剂以中和游离脂肪酸。这种条件下皂的生成量高，甘油沉降分离困难，且甘油相中溶解的甲酯量较高，因此不宜采取。对于氢氧化钠和氢氧化钾，当用作酯交换催化剂时也有所不同。1）在对粗产物...
脂肪酸和甲醇在什么条件下能反应
答：1、催化剂：酯化反应需要使用酯化催化剂来加速反应。常见的酯化催化剂包括硫酸、盐酸、甲酸等。2、温度：酯化反应需要在一定的温度范围内进行。通常情况下，反应温度在50～70℃之间较为合适。3、摩尔比：脂肪酸和甲醇的摩尔比对于反应的结果有一定的影响。一般情况下，当脂肪酸和甲醇的摩尔比为1：3时，...
油酸甲酯的化学性质
答：EINECS号】203-992-5【分子量】296.49【分子式及结构式】化学分子式 C19H36O2，结构式如下：CH3（CH2）7CH=CH（CH2）7COOCH3【常见的化学反应】作为一种脂肪酸酯，具有脂肪酸酯的常见反应性质，主要有：（1）水解反应：油酸甲酯在酸催化剂存在下进行水解反应，生成油酸、甲醇、水、油酸甲酯等反应...
脂肪酸甲酯的制备方法?
答：二，生成的新醇能够在反应过程中不断蒸出。反应机理 脂肪酸甲酯主要是由甘油三酯与甲醇通过酯交换制备，其反应方程式如下: 油脂(甘油三酯)先与一个甲醇反应生成甘油二酯和甲酯，甘油二酯和甲醇继续反应生成甘油单酯和甲酯，甘油单酯和甲醇反应最后生成甘油和甲酯。酯交换催化剂包括碱性催化剂、酸性催化剂、...
