腊肉放咸了怎样才去咸味？怎么清洗腊肉和保存？就看这里吧
第一种：煮，就是提前把腊肉洗净，最好洗掉上面的灰尘，在凉水下锅，煮一煮，如果煮熟的腊肉想炒着吃，最好把腊肉煮到8成熟，捞起来起切薄片，加蔬菜或者辣椒什么的一起炒，这样就不会咸，煮腊肉的汤汁，还可以煮白菜、青菜、豆腐、粉条之类，这样味道特别好。
第二种，盐水浸泡，提前把腊肉切块或者片，加进温水里，在温水里加一勺盐，在盐水中浸泡10分钟-15分钟左右，这样就可以让腊肉中的咸味全部去掉。为什么会这样呢？当加入勺盐后，在同分子结构的溶液中，当细胞中钠离子溶度大于外界盐水溶度时，高浓度的钠盐就会渗入低浓度的盐水中，使腊肉变淡。
第三种，用凉水浸泡，我一般都是提前把腊肉洗去灰尘，把腊肉加凉水里，加几滴白醋，记住要有足够的凉水，一般要泡6小时以上，中间可以换几次水，腊肉泡的软了，盐味也变淡了，无论是煮，蒸、搭配蔬菜炒，盐味就特别淡了。
第四种，用淘米水，因为腊肉很干易吸收水分，淘米水比较稠，同时渗透出盐分，可以把腊肉中的盐味吸收，这样腊肉的盐味就变淡了。
第五种，加配菜煮和煮，腊肉得提前清洗干净，切薄片，加硬质蔬菜比喻蒜薹、辣椒、杏鲍菇、萝卜、香菇之类的一起搭配炒，可以去掉盐味。煮，也是把腊肉提前加一勺白醋泡泡洗洗，切片或者块炒出油，加萝卜、或者香菇、豆角、之类的硬质蔬菜，一起炖熟就可以去掉盐味了。
第二；怎么清洗腊肉？
腊肉用凉水泡泡，多泡几小时去掉咸味，在用温水清洗，在温水里加一瓶盖的白醋，这样就容易洗掉晾晒时的灰尘和浮油了
第三种，怎么保存腊肉？
如果在冬天室内温度比较低，你可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，这样可以保存3个月左右的时间，室温和湿度越低保存的时间就越长久。这种保存腊肉的方法有一个缺点，就是时间久了容易渗出油脂而且很干，从而让腊肉变柴口感不好，所以这方法只适合在比较冷的冬天
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腌肉太咸怎么去掉盐分
答：腌制肉食品盐放多了，可以适量加入白糖和料酒，能减轻咸味。吃的时候如果太咸了，可以先用清水把腌肉洗洗或用清水泡一会咸肉。吃的时候用水泡稍微长一点的时间。腌肉盐放多了怎么办 1、多次用水来清洗 2、加糖。加入糖之后，菜会没有本身那么咸。3、加入土豆。如果盐放多了，这时候就赶紧削一个土...
咸肉吃之前要不要放水里泡
答：方法一、清水浸泡法 把改刀后的咸肉浸泡在干净的清水里，泡去咸肉中多余的盐分即可。清水浸泡法是处理咸肉时，使用最多的一种方法，但这种方法去咸味的速度有点慢，需要的时间较长，具体需要多长时间取决于改刀后的形状和大小。方法二、淡盐水浸泡法 在干净的清水里加适量细盐搅化，成淡盐水，再把改刀...
咸肉的清洗和去咸味方法,咸肉怎么洗干净好吃
答：在泡咸肉的温水中，加入适量的白醋，泡3小时左右，就可以去除咸味了。淘米水 用淘米水，也可以去除一些咸味。咸肉切薄一些再泡，或者用来煲汤煲粥。咸肉切薄片或切细粒，搭配蔬菜来炒，可以不用放盐。1、买来的肉用厨房纸擦干，或者放在风口吹吹干（不要洗，沾了生水肉容易变质。可以用纸巾把上面的脏...
如何咸鱼咸肉快速去咸(太咸)应怎么办?怎么做
答：1、淡盐水 在水中放少量的盐，只要咸肉的盐分比水的盐分浓度低，那么咸肉里的盐分就会往水中溶解。这是利用了两者的浓度差来稀释。泡2-3小时，就会冲淡咸肉了。很管用的哦。2、白酒 白酒泡咸肉1-2小时，可以去除咸味，而且用来炒菜，味道鲜香。3、白醋 在泡咸肉的温水中，加入适量的白醋，泡3小时...
咸肉的清洗和去咸味方法咸肉的4种清洗方法介绍
答：1. 清水浸泡法：将咸肉放入足量的清水中浸泡，以去除多余的盐分。这是常用的去咸方法，但去咸速度较慢，所需时间取决于咸肉的厚度和大小。2. 淡盐水浸泡法：在清水中加入适量的细盐溶解，制成淡盐水。然后将咸肉放入淡盐水中浸泡，这种方法比清水浸泡法更有效，速度也更快。关键是要确保盐水的浓度...
腊肉放咸了怎样才去咸味?怎么清洗腊肉和保存?就看这里吧
答：第一种：煮，就是提前把腊肉洗净，最好洗掉上面的灰尘，在凉水下锅，煮一煮，如果煮熟的腊肉想炒着吃，最好把腊肉煮到8成熟，捞起来起切薄片，加蔬菜或者辣椒什么的一起炒，这样就不会咸，煮腊肉的汤汁，还可以煮白菜、青菜、豆腐、粉条之类，这样味道特别好。第二种，盐水浸泡，提前把腊肉切块...
腌肉做的太咸了,怎么减轻咸味儿?
答：首先，我们应该用清水清洗食物的表面，然后根据烹饪要求将其切成片或片，然后我们可以使用以下方法清洗和去除盐。第一课可以参考的办法就是水浸泡法，将咸肉浸泡在清水中，以去除咸肉中多余的盐。清水浸泡法是处理咸肉最广泛使用的方法，但去除咸味的速度稍慢，要求时间长。详细的需求时间取决于换刀的形状...
腌肉怎么做才能去掉他的咸味。·
答：需要准备：小碗、食盐、温水。1、首先将腌肉切成小块待用，如图所示。2、然后将切好的腌肉放入到小碗中，在碗中倒入温水浸泡一下。3、接下来在小碗中撒上适量的食盐，如图所示。4、下面用手揉搓一下后浸泡两个小时即可。5、最后就可以去掉腌肉的咸味了，见下图所示。
熟咸猪头太咸怎样去咸?
答：熟咸猪头太咸要想去咸话，可以把这个猪头泡在凉开水中，这样可以咸猪头里面的盐分可以进来一部分到水里面，当然了，还可以用其他的方式，比如加糖或者味精来使咸猪头的盐味不那么突出，这样相当于变淡了。
怎样才能快速去掉咸肉的咸味?
答：可以把咸肉改刀后放在温水中，浸泡去咸肉中多余的盐分即可。也可以在干净的清水里加适量细盐搅化，成淡盐水，再把咸肉放在淡盐水里浸泡，这种方法相较于直接浸泡时间要短一些。盐水漂洗几次，咸肉中所含的盐分就会逐渐溶解在盐水中，淡盐水清洗一下即可。把改刀后的咸肉倒入足量的沸水或热水中，稍微焯烫...
