为什么水果干的热量很高？
水果干是由新鲜水果经过干燥处理制成的。就是把食物中原有的水分去掉了，水分跑掉了，水果中的糖却留下来了，那么糖含量就会因浓缩而大幅度而上升，然而果干的糖分浓缩了，其中的热量也就会浓缩。就好比100克干的大枣和葡萄干的热量分别是317和344千卡，这个水平比新鲜水果比就高得多。其中100g鲜巨峰葡萄的热量只是51千卡，鲜枣是125千卡（鲜枣已经算是糖很多、热量非常高的水果了）。
蔬果干在制作的过程中加入了食用盐和植物油，导致热量高，并不适合减肥人群使用。在购买的过程中要注意蔬果干的脱水方法，如果是烘干的，营养和水分会大量流失，如果是真空脱水技术制作的，还能够保留原有的营养素，而如果配方上明显标有添加剂，建议消费者尽量不要购买。而且长期食用这种高热量的蔬果干，最明显的就是身体能量堆积，引起肥胖，而油脂沉积过多之后，又可能增加心血管的负担，影响血脂指标。“总地来说，蔬果干并非是健康食品，不能代替蔬菜、水果，多吃新鲜的水果、蔬菜才能健康。”
果蔬干的"脱水成干"主要就是用油炸的方法，让水分沸腾而去，同时油脂渗入食品当中，所以在降低含水量而使食品干燥的同时，也会大幅度提高脂肪含量。果蔬本是脂肪含量低于1%的产品，但是油炸脱水之后，它就可以高达10%，甚至15%以上。除了干燥后浓缩了水果本身的糖分外，很多所谓的"水果干"还是加油加糖制成的产品，糖分都提高了很多，"如果不加糖，蓝莓、蔓越莓、猕猴桃之类的水果干燥之后味道太酸，是不会很好吃的。"而加入了大量的糖，随着口感的改善，这些"水果干"的健康效果自然也就打了折扣，吃起来需要限量。
一般含脂肪和糖类少的都是热量比较少的。草莓、葡萄、樱桃、猕猴桃等浆果，热量不高，营养丰富，而且纤维很多，有一定的饱腹作用。 还有红薯，煮的，也是很能饱腹的，不过晚上少吃，淀粉含量高。
干果热量-京东茗茶香醇，回甘悠长!~
女人吃什么水果干好?适合女生吃的水果干有哪些?
答：适合女生吃的水果干有哪些？1、女生吃什么水果干1、葡萄干葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，每100克含铁量有9.1毫克，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少。专家研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏...
“果干”对健康有利还是有害?吃多了会发胖吗?
答：首先我们要了解诸如香蕉干、葡萄干、苹果干等果干是水果脱水加工而成的，在生产过程中，为了防腐并保证风味，会进行一些加工处理并添加了更多的糖分，本来低热量的水果制成果干糖分反而浓度更高，热量也会随之提高。此外，综合性蔬菜水果干大都是经超低温煎炸制成，历经煎炸脱水后，脂肪含量从原有的1%提升...
6种高糖高热量水果
答：6种高糖高热量水果。比米饭还易发胖的「高糖分水果」：荔枝：热量 70大卡/100g，GI指数 72，含糖量16%-18%。当下正值荔枝旺季，家家户户都爱买来吃。但荔枝不仅热量高，含糖量也超高，吃苏枝还特别容易上火，所以一定要限制每天的总量，最好不要超过10颗。龙眼：热量71大卡/100g，GI指数53，含...
高热量水果都有什么 哪些是热量高的水果
答：由此看来，龙眼也属于高热量水果之一，虽然没有干桂圆那么高的热量，但吃多了一定会让人发胖的。7、香蕉 很多人减肥的时候选择吃香蕉，每100克香蕉有92千卡的热量，相当于二两米饭，没想到吧。香蕉的热量虽然比肉稍微低一点儿，但香蕉中含有丰富的脂肪以及糖分，一根香蕉相当于你炒菜放的那块肉了，...
猕猴桃干的热量高吗?
答：而猕猴桃干每摄入100g也远远达不到这个热量值，所以可以放心地吃。猕猴桃干是一种高营养、低热卡果干，清香鲜美，酸甜宜人。含有很丰富的维生素C，还有猕猴桃碱、多糖体复合物、多酚类，精氨酸、赖氢酸、纤维素、铜、铁等，具有很强的抗氧化作用。猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。
哪些水果的热量高?
答：如下：1、高热量水果 100千卡／100克以上 椰子、牛油果、榴莲、鲜枣、沙棘、香蕉、冬枣、菠萝蜜、山楂。2、中等热量水果 50～100千卡／100克 红毛丹、雪梨、柿、石榴、山竹、荔枝、桂圆、桑葚、黄桃、火龙果、苹果。3、低热量水果 50千卡／100克以下 橙、樱桃、蜜桃、鸭梨、葡萄、蜜橘、菠萝、柚、...
各种蔬菜水果的热量是?
答：水果类（每100克）热量（卡）脂肪（克）：凤梨 41 0.1 草莓 38 0.2 柑 51 0.2 红果 95 0.6 桔 40 0.1 李子 36 0.2 梨
求常见水果和甜点类的卡路里表
答：水果类 份量 卡路里 苹果 100克 52 苹果（红富士苹果） 100克 45 苹果连皮 100克 59 去皮苹果 100克 57 杏 100克 48 蜜饯杏脯 100克 329 杏脯乾 100克 238 牛油果/酪梨/鳄梨 100克 161 香蕉 100克 92 杨梅 100克 28 黑莓 100克 52 蓝莓 100克 56 杨桃 100克 33 甜车厘子/甜樱桃 100...
哪些水果的热量较高?
答：如下：1、高热量水果 100千卡／100克以上 椰子、牛油果、榴莲、鲜枣、沙棘、香蕉、冬枣、菠萝蜜、山楂。2、中等热量水果 50～100千卡／100克 红毛丹、雪梨、柿、石榴、山竹、荔枝、桂圆、桑葚、黄桃、火龙果、苹果。3、低热量水果 50千卡／100克以下 橙、樱桃、蜜桃、鸭梨、葡萄、蜜橘、菠萝、柚、...
目前正在减肥,水果干能吃吗?
答：可以吃，但对应的，其它食物的摄入量就应该减少。按照中国食物成分表的数据，100克干的大枣和葡萄干的热量分别是317和344千卡。这个水平，和新鲜水果相比，就要高得多了。比如说，100克鲜巨峰葡萄的热量只是51千卡，鲜枣是125（鲜枣已经算是糖很多、热量非常高的水果了）。如果和干大米相比，水果干的热...
