常见鱼类的药用性能和食疗功效

作者&投稿:劳梅 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

秋季养生要“生津”,对于大众来说,燥气对人体有益。入秋后,需要燥气来说明清除体内湿邪,此时虽然会感到气候有点儿干,但皮肤挺凉爽,就算是太阳晒得过分,口唇有些发干、尿有些黄,甚至有些大便干燥,但毕竟不会引起“伤津耗液”的症状,只要吃些梨、甘蔗等润肺食材“生津”即可。

但对于阴虚体质(阴虚、阳虚、气虚、血虚的症状)人群而言,本身对燥气就非常敏感,在这个季节里,燥气稍有不足或过多,就会伤津耗液,所以,有阴虚体质以及有疾病状态下阴虚类型的人群要以养阴为主,此时应注意“增液”,了可以吃些荸荠、百合等养阴润燥的食材外,还可以在医生指导下用一些“龟板”“鳖甲”等气味厚重的食材或药物来养液、增液。

祖国医学认为食鱼要讲究对症,对症吃“鱼”,它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用,

供选择食用时参考。

鲫鱼:

又名鲋鱼,味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳,清热解毒等,主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。

带鱼:

可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。

青鱼:

有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力,胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌作用。

鲤鱼:

味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。

青鱼:

有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力,胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌作用。

鲤鱼:

味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。



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十种常见鱼的功效与作用
答:十种常见鱼的功效与作用 带鱼:润肤、抗菌消炎 带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功效,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。带鱼对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜;还可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的食疗;常吃带鱼可以滋润肌肤、保持皮肤弹性。泥鳅的味甘、性平,有暖中益气、清...

黄姑鱼有什么功效与价值?
答:黄姑鱼,又称黄花鱼、黄鲫鱼,是一种常见的海水鱼类,主要分布在中国沿海、朝鲜半岛、日本等地。黄姑鱼肉质鲜美,营养丰富,具有很高的食用价值和药用价值。下面从营养、食疗、药用等方面详细介绍黄姑鱼的功效与价值。营养价值 黄姑鱼肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。其中,...

鲶鱼汤的功效与作用
答:是妇女产后食疗滋补的必选食物。2、去水肿 中医认为,鲶鱼汤味甘性温,有补中益阳、利小便、疗水肿等功效。3、滋补佳品 鲶鱼汤是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅汤、野生甲鱼汤相媲美,它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。

黄骨鱼补什么
答:黄骨鱼补气,养胃,清热除火。拓展材料:一、黄骨鱼的功效与作用:1、养胃:暖胃,治疗胃寒症。2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。3、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。黄骨鱼的食用功效包括养胃健脾、消除寒气、...

鲫鱼的功效作用
答:鲫鱼的功效作用2 1、鲫鱼汤的营养价值 为我国重要食用鱼类之一。肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,尤其是活...

鲩鱼的功效与作用
答:6、吃草鱼有什么好处草鱼有哪些功效?草鱼又名鲩鱼、白皖、鳋鱼等、草鱼富含蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等,其营养价值与青鱼相近。草鱼具有暖胃和中、平肝、祛风、治痹、截疟的作用,可用于胃寒冷痛、食少、体虚气弱、疟疾、头痛等症、草鱼补气血之功,可做滋补食疗品。草鱼具有...

桂花鱼的功效与价值是什么?
答:此外,桂花鱼还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,以及维生素A、维生素B1、维生素B2等,对人体骨骼、神经系统等方面的健康有很好的促进作用。其次,桂花鱼具有一定的药用价值。中医认为,桂花鱼性味甘、平,具有益气养血、健脾胃、利水消肿等功效。对于气血不足、脾胃虚弱、水肿等症状有一定的食疗作用。同时,...

鲶鱼的功效与价值有什么?
答:鲶鱼的脂肪主要是不饱和脂肪酸,对人体有益,可以降低血液中的胆固醇,预防心血管疾病。此外,鲶鱼还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对于骨骼的健康和血液的生成都有很大的帮助。其次,鲶鱼的药用价值也不容忽视。中医认为,鲶鱼性温,味甘,有补中益气、滋阴养血、利水消肿的功效。对于身体虚弱、气血不足...

吃鱼的一些好处和功效
答:吃鱼的一些好处和功效 吃鱼的一些好处和功效,鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用,鱼中还富含丰富的硫胺素、尼克酸、核黄素、维生素D等等。以下分享吃鱼的一些好处和功效。吃鱼的一些好处和功效1 1、吃鱼抗忧郁 鱼体内有一种特殊的脂肪酸,它与人体大脑中的“...

青鱼的药用功效
答:传统医学认为,青鱼性平味甘,具有补气养胃、益气化湿、养肝明目、祛风解烦等功效。主治脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症。孕妇可适当食用。青鱼,又称黑鲩、青鲸、螺蛳青、青根鱼、乌青鱼、黑鲲、青棒、钢青,属淡水鱼系。青鱼体型呈圆筒形,尾部侧扁,腹部圆,体背及体侧上半部青黑色,腹部乳白色,是...