龙虾黄色部分能吃吗

不能。虾黄的确含有一些营养元素，但同时也很有可能有重金属污染。所以，为了安全起见，最好就不要吃虾黄了。吃小龙虾的时候，整个虾头都别吃是最好。

实际上，虾线才是虾的排泄物，而小龙虾头中黄色的部分，其实就是虾黄。和蟹黄是一类食物，它们都是一些未产出的小生命，每当母虾到了成熟期的时候，头部就会产出很多这样的虾黄。

其实在民间，还有很多人认为虾黄是小龙虾的性腺和肝脏。这种说法也并不是空穴来风，因为虾黄、性腺和肝脏，这几种成分都在虾的头部，而且相隔非常近。不少人大口吃虾黄的时候，就很容易把这它们都一起吃进去。

当然啦，更多人关心的，可能还是小龙虾的“黄”到底能不能吃。理论上来说，前面咱们也提到过，虾黄和蟹黄差不多。也就是说，它们是可以放心吃的，如果烹饪得当，味道也会非常美味。

但爆炸营养课堂的营养师提醒一下大家，小龙虾需要从靠谱的渠道购买。如果是自己钓的龙虾，或者从小摊小贩买来的龙虾，就最好不要吃虾黄了。

要知道，小龙虾的生存能力和繁殖能力非常强，哪怕环境非常差，小龙虾也可以健康的活下去。

而只要环境中有重金属等污染物，就很容易富集到小龙虾的头中。当我们食用了它头部中的“虾黄”，就很可能会把这些有害物质吃进肚子里，对身体造成伤害。

~

波士顿龙虾,虾头里的黄白色物体?
答：龙虾头部里面的黄色物质是虾黄，虽然虾黄营养丰富，但是最好不要食用，因为龙虾的头部里面还有很多主要的脏器，金属的含量也是非常高的。龙虾食谱 清蒸龙虾 用料 龙虾1只 葱若干 姜3片 生抽若干 蒜6瓣 步骤 蒜切粒，姜切片，葱切长段 龙虾洗净，蟹钳可以弄开一道口子或者拍裂，最好是有专业夹子把壳...

虾肚子里黄色是什么?可以吃吗?
答：虾黄，胆固醇很高，可以食用

小龙虾黄色的部分可以吃吗
答：小龙虾黄色的部分不可以吃。小龙虾头上的黄色物质就是虾黄。因为小龙虾的鳃、肝脏、胃等主要器官集中在头部，食物、水流通过后留在头部，小龙虾头的重金属含量往往高于虾尾，虾黄是龙虾的性腺，与肝脏相连，很可能被污染。因此，建议小龙虾黄最好不吃。虾类的循环系统、呼吸系统和生殖系统都集中在头部，...

龙虾尾黄色的部分能吃吗
答：龙虾尾的黄色东西能吃。虾尾后面的黄色是虾的虾黄，是非常美味的。但是在吃龙虾尾的时候要注意，虾需要处理去除的地方有两处，第一个需要去除的地方便是虾的虾脑，只需将虾头掰开挤出虾脑即可。第二个需要去除的地方是虾线，即虾背上那一条黑色的肠，此处为虾排泄的肠道，可用牙签将其挑出即可。选...

虾黄可以吃吗
答：可以，但不建议吃。虾黄是成熟母虾头部的黄色酱状物，是成熟母虾的卵巢，和螃蟹的蟹黄一样鲜美，它本身是完全可以食用的。但是，由于虾黄与虾的肝脏紧紧相连，很难分开，而肝脏又是虾的解毒器官。因此，尽量少吃或不吃虾黄，不能为了追求鲜味而伤害身体的健康。虾黄是成熟母虾头部的黄色酱状物，是...

大虾头部是屎还是黄能吃吗
答：虾黄可以吃，不代表虾头也可以吃，比如虾头里的黑色的东西是不能吃的，它还连着虾线，虾线也不能吃，虾头里面有很多部位，虾生长的环境也不干净，头部是最容易藏有泥沙、细菌等不好的物质的，若是吃了可能对健康有很大的影响。不过从健康的角度来说，在不知道虾是否干净的情况下，虾黄要少吃，最...

虾头里面是黄能吃吗
答：虾头里面的黄不能吃。虾头里面的黄色东西是虾脑，虾头中不仅有很多为成型的卵，还有很多其他的虾自身的垃圾毒素，虾的头部非常容易吸收重金属和毒素，不宜食用。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养...

大虾背部 这个橘黄色块状东西是什么?能吃吗?
答：吃可以吃的，里面不是有一条黑黑的线嘛，虾的肠子。。这个看人的，有些人吃，有些人觉得脏不吃

小龙虾的黄像一团絮状物。看着跟蛆似的。还能吃吗?
答：虾类的话，最好不要吃头部，里面都是脏东西的！可以用醋和盐按照1比1的比例兑入清水中，将挑选好的小龙虾放入容器浸泡15分钟。由于小龙虾的生长环境充满了水藻和淤泥，呼吸的时候这些脏物会进入小龙虾的腮部。这种方法会迫使小龙虾吐出存于腮部的赃物，烹饪的时候也会更加干净容易入味。

龙虾黄色部分能吃吗
答：龙虾黄色部分能吃。龙虾里面黄黄的东西其实是龙虾的卵巢，只有当母虾成长到成熟期后才会有，又被称为虾黄，与螃蟹内的蟹黄属于同一种物质，其味道吃起来鲜美醇厚，而且含有丰富的营养物质，是可以吃的。龙虾的内脏器官、虾线等是不能吃的。龙虾内脏位于龙虾的头部，其中可能会含有较多的重金属、细菌以及...