外酥里嫩酸甜可口，简单又美味的食物有哪些？
豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，豆腐自身并没有什么味道，但是含有丰富的蛋白质，可以被做成各式各样的菜肴。下面就为大家分享一道皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴，表皮松脆，内嫩香醇，在淋上鱼香汁或糖醋汁，吃起来就更加的美味了，下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。
【脆皮豆腐】
1最先我们准备一块水豆腐，先切割成厚片再切割成厚一点的豆腐片，不必过薄以防炸干，切完之后用热水烫数分钟除去豆味。2.提前准备一勺辣椒酱，放到石板上剁细一些便捷炒出香味，再倒入一勺牛肉辣椒酱、一勺蒜蓉辣酱、一勺豆瓣酱预留，蒜头拍扁切割成蒜泥，姜片也切割成末放在一起预留。3.食物所有备好以后我们先熬料汁，锅中耗油，油温五成热时放进葱姜末一起煸炒，炒出香味之后倒进备好酱汁，开文火再次煸炒把酱汁炒出香味炒化。
随后沿锅边倒进适量冷水，添加生抽酱油10克、食用盐2克，拌和融化调味品，开走红熬煮让酱汁的香气融入汤里边，伴随着水分的挥发料汁会越熬越浓，直到熬出粘稠状时关火盛出去预留。4.下面我们把豆腐炸一下，锅中耗油，油温五成热时把水豆腐沥干水放入锅中，开文火烹制千万不要促进以防水豆腐粉碎，水豆腐定形飘起之后用勺子轻轻地搅拌使其匀称遇热，把水豆腐炸酥熟、炸成金黄捞起来。
5.并把油温高至六成热，放进水豆腐迅速再炸10秒左右马上捞起来，通过再炸的水豆腐色泽金黄口味更为焦酥，并把炸好的水豆腐倒进盘里，匀称浇上料汁上洒葱段或是香莱美味可口既成。技术难点：1.豆腐的类型没有限制，水豆腐更嫩、豆腐变香，大伙儿要根据自己的口味挑选。2.水豆腐一定要通过二次再炸，才能实现外酥里嫩的口感。3.水豆腐一定要现炸先吃，放久了非常容易蒸软。
外酥里嫩，酸甜好吃的食物有很多种，比如可以做炸酸奶炸薯条。也可以在家里面自己制作糖醋茄盒。口感都是非常好吃的。
茄汁豆腐
配料：北豆腐 320克、番茄酱 65克、细砂糖 28克
烹饪步骤：1.豆腐洗净用纸巾吸干水分。
2.切成小块。
3.锅中加入多一些的油，大火烧至7成热，下入豆腐中火炸制。
炸酸奶非常的好吃或者将一些奶油放入里面，更能体验到炸糕的细腻口感。
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糖醋排骨的最简单做法,外酥里嫩,酸甜可口
答：第六步，锅中倒入适量的食用油，将油温烧至5成热左右，把裹上面糊的排骨块用筷子夹着，依次下入油锅中炸制。第七步，开小火将排骨浸炸5分钟左右，最后再开大火将排骨炸至色泽金黄，外酥里嫩时捞出控油备用。第八步，炒锅烧热，倒入少许的食用油，油温烧至5成热时，放入一包糖醋酱汁，开小火...
这才是糖醋三牙鱼的正宗做法,酸甜可口,外酥里嫩,技巧全在这里
答：中火热油，先煎鱼肚定型，再翻面炸至两面酥香。洋葱、番茄、椒类丁备用，小黄瓜花做装饰。糖醋酱汁是灵魂：将番茄酱、蔬果醋、白糖和盐混合，调出酸甜平衡。鱼出锅沥油，原锅留少许油，炒香糖醋酱汁。加入洋葱、番茄和水，煮沸后加入椒丁，调整味道。淋上酱汁，再点缀小黄瓜花，一份外酥里嫩的糖醋...
糖醋里脊怎么做既简单又好吃?
答：糖醋里脊是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的特点是外酥里嫩，酸甜可口。要做出既简单又好吃的糖醋里脊，可以遵循以下步骤：材料准备：猪里脊肉 300克 面粉 适量 生粉（或玉米淀粉） 适量 鸡蛋 1个 盐 适量 白胡椒粉 适量 料酒 适量 糖 适量 白醋 适量 生抽 适量 老抽 少许 葱 适量 姜 适量 蒜 适...
有什么简便的方法可以制作出美味的锅包肉?
答：锅包肉是一道经典的东北菜，以其外酥里嫩、酸甜可口的特点深受人们喜爱。要制作出美味的锅包肉，可以遵循以下简便步骤：材料准备：猪里脊肉：300克 鸡蛋：1个 淀粉（玉米淀粉或者土豆淀粉）：适量 面粉：适量 盐：少许 白胡椒粉：少许 生抽：1汤匙 料酒：1汤匙 白糖：2汤匙 白醋：2汤匙 太白粉或水淀粉...
沈阳小吃特色美食推荐
答：3.沈阳冷面:冷面是沈阳的传统小吃之一,酸甜可口,清爽解暑,是夏天消暑的好选择。 4.沈阳炸酱面:炸酱面是沈阳的特色小吃之一,面条劲道,炸酱香浓,让人食欲大开。 5.沈阳锅包肉:锅包肉是沈阳的经典菜品之一,外酥里嫩,酸甜可口,让人欲罢不能。 6.沈阳春饼:春饼是沈阳的传统小吃之一,薄如纸片,香脆可口,是春天吃春...
怎样在家中做出简单又好吃的东北溜肉段?
答：东北溜肉段是一道非常受欢迎的中式菜肴，以其外酥里嫩、酸甜可口的特点深受大家喜爱。在家中制作这道菜其实非常简单，只要准备好食材和调料，按照步骤操作，就能做出美味的溜肉段。下面是一个简单又好吃的东北溜肉段的做法：【食材准备】猪里脊肉：300克 青红椒：各1个 胡萝卜：半根 大葱：1根 姜：...
如何在家自制酸甜可口的糖醋小丸子?
答：糖醋小丸子是一道经典的中式菜肴，以其酸甜可口、外酥里嫩的特点受到许多人的喜爱。在家自制糖醋小丸子不仅可以根据个人口味调整甜酸比例，还能保证食材的新鲜和健康。以下是一份详细的糖醋小丸子制作指南：材料准备：猪肉馅：300克（建议选择带有一定肥肉比例的猪肉馅，这样做出的丸子更加鲜嫩多汁）鸡蛋：1个...
如何在家做出酸甜可口的锅包肉?
答：锅包肉是一道经典的东北菜，以其外酥里嫩、酸甜可口的特点深受大家喜爱。在家制作锅包肤并不复杂，只需准备好食材和调料，按照步骤操作即可。以下是详细的制作过程：食材准备：猪里脊肉：300克 鸡蛋：1个 淀粉（玉米淀粉或者土豆淀粉）：适量 面粉：适量 胡萝卜、黄瓜等配菜：适量（根据个人喜好选择）葱...
如何在家制作美味酸甜的糖醋丸子?
答：糖醋丸子是一道经典的中式菜肴，以其酸甜可口、外酥里嫩的特点深受大家喜爱。在家制作糖醋丸子并不复杂，只需准备好食材和遵循一定的步骤，就能做出美味的糖醋丸子。以下是详细的制作过程：材料准备：猪肉馅：500克 鸡蛋：1个 面包糠或面粉：适量 葱姜水：适量（葱姜切片，用水浸泡）盐：适量 白胡椒粉...
