方便面蔬菜包内的蔬菜体积特别小，蔬菜烘干后还有营养价值吗？

蔬菜烘干后还是有营养价值的。事实上，当蔬菜经过烘干时，一些敏感的营养物质，如维生素C和一些多酚类物质就会随之流失掉。但随着水分的蒸发，蔬菜中的膳食纤维、矿物质、抗氧化成分、维生素等也都会被浓缩。所以如果想改变口味，将蔬菜烘干后食用也是一个不错的选择。

并非所有的蔬菜都适合烘干。

需要注意的是，并不是所有的蔬菜都适合烘干。最好选择含水量不是很高的，这样蔬菜可以很快干，不容易长霉，吃起来更安全。适合烘干的蔬菜有：卷心菜、芥菜、竹笋、豇豆、胡萝卜、白萝卜、雪里蕻等。

具体做法如下：将胡萝卜切好后，最好用开水焯一下，白菜、芥菜、雪里蕻不需要焯水。由于含水量略高，白萝卜切条后需要撒盐，干燥几天后再撒盐以去除更多水分。另外，干白萝卜风干或晒干时，可以加入辣椒油等香料来增加风味。

蔬菜烘干虽然很方便，但还是少吃为好。

将蔬菜烘干后，也有着很多不同的吃法。比如干白菜可以放入馅料或炖肉中；笋干、胡萝卜干适合煲汤；干雪里蕻常被用来做干菜肉；而且干白萝卜可以炒，也可以凉拌。但需要注意的是，在烘干蔬菜时一定要注意卫生，避免蔬菜表面有灰尘，更要注意干菜是否因干燥不当而发霉。最后要提醒大家，烘干蔬菜在日常生活中可以作为辅食食用，如果经常食用，也会造成体内营养缺乏。所以，专家建议最好还是少吃为好。

现如今的科技手段发达，想保留蔬菜的营养价值还是很容易的。

以目前的科技手段来保存蔬菜的营养并不难。但是方便面厂不会这么做，因为这样一来，会导致他们的成本太高。一般脱水蔬菜即使有一半维生素剩下，肉也比蔬菜好一点。但是，我对鸡蛋不会抱太大的期望了。一般来说，主流的生产方式有两种，一种是整蛋调味烘干，一种是蛋粉调味烘干，国内一般采用后者。虽然蛋粉号称全蛋营养，但我一直不相信。

在烘干蔬菜时，需要注意选择含水量不高的蔬菜。

需要注意的是，并不是所有的蔬菜都适合晾晒。最好选择含水量不是很高的，这样蔬菜可以很快干，不容易长霉，吃起来更安全。

有营养，营养价值不是很高。烘干的蔬菜叫脱水蔬菜，蔬菜烘干时会流失一部分蔬菜的营养成分。

没有。脱水蔬菜干在生产过程中，可能加上了油、糖、盐、食品防腐剂等成分，经常吃对身体不好。

没有营养价值了，这个时候基本上是没有任何营养的，只能当做膳食纤维来食用。

营养价值还有的，风干后是为了缩小体积放入到食品袋子里方便装，开水泡一泡就可以使用，蒸发的只是水分，营养价值还在。

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方便面蔬菜包内的蔬菜体积特别小,蔬菜烘干后还有营养价值吗?
答：并非所有的蔬菜都适合烘干。需要注意的是，并不是所有的蔬菜都适合烘干。最好选择含水量不是很高的，这样蔬菜可以很快干，不容易长霉，吃起来更安全。适合烘干的蔬菜有：卷心菜、芥菜、竹笋、豇豆、胡萝卜、白萝卜、雪里蕻等。具体做法如下：将胡萝卜切好后，最好用开水焯一下，白菜、芥菜、雪里蕻不需要...

错怪了方便面蔬菜包,方便面蔬菜包中蔬菜都很小的原因是什么?
答：一、充分考虑口感不知道喜欢吃方便面的诸位，有没有过这样的体验。在方便面的蔬菜包中，不论是胡萝卜、甘蓝，亦或是风干的大葱叶，似乎都带有甜甜的味道。尤其在单独将蔬菜包用开水泡发以后，这种甜味会格外的明显。我想在蔬菜包具有甜味的情况下，如果大量的放置到方便面中，可能就会影响到方便面的口感...

网友称错怪了方便面内的蔬菜包,为什么蔬菜烘干后体积会大幅度缩小?_百 ...
答：这些蔬菜几乎都是非常小的，但是在他们被烘干之前，体积相对来说还是比较大的，而我们吃的方便面里边的蔬菜，他是已经完全没有了水分，所以如果没有经过长时间的浸泡，他是不会回到原来的体积的，因此我们能够看到，其实蔬菜里边儿除了含有一些营养物质之外，他大部分的组成成分就是水，所以烘干了之后的蔬...

蔬菜包真的有很多蔬菜?
答：是有很多蔬菜，蔬菜脱水后体积会变小 蔬菜包每100g西兰花含水91.6g，每100g胡萝卜含水90.0g，脱完水会变小，蔬菜的含水量一般在90%左右，所以烘干之后，蔬菜重量会缩小10倍。看似一小袋的蔬菜包，其制作原料可能并不少。蔬菜脱水之后做成的蔬菜包保留了蔬菜中的一些营养，比如膳食纤维和矿物质营养...

泡沫箱适合种什么蔬菜
答：泡沫箱体积大，可以在里面种点蔬菜，但是相对于田间来说，它的体积比较小，适合种植小型的蔬菜，而且排水性不佳，适合喜欢湿润环境的蔬菜，如果在底部挖几个排水孔的话，那么绝大多数蔬菜都可种植，常见的有包心菜、西兰花、茄子、辣椒、番茄、黄瓜等。泡沫箱适合种什么蔬菜泡沫箱体积大，可以在里面种点...

荷兰豆(小巧营养的绿色蔬菜)
答：一、荷兰豆的特征 荷兰豆属于豆科植物，外观类似细长的豆荚，内部含有排列整齐的小豆子。它的外皮通常呈绿色，也有黄色、紫色等变异品种。荷兰豆质地脆嫩，味道清新，广受人们喜爱。二、荷兰豆的营养价值 荷兰豆是营养学上的佼佼者，特别是其维生素C的含量，每100克荷兰豆中约含有40毫克，超过了同等重量的橙子...

微型蔬菜有哪些品种
答：微型蔬菜的品种丰富多样，其中包括贝贝南瓜、樱桃萝卜、顶花小黄瓜、玉米笋、孢子甘蓝和迷你胡萝卜等。1. 贝贝南瓜：南瓜种类繁多，通常我们所见的南瓜体积庞大，重量可达十几斤。然而，近年来流行的是一种只有手掌大小、被称为贝贝南瓜的品种。它的外皮呈绿色，内里是金黄色，散发出浓郁的南瓜香味。贝贝...

矮瓜(小巧玲珑的蔬菜)
答：1. 矮瓜，这种精致小巧的蔬菜，又名小胡瓜或迷你黄瓜，是黄瓜的一种变种。它们体积较小，口感更加爽脆，营养价值同样出色。2. 要想成功栽培矮瓜，首先需要挑选优质的种子。您可以在园艺店或网上购买，确保选择适应当地气候的品种，并注意种子包装上的种植指南。3. 种植前，需准备好富含有机质的土壤。

方便面里的干蔬菜包是怎样制成的?
答：再加上它比鲜菜体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等,而倍受人们的青睐。 制作步骤:1.选料:豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、青刀豆、马铃薯、胡萝卜、洋葱、竹笋、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、组织致密、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜,都可以用来加工脱水蔬菜。 2.修整:脱水前,将选好的原料除...

便面怎么泡比较好吃
答：对于热爱方便面的人来说，经常把调味品放在面饼的顶部，然后直接用开水吃，然而这种方法太低级了，它根本无法将泡面的美味真正的发挥出来！泡面方法：1.首先取出面饼，将蔬菜包拆开倒入，加入100℃的开水，盖盖焖2分钟。此时的面饼已经变软，蔬菜也有所泡发。2.此时将里面的泡面水倒掉，加入调料包和油...