新鲜芡实怎么煮好吃又营养
整理了5种以芡实为原料的主食做法。
食材
芡实 适量
大米 适量
莲子 适量
方法/步骤
芡实粥
材料
圆糯米1杯，芡实75克调味料水8杯，冰糖75克
做法
1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火先煮10分钟。
2、芡实洗净、泡软、蒸熟，再加入粥内同煮至熟软。
3、加入冰糖调味、煮开，搅匀后盛出食用。
熬粥笔记
1、这道粥也可以用盐调味成成粥，圆糯米则改用一般白米。
2、经常食用芡实的人，不妨一次多蒸一点，然后打包放冷冻室，分次取用。
芡实莲子饭
材料
用料大米500克，莲子50克，芡实50克。
做法
1、将大米淘洗干净。
2、温水发泡莲子，去心去皮。温水发泡芡实。
3、将大米、莲子、芡实搅匀，置锅内，加水焖熟即可。
淮山芡实粥
材料
主料：淮山药，芡实各50克，粳米100克，猪油，精盐各适量。
做法
1、将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬。
2、把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净。
3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可。
香芋百合芡实煲
材料
芋头，百合，芡实，牛奶，虾仁，姜片
做法
1.芋头切丁和芡实一起，先放在砂锅中加水煮至芋头软熟。
2.倒入牛奶和百合一起煮至牛奶滚开。
3.转小火，倒入剥好壳的虾仁，同时加盐、鸡精等调味。
4.把味道调匀后即可关火。
小诀窍
1、煮芋头的水不能过少，边煮水会越来越少的，不用怕水多。水下少了反而会沾锅。 2、牛奶倒入砂锅后就不要离开了，最好耐心的在旁边看着，牛奶煮开会扑锅的。 3、倒入虾仁后立即转小火，用砂锅的余温就能把虾仁烫熟，一直开大火虾肉会偏老的。
龙眼粥
材料
圆糯米1杯，桂圆肉(龙眼肉)37克，莲子37克，芡实37克调味料水8杯，冰糖112克
做法
1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火先煮10分钟。
2、芡实洗净、泡软、蒸熟，莲子洗净，一起加入粥内同煮至熟软。
3、加入桂圆肉和冰糖煮化开，搅匀后盛出食用。
熬粥笔记
1、芡实比较硬，因此要先蒸熟再加入；干莲子如果浸泡过反而不容易煮烂，因此直接加入即可。
2、桂圆肉不要太早加入，否则煮太久会没味道。
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新鲜芡实煲汤怎么煮?
答：您好可以做鲜芡实南瓜煲 据《本草纲目》记载，芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴 一共四个简单步骤就能做好 准备主料：鲜芡实300g，肉碎100克，南瓜200克 辅料：葱花，盐适量 1.把鲜芡实加水煮开，然后把废水倒掉 2.加入南瓜和肉碎儿 3.加入适量水...
新鲜芡实怎么煮好吃又营养
答：第一、准备好鲜活柴鸡;收拾干净。取一半，剁大块。撕去鸡皮备用。第二、准备好淮山、莲子、芡实。淮山去皮切块。莲子、芡实冲洗干净备用。第三、锅中水开，倒入鸡块。焯至无血水，洗净备用。焯好的鸡块放入炖盅。第四、加入淮山药。倒入莲子、芡实。第五、加入适量冷水。放入炖锅体内。炖盅加盖。锅体...
用芡实怎么熬粥
答：如果是体寒的人，也可以将白糖换成红糖。芡实粥除了可以直接和糯米一起煮之外，还可以加入薏米、淮山、莲子、红豆等等，不同的芡实粥具有不同的功效，大家可以根据自身的情况加进不同的材料。芡实除了可以煮粥之外，还可以和糯米一起将其制成糕点，食用起来更加方便。
芡实怎么熬粥
答：方法 芡实用新鲜者研烂如膏，陈者研如粉；糯米淘洗干净，两者同煮成粥，食时加少量白糖。主治止烦渴，除虚热，生熟都适应；主治小腹结气痛，则煮食根。提示 食用此粥时也可用红糖代替白糖.2 材料圆糯米1杯，芡实75克调味料水8杯，冰糖75克 做法 1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上...
怎么做出鲜嫩可口的芡实龙眼甜汤?
答：龙眼肉和红枣都是甜味食材，可以根据个人喜好调整用量。加入冰糖的时间不宜过早，以免影响芡实的软糯度。如果喜欢更多层次的口感，可以在煮甜汤的过程中加入一些莲子、百合等其他滋补食材。总之，按照以上步骤，你就可以在家制作出一碗鲜嫩可口的芡实龙眼甜汤，既美味又营养，适合四季享用。
芡实怎么烧才酥烂好吃
答：其实芡实怎么煮烂的方法很简单，通常新鲜的芡实不需要浸泡处理，只要将其清洗干净就可以了，而干芡实首先用清水清洗干净，然后将其浸泡在清水中一天时间，这样才能更容易将干芡实煮烂3文火温煮 通常可直接将芡实放入微波炉。2浸泡处理 其实芡实怎么煮烂的方法很简单，通常新鲜的芡实不需要浸泡处理，只要将...
芡实有哪些家常做法推荐?
答：芡实，又称芡米、鸡头米，是一种常见的水生植物种子，具有很高的营养价值和药用价值。在家常烹饪中，芡实可以用来制作多种美味的菜肴。以下是一些推荐的家常做法：芡实粥 将芡实与大米按一定比例混合，加入适量的水，煮成粥。可以在煮粥的过程中加入红枣、枸杞等食材，增加营养和风味。芡实粥口感滑嫩，...
芡实怎么煮好吃
答：1.芋头切丁和芡实一起，先放在砂锅中加水煮至芋头软熟。2.倒入牛奶和百合一起煮至牛奶滚开。3.转小火，倒入剥好壳的虾仁，同时加盐、鸡精等调味。4.把味道调匀后即可关火。芋头芡实玉米煲 材料 鲜芡实100克，玉米粒150克，鲜百合1个，芋头半个约200克，活虾150克，高汤，鲜牛奶100ML，生粉水，...
白芡实怎么煮好吃
答：2、芡实，薏仁，糯米淘洗干净用清水浸泡2个小时。3、把山药去皮切小块也用水浸泡备用。4、把泡好的食材倒入电压锅内胆。5、加入山药。6、加入冰糖。7、加适量的热水，内胆放入电压锅中。8、加盖按下营养饭-煮粥。9、电饭煲提示煮完后即可开盖食用。鸡头米排骨汤 主料：猪排骨(大排)250克，新鲜芡...
芡实怎么吃效果最好 这5种吃法美味又滋补
答：枸杞和红枣，加入充足的水，大火煮沸后转小火炖煮。待乌鸡软烂入味，加入适量盐调味，即可盛出食用。这道炖品不仅营养丰富，还能增强免疫力，抗衰延寿。以上五种芡实吃法，既美味可口，又滋补养生。在日常生活中，我们可以根据自己的喜好和身体状况，选择合适的吃法，让芡实更好地发挥其养生的功效。
