营养滋补，做法简单还便宜，味道鲜香下饭又解馋的几道家常菜有哪些？

洋葱牛肉丝

食物：牛肉，圆葱，小辣椒，盐，米酒，生抽酱油，白糖做法1、牛羊肉横向纹理切成薄片，再改为丝，成碗。2、水，米酒，生抽酱油，白砂糖，木薯淀粉，白胡椒粉，花生油，腌15分钟左右。3、腌好牛肉，放入锅中，滑至掉色，出锅预留。4、圆葱和小辣椒炒出香味，把牛肉丝倒入。5、炒匀，淋少量香油，撒冬茹，孜然粉，摆盘。

小炒肉

原材料：五花肉、红尖椒、青尖椒；姜、蒜头(适当)、生抽酱油、老抽王、米酒、盐、味精作法：1、红青尖椒切圈，五花肉切片，姜、蒜头切完预留。2、锅里少量油放进小肉爆锅，至肥脂呈半透明，边沿略微发黄，别把肉炒得太过火，以防口味变硬。3、倒进生抽酱油、老抽王和米酒，煸炒。4、将肉铲到一边，爆香姜、和蒜头5、最终放进红、青尖椒煸炒，盐与味精调料，就可以。

红萝卜炒藕片

食物：连藕、红萝卜、盐、味精、葱、姜、蒜、酱油做法：1、将白藕去皮切成片，浸在冷水里。将胡萝卜去皮切成薄片。2、适当水烧开了，放进鸭胗和红萝卜汆烫1分钟，捞出冲冷水并控干预留。3、起油锅，爆小香葱，姜，蒜，倒进鸭胗和萝卜煸炒，加美味鲜酱油，盐，味精，起锅就可以。

老冰糖炖猪脚

食物：猪脚；生姜切成片；麻椒；八角；葱一把，系结；老冰糖二块；老抽王；米酒作法1、煮沸一锅水，新开既能下猪脚，焯水几分钟，会逐渐出白沫子，熄火。2、取下猪脚用凉水清洗，细心洗掉还残余的脏物。3、再烧一锅冷水，入生姜片、麻椒、八角。水开了下猪脚，葱弄成结添加。水再度开落倒进少许米酒，盖上锅盖用小火炖煮约1个小时。4、一小时后，汤基本上炖出乳白色了。另取一新锅，放进猪脚，倒进刚一起炖汤（约未过猪脚一半）。5、加老抽王，老冰糖，烧开后用小火，盖上锅盖用小火再次炖煮，煮到猪脚着色、软烂，（约1个小时不上）最终收汁，就可以。

莲藕排骨汤，白萝卜炖肉丸，黄焖鸡，干煸四季豆，红烧排骨，等等家常菜下饭又简单。

当归炖鸡，红烧排骨，清蒸鲈鱼，油焖大虾，这些都是简单，而且还便宜的家常菜，如果家里来客人招待，特别有面

香辣茄子，鱼香肉丝，清炒小白菜，辣炒鸡丁，香辣肥肠，这些菜都是比较滋补的，吃着更加健康。

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秋天,多给孩子做这种粥喝,口感香软鲜美,不仅营养滋补还去秋燥
答：时间不宜过长，把猪杂煮熟即可，煮久了，猪杂会变老、变硬，吃着口感不好。3、有人觉得这碗粥太过单调，大家也可以在里面加入你爱吃的青菜，这样也是不错的。这样做出来猪杂粥不会有腥味，味道十分鲜香，大人小孩都会喜欢的！简单又美味的做法已经分享给你们了，喜欢的人，一定要试试哦！

秋天,吃大鱼大肉也不如吃它,防秋乏去秋燥,2种做法营养又滋补
答：一盘香辣爽口，下酒下饭的凉拌山药片就做好了，色香味俱全，让人看了就有食欲。以上2种做法都不需要太复杂的制作步骤，原汁原味，营养不流失，做法简单味道足，吃一次爱一次！ 秋天，吃大鱼大肉也不如吃它，防秋乏去秋燥，2种做法营养又滋补！立秋以后，我家老人就爱吃它，增强免疫强身体，精神满满...

天一热就馋这蒸菜,蒸熟切块淋上料汁,又鲜又嫩,简单营养又好吃
答：很多肉菜都适合蒸，这里要分享的家常营养蒸菜就是：葱油淋鸡。鸡肉的味道鲜美，营养丰富，是滋补肉菜食材的首选之一，春天孩子长身体更要多吃一些，比牛羊肉便宜，比猪肉更滋补，孩子多吃免疫力强。鸡肉的吃法也有很多，白切鸡是我们当地人最喜欢的做法之一，偶尔也想要换换口味，可以拿来煲汤、蒸熟了...

炖大骨头汤:营养滋补,好喝又健康
答：避免过度食用辛辣刺激性食品。4. 如需冷藏或保管，可将已煮好的大骨头汤装入保鲜杯，放入冰箱储存即可。总之，炖大骨头汤做法简单，可以根据自己喜欢的口味适当添加调料，不仅味道美味，而且十分营养，有益于提高身体免疫力和各项体能指标。将其作为家庭日常餐桌上的必备汤品，也是一种很好的选择。

夏天要多吃此肉,比牛羊肉便宜,比鱼肉鲜美,营养滋补好吃不发胖_百度知 ...
答：特别是夏天，人们吃的比较清淡，会造成人体内的营养不良，所以一年四季都要让体内的营养得到均衡。夏天记得多吃此肉，鲜美好吃又便宜，它就是鸡肉。鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，很容易消化，里面所含的营养物质容易被人体吸收，非常便宜，在我们这边才8块钱一斤。今天小编就和大家分享鸡肉的好吃做法，也是小编...

家常炖兔子肉怎么做?教程分享给你,营养滋补还不长肉
答：兔肉被人称为是“荤中之素”，营养且健康，尤其是在冬天吃还养生，个人不喜欢清炖肉，总觉得麻辣鲜香的吃着才过瘾，所以麻辣兔肉便是我家常做的，当然了这道菜比较麻辣，因此更适合能吃辣的朋友做，在冬天就要吃辣椒，身上也能暖暖的，这道麻辣兔肉的做法很简单，简单炖一锅，营养滋补味道佳，在冬天...

鸡汤怎么做有营养又好喝?这个做法没油没调料,一口下去暖身又滋补
答：还想知道是什么妙招给鸡肉快速去腥，能让鸡肉变得细嫩可口吗？煲鸡汤之前到底要不要焯水？无需多余调料又如何熬出一锅鲜美鸡汤呢？滋补养生鸡 刘强 暖暖大厨 全国技术能手、中国大能手冠军、中国烹饪大师 食材 鸡 1只 /虫草花 /枸杞 /娃娃菜 红枣 /香葱 /生姜 /柚子皮 /盐 做法 - 1 - 选择新鲜...

有什么简单的又滋补又清淡的煲汤方法?
答：孕妇餐　番茄排骨汤 功效：补气养血　健脾开胃 原料：排骨500克（排骨最好选用小排，不要用腔骨）；番茄250克；番茄酱40克（最好选用罐装番茄酱，味道会更加纯正，做出的汤会更加好喝，它不像番茄沙司那样甜，根据自己的喜好，你当然可以不放）；姜片少许；步骤与做法：1、准备材料。2、排骨在清水中...

立冬节气,推荐这道家常汤,滋补又美味,做法也特别简单
答：立冬节气，推荐这道家常汤，用猪骨棒和山药、玉米一起搭配煲成汤，骨头的营养价值很高，特别是适合一些身体比较虚弱者食用。山药的营养丰富，口感软糯。骨头的鲜香和玉米的清香，山药软糯融合在一起，味道真的香甜可口，滋补又美味，做法也特别简单，你也学会了做给家人喝，冬日里为家里的餐桌上添一道...

山药最简单的家庭做法图片 ,滋补营养,快手美味,非常下饭
答：步骤：1、山药洗净，去皮，简单切成细长条状，在盘中摆出造型 2、放入水锅中，大火蒸开，改小火蒸20分钟左右至熟 3、取出放凉，倒掉盘中的汤汁 4、糖桂花一匙，加适量水、白糖，然后加少许水淀粉勾芡，大火煮沸即 5、将煮好的桂花汁浇在山药上即可食用。吃时蘸桂花汁，味道更好。二、薏仁山药粥...