花生米怎样炸才好吃 花生米怎样炒才好吃？

冬天到了，许多人的酒瘾就犯了，总想着喝那么一杯，心里舒坦，暖和，才能睡好觉。大多数时候，花生米和酒就是那么的配，尤其是那炸花生米，一口小酒，一颗花生米，倍香。说到这个炸花生米，那也是有讲究的，不然炸出来的花生米没那香味，口感也没那么酥脆。炸花生米，千万别直接下锅，学会这一招，不仅酥脆还放得久！那炸花生米怎么做好吃呢？这里就给大家讲解一下，花生米要先过一下水，然后再用冷的花生油来炸，才不吃油，那么容易变黑了。这样做出来的花生米才好吃，赶紧跟着做一做这好吃的花生米把。

【炸花生米】

一.用料：花生米500g，花生油适量，盐适量，白酒少许。

二.炸花生米的做法：

（1）.首先花生米要用清水清洗一下，但是不是泡哈，然后捞出沥干水。

（2）.冷锅里放入平时炒菜那么多的冷的花生油，别放太多了。

（3）.然后放入花生米，把它们平铺在锅底。

（4）.这时候开中小火慢慢的炸，这中间要不停的翻炒花生米，直到听见噼噼啪啪的声音，就可以尝尝花生米，如果没有生味了，就可以关火了。

（5）.趁花生米还热，用筷子滴几滴白酒在花生米上，搅拌均匀，这样花生米会更香，不那么容易受潮。

（6）.等到花生米差不多凉了，再撒上盐，这样盐才不会化掉。花生米就出锅啦。

小贴士：

1.过水是为了让花生米在炸的时候不会那么容易变黑。用花生油炸花生米，没那么容易吸油。炸花生米的时候，尝花生米没有生味了，就可以关火了，不然锅里的余温会使花生米变糊的。

2.常吃些花生米可以增强记忆力，减缓衰老，花生米富含油脂，有润肠的功效，在一定程度上可以缓解便秘的症状。

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花生米要怎样炸才好吃~

油炸花生米不软不糊的秘诀！不会的老铁快收藏吧！

花生米怎么炸好吃又脆
答：炸花生米好吃又脆的方法如下:1、花生米冷水浸泡3至5分钟沥干。2、冷油下锅炸。3、翻动花生米颜色变深。4、颜色变金黄,关火盛起。5、花生米炸好了。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用...

香酥花生米怎么炸好吃
答：11.炸好的花生米，非常的酥脆，传统的油炸花生米要好吃很多

花生米如何烹饪比较好吃?
答：1.花生米要先过水,就是用清水洗洗不是泡,然后晾干水分,过了水的花生就不容易表面炸黑 2.冷锅里放入适量花生油,不要多和平常炒菜一样用量就可以了,用花生油来炸花生不吃油。 3.冷锅冷油冷花生,花生放入锅里铺开。 4.开中小火慢炸,不停翻动,听到噼噼啪啪的声音就差不多了,可以尝尝,没有生味就可以关...

炸花生米的正确做法
答：做法 诀窍一：花生米要先过水，就是用清水洗洗，不是泡，然后晾干水分，过了水的花生就不容易表面炸黑 请点击输入图片描述 诀窍二：冷锅里放入适量花生油，不要多了，和平常炒菜一样用量就可以了，用花生油来炸花生不吃油 请点击输入图片描述 诀窍三：冷锅冷油冷花生，花生放入锅里，铺开 请点击...

花生米怎么炸才好吃
答：油炸花生米步骤1 花生米洗净，加入小半匙盐 步骤2 浸泡约五分钟 步骤3 沥干水份 步骤4 电饭锅中放少许油 步骤5 将花生米均匀地摊在锅中 步骤6 按下煮饭键，过一会可以听到花生米在锅中噼啪作响的声音,待跳至保温后 步骤7 用铲子将花生米翻个身 步骤8 继续按煮饭键，跳至保温后，我怕不够脆，...

怎么炸花生才好吃啊?
答：1．选择大小均匀的花生米炸，否则大小不一，炸的时候就会生熟不均。2．花生米耗油量很少，但锅内的油要多放一些，并且花生米下锅后，要不断铲动，可以使花生均匀受热逐渐变熟。3．花生米颜色变红时，就要离开火，再用铲子翻几下，利用还很热的油温，就可以炒熟了。炒熟后要马上出锅，否则在...

如何炸出酥脆好吃的花生米 在家里怎样炸出酥脆好吃的花生米
答：1、材料：花生米二斤、花生油1两、高度白酒少许、盐适量。2、炸花生米，要选当年的新花生，这样做出来才香酥。3、买回来的新鲜花生米，用水冲洗一下，去洗去外面的浮尘，也让花生米稍微湿润，等一会儿炸的时候，花生外部不会焦糊。4、炸花生要选花生油，原汁原味，而且用花生油的话特别省油，...

花生米怎样炸才酥脆好吃
答：酥脆好吃的油炸花生米的做法如下：工具/原料：花生米300克、盐10克、油200克、白酒10克。1、准备好材料。2、准备好材料，花生米300克，盐10克，油200克，白酒10克。3、先把花生米用清水淘洗干净，然后放入热的淡盐水中浸泡10分钟，或者放入锅中煮上5分钟。4、把浸泡好的花生米捞出，沥干水分。5...

炸花生米不能只放油,怎么做花生米更酥脆,久放不返潮,你知道吗?_百度知 ...
答：备用食材：花生米500克，食用油适量，白酒5克，食盐1勺；制造进程：第一步，首先准备出适量的花生米，将其淘洗洁净后，直接放入在锅中，不用加油，小火初步干炒，待将花生米中的水分炒干后；第二步，在锅中淋入适量的食用油，可以与花生米齐平就可以了，持续用小火渐渐炸，先别急着翻炒，待...

怎样做油酥花生米才好吃?
答：3. 趁花生米热时，撒上精盐、花椒粉和五香粉拌匀，密封于瓶中，随食随取。油酥花生米的制作要诀：1. 炸花生米时，要注意掌握好火候，火大则容易糊；火微，则花生米喝油，而且不脆，发硬；2. 因有花生米过油炸制过程，需准备菜籽油300克。小帖士-食物相克：花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生...