生产经营的食品中不得添加什么东西 生产经营食品中不得添加

作者&投稿:蹉毛 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

1、可能危害健康的食品添加剂不允许添加

修订草案规定,食品生产经营者应当依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂;不得在食品生产经营中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。

2、明矾

国家卫计委等五部门规定,从2014年7月1日起,馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂硫酸钾铝和硫酸铝铵,也就是俗称的“明矾”,复合型膨松剂(即泡打粉)的主要成分也是上述两种物质。膨化食品中,不再允许使用任何含铝食品添加剂。



扩展资料

明矾功能:明矾可用于熬绿豆稀饭,主要作用是使绿豆更容易被煮烂但不推荐这样作原因是不好控制用量有可能中毒可以用食用碱代替。明矾还可用于制备铝盐、油漆、鞣料、媒染剂、造纸、防水剂等。

净水作用:明矾溶于水后电离产生了Al3+,Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝,氢氧化铝胶体粒子带有正电荷,与带负电的泥沙胶粒相遇,彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒,很快就会聚结在一起,粒子越结越大,终于沉入水底。这样,水就变得清澈干净了。

参考资料来源:人民网-进一步严格管理食品添加剂

参考资料来源:百度百科-十二水硫酸铝钾



第三十八条:生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。
第三十四条:禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品。
(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;
(二)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;
(三)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂;
(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品;
(五)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;
(六)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;
(七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;
(八)未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;
(九)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;
(十)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;
(十一)无标签的预包装食品、食品添加剂;
(十二)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;
(十三)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。

很多食品,特别是肉食,在加工时使用多种香料,这些香料基本都属于中药,食品安全法好像并没有叫停这些香料的添加和使用。

食品中不得添加什么、~

生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十八条 生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。

扩展资料:
《中华人民共和国食品安全法》第五十九条 食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度,查验出厂产品的检验合格证和安全状况;
如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。
参考资料来源:中国政府网——中华人民共和国食品安全法

选 A 药品

食品中不得添加什么、
答:1、不得添加非食品类原料2、不得添加药品3、在国内销售的不得添加非GB2760规定的食品添加剂以外的化学添加物4、在国内销售的不得不按GB2760中规定的使用范围和使用限量添加食品添加剂 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 2 0 biosorry 采纳率:58% 擅长: 数学 C/C++ 办公软件 物理学 化学 其他回答 ...

生产经营的食品中不能添加什么?
答:第五: 被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂。

生产经营的食品中不得添加哪种物质?
答:第三十八条:生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。第三十四条:禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品。用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的...

生产经营的食品中不得添加什么
答:根据《中华人民共和国食品安全法》规定:生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的物品。食品的定义为,可供人类食用或饮用的物质,包括加工食品,半成品和未...

中华人民共和国食品安全法规定生产经营的食品中不得添加什么
答:是不可添加药品的。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定,生产经营的食品中不得添加药品。《中华人民共和国食品安全法》是全国人民代表大会常务委员会批准的中国国家法律文件。

生产经营的食品中不得添加什么
答:生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质,这是可以的,但是生产药食同源的产品,要按照卫生部的目录材料来生产,如不是按照目录规定的原料生产,就是违规。违法违规生产,销售的食品:1、非法生产经营的食品:《食品安全法》第三十五条规定:“国家对食品生产经营实行...

生产经营的食品中不得添加什么东西
答:1、可能危害健康的食品添加剂不允许添加 修订草案规定,食品生产经营者应当依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂;不得在食品生产经营中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。2、明矾 国家卫计委等五部门规定,从2014年7月1日起,馒头、发糕等面...

生产经营的食品中不得添加什么东西
答:药品。根据查询华律网得知:生产经营的食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料制作而成的食物,在制作的过程中不能添加药品,容易影响身体健康。

生产经营食品中不得添加哪种物质
答:生产经营的食品不得添加药品,但可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。这些物质的目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布。禁止生产经营以下食品、食品添加剂和食品相关产品:用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品;或者用回收...

食品中不得添加什么、
答:食物中不得添加以下物品:1、不得添加非食品类原料,2、不得添加药品,3、在国内销售的不得添加非GB2760规定的食品添加剂以外的化学添加物,4、在国内销售的不得不按GB2760中规定的使用范围和使用限量添加食品添加剂。国家明文禁止在食品中添加的已经不能称之为食品添加剂了,一般称之为非法添加物。中...