自制面酱怎么做好吃,自制面酱的家常做法 自制意面酱的做法步骤图,自制意面酱怎么做好吃

作者&投稿:舟货 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
1.
打入4勺面粉到碗里 待用

2.
面粉加入水 调成稠状 (水与面粉比例是1:3 )用手搅拌均匀 把面疙瘩尽量捏散

3.
加入4勺老抽调匀

4.
加入5勺白糖 (可喊御衡根据自己口味调入)

5.
锅里倒入一点点熟植物油 (留两三勺油一会备用)再倒入调好的面糊 可以提前把油烧熟 然后冷却至温热 不然面糊下锅会炸油

6.
开中火 迅速贴着锅底搅拌

7.
如果面糊下锅结块的话 适量加入凉水搅拌 如果觉得颜色不郑做够可以再加点老抽 到你满意的颜色为止

8.
先尝一下酱的咸甜 不够可以继续加糖加盐

9.
期间一定要不停贴着锅底搅拌 直至面糊变成略稠的酱 再将刚才备用的油倒入拆宴面酱迅速搅拌至融合 然后关火 放置冷却装瓶放入冰箱

家庭自制甜面酱最简单的做法~



冬天如何制作甜面酱好吃
答:郫县豆瓣100克,四季宝幼滑花生酱100克,甜面酱200克,蚝油一勺,胡椒粉冰糖少许,姜末蒜末葱末,30克干红辣椒剁碎,植物油,香醋把豆瓣剁成茸,与花生酱甜面酱蚝油一起装入盆中,搅拌均匀成混合料烧热锅。色浓,味甜香,调味,酱菜佐料教您甜面酱怎么做,如何做甜面酱才好吃1将面粉合匀发酵,不兑碱...

面酱怎么做好吃
答:4: 炸酥的葱绿可以放回冷却后的葱油拌酱中,冰箱冷藏保存。也可以分开包装,保持脆脆的葱酥。5:上桌。做法二,土式菠菜拌面酱 材料 "菠菜 500克","牛绞肉 300克","洋葱中型 1个","蕃茄中型 1个","米 1/2杯","奶油 25克","盐,胡椒粉,辣椒粉 适量","义大利笔管面 250克","热水 ...

甜面酱怎么制作,甜面酱的制作方法和配方
答:4、火力调在中火,然后要快速的搅拌,直到锅中的面糊变成略稠的酱状以后,再放入少量植物油,继续搅拌均匀,然后关火等它降温,直接装入到准备好的干净玻璃瓶中,这时自制的甜面酱就已经做好,需要时可随时取出食用。上面为大家介绍了甜面酱的制作方法和配方,能让大家轻松学会甜面酱怎么做?以后大家在吃...

甜面酱酱怎么熬制好吃
答:辅料:油2匙、水10ml、味精0.5匙、老抽1匙 步骤:1.准备好原材料。2.面粉加水,调成糊状。3.加入白糖。4.加入老抽,调匀。5.锅里倒入油。6.在油没热的时候,将面糊倒入,要迅速搅拌。7.如果面糊下锅后结块,立刻再添冷水进去。8.期间一直要用锅铲挨着锅底,不停的搅拌。直到面糊变成略稠的...

面酱怎么做
答:面酱的做法简单是卤酱菜里的常见菜,不一定要看面酱视频才能学会,但怎么做面酱最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道面酱吧 菜系及功效:卤酱菜 口味:酱香味 工艺:酱 面酱的制作材料:主料:小麦面粉5000克 调料:盐1000克 教您面酱怎么做,如何做面酱才好吃 1.将面粉蒸成馒头,弄成碎块加温...

买回来的甜面酱怎么调才好吃?
答:然后取出放凉,并撕成碎块,放入曲床;并均匀播种米曲霉,这样就可以制得面曲,也可以叫馒头曲。实际上,上述的主要工序就是用二次发酵法制作馒头,所以销售不完的馒头完全可以用来制作馒头曲。甜面酱的配比如下:馒头曲100kg,14oBe盐水100kg。将馒头曲放入发酵池内,铲平压实;然后使其自然升温到45-...

自制甜面酱的做法
答:自制甜面酱的做法步骤 1. 锅中倒入少许油,烧至五成热 2. 加入生面粉,自己看加多少,我自己用不锈钢勺子小半勺,做了满满一小碗酱 3. 小火将生面粉炒至微微发黄,倒入酱油和水。水可以多加一些,嫌酱稀熬一会儿就会变浓稠。4. 酱基本熬好,加大量的糖,边加边尝,搅拌均匀,出锅钱加两瓷...