冷冻小龙虾尾怎样做，好吃麻辣鲜香，吃着过瘾呢？

冷冻小龙虾尾怎样做，好吃麻辣鲜香，吃着过瘾呢？

不知道你有没有留意到，许多商场都是卖冷冻小龙虾的虾尾，是去掉了虾脑的，仅剩虾尾的小龙虾，比新鲜小龙虾便宜很多，这种虾尾怎样做好吃呢？今天分享一道小龙虾虾尾的做法，用火锅底料作调味品，做出的菜式麻辣鲜香，吃起舒服，下酒菜当零食都很好，味儿不如外边卖得差，下边分享下作法：

【香辣虾尾】所需资料：小龙虾虾尾1斤、香莱2棵、油适当、蒜头4-5瓣、香辣黄奶油火锅底料2汤匙、米酒1汤匙、生抽酱油1汤匙、味精1茶勺、作法流程：

第一步

把冷冻的小龙虾虾尾放进清水中，室内温度自然解冻，把虾尾彻底融化，捞起来，投清洗干净，沥净水份备用。香辣黄奶油火锅底料一般商场都是有卖得。把蒜头切割成末，香莱切割成段儿，香辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按照个人口味放，口重得多放一点。

第二步

锅中添加水烧开了，下入虾尾绰水，水开后煮2-3min，将虾尾捞起来，沥净水份备用。虾尾绰水可以去除残渣和臭味，吃着更安全卫生。锅中添加油烧热，下入蒜末文火翻炒，将蒜蓉炒出蒜香味。下入虾尾翻炒2-3min，煸出多余水份，那样比较容易进味。

第三步

再下入火锅底料一起翻炒，将火锅底料炒融化，淋入生抽酱油，米酒，再倒入味精，少量水，煮沸，焖制进味1-2min，再大火收汁，下入香莱段翻炒匀称，熄火，盛出来摆盘就可以。一盘麻辣鲜香的虾尾就做好。

小提示：虾尾炒以前绰水，可以去除残渣和臭味，吃着更安全卫生。火锅底料的量按个人口味放，夏欢吃麻辣口重得多放一点。

先把小龙虾尾解冻，然后焯水，锅内烧油把葱和蒜，还有火锅底料，花椒倒入，搅拌一下，再倒入虾尾，放点盐，再倒一瓶啤酒，等待收汁即可

冷冻小龙虾尾解冻洗干净，锅中倒油，放入麻辣香锅块，倒入小龙虾尾翻炒，再加入一点盐与蚝油调味就可以了。

龙虾尾倒入锅中加入水，再放入3片姜片和1勺料酒，煮两分钟捞出，起锅热油，放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香，放入火锅底料炒出红油，放入龙虾尾、土豆条、玉米翻炒，加入1罐啤酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺料酒，再加入一勺豆瓣酱，倒入芹菜和黄瓜条翻炒，最后撒上白芝麻就可以 。

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麻辣龙虾尾的做法是怎样的?
答：第一步。准备龙虾尾。第二步:准备调料。第三步，将油烧开。第四步。加入调料。第五步。翻炒调料，放入龙虾尾。第六步。大火爆炒。第七步。加入豆瓣酱(要先炒豆瓣酱，算了，以后再放)。第八步。倒入酱油。第九步。倒料酒。第十步。倒蚝油。第十一步。倒入啤酒。第十二步。大火煮十分钟。第十...

单冻龙虾尾怎么做好吃
答：1.把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。2.把大蒜切成末，香菜切成小段，麻辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按个人口味放，口味重的多放一点。3.锅内加入水烧开，下入虾尾焯水，水开后煮2-3分钟，...

麻辣虾尾窍门
答：第一步 将买回来的虾尾放在一个盆儿里面，拿着不用了的牙刷（你们可以用新牙刷）把它们的身体用上倒下刷洗干净，接着将尾部的地方轻轻一扭，虾线也就跟着出来了。为了方便食用，我会在虾背上面剪出一个长口子（也会使得它们更加入味）所有虾尾处理完毕以后，用清水冲洗干净。第二步 将大葱、干辣椒...

速冻龙虾尾的做法
答：1、冻虾尾解冻，凉水入锅，水开后焯2分钟。解冻最好是放在冷水中自然解冻。2、投入凉水洗净，换水后沥干水分。放入适量料酒和盐，用手简单的在龙虾尾和调料间做一个搅拌，达到融合，腌制10分钟，捞出备用。3、葱切段，姜切片，蒜，干红辣椒，花椒，八角，香叶，豆瓣酱，白糖备好。4、热锅凉油，...

冻虾尾怎么炒好吃
答：1、清洗虾尾。虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗。最后撒点白酒，静置一会儿，再用清水冲洗两三遍。虾尾洗干净以后，过热水绰一下，然后再凉水冲洗干净。2、准备用料。油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、麻椒适量、蚝油适量。3、爆炒虾尾。锅里倒入食用油，油热加入豆瓣...

冷冻小龙虾尾怎样做,好吃麻辣鲜香,吃着过瘾呢?
答：第一步把冷冻的小龙虾虾尾放进清水中，室内温度自然解冻，把虾尾彻底融化，捞起来，投清洗干净，沥净水份备用。香辣黄奶油火锅底料一般商场都是有卖得。把蒜头切割成末，香莱切割成段儿，香辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按照个人口味放，口重得多放一点。第二步锅中添加水烧开了，下入虾尾绰...

龙虾尾怎样烹制最鲜,而且味道浓烈,肉质嫩滑?
答：麻辣龙虾尾不错哦 材料：超市冻小龙虾尾（比较干净，整只的不知道哪里卖，而且还得除肠，脏）葱姜蒜（切大块的就行，多些）植物油（一点点）干辣椒（红色的整颗）、花椒（粒状）大红袍火锅底料（麻辣的，这个最关键）糖、啤酒、酱油、醋（一点点）做法：龙虾尾解冻，水控干 锅里放油烧热，放入...

麻辣小龙虾怎样做好吃?
答：主料小龙虾尾600g辅料油适量葱适量姜适量香菜适量红九九火锅底料适量洋葱数量啤酒1平料酒适量蚝油适量麻辣1.冷冻的小龙虾尾在冷水中浸泡，解冻，刷洗干净后沥水备用。2.锅中加入适量的水，下入小龙虾尾焯水，大火烧开，盖上锅盖焖3~5分钟。3.焯水后捞出来，沥干水分备用。4.葱、姜、蒜、洋葱去皮洗净...