缺少微量元素和矿物质，比如我们常挂嘴边的钙铁锌硒等，对人体有什么影响？ 钙铁锌硒吃了对人体有啥作用？

首先来了解一下什么是微量元素，什么是矿物质。

人体组织几乎含有自然界存在的所有元素，其中碳、氢、氧、氢4种元素主要组成蛋白质、脂肪和碳水化合物等有机物，其余各种元素大部分以无机化合物形式在体内起作用，统称为矿物质或无机盐。也有一些元素是体内有机化合物（如酶、激素、血红蛋白）的组成成分。这些矿物质根据它们在人体内含量的多寡分为常量元素（体内含量大于体重的0.01%）和微量元素（含量小于体重的0.01%），常量元素包括钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等7种。微量元素种类很多，目前人们认为必需的微量元素有14种，它们是锌、铜、铁、铬、钴、锰、钼、锡、钒、碘、硒、氟、镍、硅。

微量元素只占人体重量的十万分之几到百亿分之几，量甚微，但作用却甚大。因为微量元素既是机体的构成者，又是生命活动的参与者和调节者，它们参与维持蛋白质、脂肪、碳水化合物的正常代谢过程，不可或缺。

举个例子，微量元素铬和脂肪代谢有明显关系。动物实验表明，缺铬的老年动物，有19%出现主动脉斑，而不缺铬者，只有2%出现。铬缺乏，碘代谢也发生障碍，会导致人的血脂增高，动脉硬化，体型肥胖。碘缺乏时，甲状腺功能减退，基础代谢降低，从而导致肥胖或导致粘液性水肿。另外，硒、钒、锌等与身休肥胖也均有直接或间接作用。

其实不论微量元素还是常量元素，缺乏矿物质，对人体就会有明显影响。

比如，缺乏钙、镁、磷、锰、铜，可能引起骨骼或牙齿不坚固；缺铁质容易出现贫血，导致面色苍白、全身无力、情绪烦躁、食欲下降等；缺乏锌元素会出现发育停滞、食欲下降、味觉嗅觉退化、伤口难以愈合等......

与缺乏维生素一样，缺乏这些人体必需的微量元素和常量元素，我们的健康必然会受损害。因此，大家要记得及时补充维生素和矿物质呀~

钙铁锌硒各对人体有什么益处？~

人体是由40多种元素构成的，根据元素在体内含量不同，可将体内元素分为两类：其一为常量元素，占体重的99.9%，包括碳、氢、氧、磷、硫、钙、钾、镁、钠、氯等10种，它们构成机体组织，并在体内起电解质作用；其二为微量元素，占体重的0.05%左右，包括铁、铜、锌、铬、钴、锰、镍、锡、硅、硒、钼、碘、氟、钒等14种，这些微量元素在体内含量虽然微乎其微，但却能起到重要的生理作用。如果某种元素供给不足，就会发生该种元素缺乏症；如果某种微量元素摄入过多，也可发生中毒。 微量元素在体内起何作用 铁：铁是人体需要量最多的微量元素，27%的铁组成血红蛋白，3%的铁组成肌红蛋白，0.2%的铁构成多种含铁酶。血红蛋白能将氧气送至全身组织，肌红蛋白和氧的结合力很强，能储备部分氧气，在骨骼肌缺氧时可以释放这部分氧。每日铁需要量为10～18毫克，如果供给不足，可以发生缺铁性贫血。 锌：锌是仅次于铁的需要量较大的微量元素，是200多种含锌酶的组成成分，也是酶的激活剂，在核酸代谢和蛋白质合成中发挥重要作用。婴儿每天需锌量为3～5毫克，1～10岁儿童每天需锌量为10毫克。婴幼儿锌供给不足，影响生长和智力发育，也影响味觉和免疫功能，缺锌是厌食症的主要原因。 碘：碘能调节体内热能代谢，是构成甲状腺素的重要成分。婴儿每天需碘量为0.045～0.15毫克。若碘不足会影响小儿生长发育，引起克汀病或地方性甲状腺肿；如果摄入过多，也可发生碘中毒。 铜：铜在人体内含量很少，是组成体内多种金属酶的重要成分，主要功能是促进铁构成血红蛋白，也是许多氧化酶的辅助因素。人体缺铜时，可发生贫血、中性粒细胞减少、生长缓慢和情绪不稳。 硒：硒参与体内谷胱甘肽过氧化酶的代谢过程，是人体的肌代谢不可缺少的微量元素。缺硒时容易发生克山病。 怎样预防微量元素缺乏 铁：动物性食物中，如肝脏、动物血、肉类和鱼类所含的铁为血红素铁，血红素铁也称亚铁，能直接被肠道吸收。植物性食品中的谷类、水果、蔬菜、豆类及动物性食品中的牛奶、鸡蛋所含的铁为非血红素铁，这种铁也叫高铁，以络合物形式存在，络合物的有机部分为蛋白质、氨基酸或有机酸，此种铁须先在胃酸作用下与有机酸部分分开，成为亚铁离子，才能被肠道吸收。所以动物性食品中的铁比植物性食品中的铁容易吸收。为预防铁缺乏，应该首选动物性食品。 锌：动物性食品中的牛肉、猪肉、羊肉、鱼类、牡蛎含锌量高。植物性食品中的蔬菜、面粉含锌量少，且难吸收。 铜：含铜最多的食品是肝脏，大多数的海产食品，如虾、蟹含铜较多。豆类、果类、乳类含铜较少。 碘：因海水含碘丰富，所以海产品都含有碘，特别是海带、紫菜含碘最多。 硒：谷物、肉类、海产品含量高，除缺硒地区外，一般膳食不缺硒。 因各种食品含微量元素多少不同，为预防微量元素缺乏，应吃多种食物做成的混合食物，不能偏食、挑食。

◎ 促进人体生长发育，改善体质、增强免疫力； ◎ 改善味蕾功能，纠正偏食、厌食症症状； ◎ 改善注意力不集中症状，促进大脑发育； ◎ 预防贫血，增强体质； ◎ 消除关节疼痛，延缓.

缺少微量元素和矿物质,比如我们常挂嘴边的钙铁锌硒等,对人体有什么影响...
答：其实不论微量元素还是常量元素，缺乏矿物质，对人体就会有明显影响。比如，缺乏钙、镁、磷、锰、铜，可能引起骨骼或牙齿不坚固；缺铁质容易出现贫血，导致面色苍白、全身无力、情绪烦躁、食欲下降等；缺乏锌元素会出现发育停滞、食欲下降、味觉嗅觉退化、伤口难以愈合等...与缺乏维生素一样，缺乏这些人体必需...

初中化学常量元素和微量元素及缺少会出现什么症状
答：钙是儿童膳食中最容易缺乏的营养素之一。快速成长中的婴幼儿长期摄食钙过低并伴有维生素D缺乏，日晒少，可引发生长发育迟缓、骨骼畸形、牙齿发育不良。4、缺乏碘元素，表现症状为：智力低下。缺碘可导致甲状腺激素分泌减少，儿童可表现为体格发育迟缓、智力低下、严重的可导致呆、傻等。5、无机盐也叫矿物...

人体内的微量元素与常量元素都有什么?起什么作用?
答：人体是由40多种元素构成的,根据元素在体内含量不同,可将体内元素分为两类:其一为常量元素,占体重的99.9%,包括碳、氢、氧、磷、硫、钙、钾、镁、钠、氯等10种,它们构成机体组织,并在体内起电解质作用;其二为微量元素,占体重的0.05%左右,包括铁、铜、锌、铬、钴、锰、镍、锡、硅、硒、钼、碘、氟、钒等1...

人体缺乏微量元素时,该怎样补充呢?日常生活中要注意什么吗?
答：中新社广州十月二十七日电(王华)广州不少儿童饮食失衡,喜吃精美食物,喝纯净水,导致体内缺乏微量元素,影响生 长发育,这是今日在此间举行的一个儿童健康讲座传出的信息。 专家认为,儿童不宜长期饮用纯净水,饮用水应具备干净、硬度适中、矿物含量适中、PH值呈微碱性、水生理功能强 等标准。而纯净水在除去水中所有矿...

什么是矿物质和微量元素?
答：动物机体内，除碳、氢、氧、氮等组成的有机物质外，其余的一些金属及非金属元素称为矿物质。根据矿物质在体内含量的多少分为常量元素和微量元素两大类。占体重0.01%以下的矿物质称为微量元素，如锰、硒、碘、锌等。虽然微量元素在体内含量很少，但其在动物生理活动及生长发育中都起着重要的作用，如果...

人缺少了矿物质会怎么样?
答：缺铁矿物质会贫血；缺锌物质会降低抵抗力；缺碘物质甲状腺肿大；缺钙物质骨质疏松；缺硒物质克山病等。矿物质主要有以下特点：1、体内不能合成，必须从食物和饮用水中摄取；2、矿物质在体内组织器官中的分布不均匀；3、矿物质元素相互之间存在协同或拮抗效应；4、部分矿物质需要量很少，生理需要量与中毒剂量...

对于我们人体而言,哪些维生素和微量元素是不可缺少的?
答：但实际的摄入量仅为2/3。如果运动量很大，还有更多的锌缺乏症，因为当男子出汗时，它比女性更少。 110克的薄牛肉可以提供一半的每日需求，与土耳其，海产品，谷物和豆类的其他锌丰富的食物。当体内锌的量太多时，其他矿物不能起到正常角色，所以专家建议，如果他们需要锌，每日添加不超过15毫克。

人体必需的矿物质微量元素有哪些?
答：一般钠摄入量都会超标，因此很少出现钠缺乏的情况。钾对身体维持电解质平衡具有重要作用。钾缺乏时，人体会感觉肌肉无力、心律失常以及消化系统紊乱。钾几乎存在于所有天然食物中，最好的来源是蔬菜、水果、豆类和薯类。人体对微量元素每日的需求量很少，但同样需要。这些微量元素包括铁、锌、碘、硒。

微量元素和常量元素有什么区别?
答：1、微量元素概述 微量元素在人体中的含量非常少，通常指的是低于人体体重0.01%的矿物质。它们是根据与寄存对象的差异分为不同类型的，比如生物体中的微量元素和非生物体（如岩石）中的微量元素。目前，生物体中的微量元素尤其受到关注。2、常量元素简介 常量元素是指在有机体内含量占体重0.01%以上的...

怎么补充矿物质?
答：人体必须的矿物质有钙、磷、钾、钠、氯等需要量较多的宏量元素,铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、铬等需要量少的微量元素。但无论哪中元素,和人体所需蛋白质相比,都是非常少量的。 矿物质的作用:矿物质和酶结合,帮助代谢。酶是新陈代谢过程中不可缺少的蛋白质,而使酶活化的是矿物质。如果矿物质不足,酶...