在给宝宝做辅食时,怎样才能把鳕鱼的腥味去除?

作者&投稿:揣尹 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

鳕鱼有很多的美誉,比如说“饭桌上的营养大师”就是其中的一个,因为鳕鱼的营养非常的丰富,营养含量也很高,非常适合给宝宝吃,那么我们家长在选择肉类辅食的时候,鳕鱼就被列为首位,宝宝在七个月以上就可以接触一些鳕鱼了,鳕鱼的高蛋白,低脂肪,并且大部分宝宝都不会对鳕鱼过敏,是非常好的食材选择,那么在给宝宝用鳕鱼做辅食的时候。怎样去除腥味,让宝宝爱吃呢?以下有两个好方法可以借鉴。

第一,鳕鱼的挑选

很多家长怕在处理鳕鱼的时候处理的不好,保留了腥味,宝宝不爱吃,那么避免这个情况的出现,在挑选鳕鱼的时候就应该进行注意。一定要挑新鲜的,更好一些的鱼肉,在这一方面,首先就要看鳕鱼的外观,如果鳕鱼身上有明显的红线就果断不要买了。更好的鳕鱼肉,肉质肯定是细腻的,肉的颜色也会表现为比较洁白,不会有特别粗特别明显的红线,还有一个方法就是宝妈可以,摸一摸鳕鱼的鱼皮。如果鱼皮摸上去很光滑,有一层好像粘液一样的东西。那么就比较可能是真的好的鳕鱼。如果商家的鳕鱼刮掉了鳞片,父母就可以谨慎地选择了,可能这个鳕鱼不太新鲜。

第二,做鳕鱼用柠檬腌一下

我们都知道柠檬是很好的去腥的辅助材料,在做鳕鱼之前,可以先把柠檬切片放到鳕鱼肉块儿中,让鳕鱼腌制一下,这样可以去除掉鳕鱼肉原来的腥味。那么不光可以把鳕鱼肉和柠檬片儿一起静置,如果父母选择蒸制鳕鱼肉,也可以把鳕鱼块放在柠檬片上上锅蒸,这样也有利于祛除鳕鱼的腥味。

再蒸熟之后,给宝宝做成肉泥吃,还加入了柠檬的清香,宝宝可能就会更喜欢吃。



我们可以和南瓜搭配,这样会让营养更加均衡,也可以放一些柠檬片。

可以用大火煮,或者是利用西红柿是味道,将鱼的味道盖住,还可以使用柠檬水,都可以去除鳕鱼的腥味。

备用料酒以及葱,姜,蒜,这样就会起到一个好的作用了,而且在做的时候也会非常的美味。

在这个过程当中应该进行焯水,里面可以放一些花椒,花椒,料酒,葱,姜,蒜。就可以去除腥味。

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鳕鱼泥辅食制作教程
答:选用新鲜鳕鱼选用新鲜的鳕鱼,肉质鲜美,无需添加任何调料,直接放入蒸锅中蒸煮即可。柠檬去腥味如果怕鱼腥,可以用柠檬来去腥味。将柠檬汁榨出,放在鱼排下面,静置15分钟,然后下蒸锅。汤汁营养丰富蒸20分钟,鳕鱼糖油流出,营养价值超高!这汤汁可以给宝宝喝哦。去除鱼皮和鱼骨取出蒸好的鱼排,轻松去除鱼皮和鱼...

宝妈必备:婴儿辅食鳕鱼的做法
答:称职的宝妈们深知宝宝添加辅食的时候,所以各各都是无所不能的多面手,尽可能的满足宝宝。相信很多妈妈都知道鳕鱼和虾类的营养价值非常高,但价格也相对较高。那么婴儿辅食鳕鱼的做法是什么?清理银鳕鱼由于超市买的银鳕鱼大都比较干净,所以只需要简单清理鳞片即可,为后续的剥皮做准备。蒸之前腌制在蒸之前也可以挤...

鳕鱼泥辅食的制作方法
答:打成鱼泥之后,将鱼泥放入一个具有框架的多个盒子中,然后放入冰箱里面进行冷冻,这样“鳕鱼泥辅食”就做好了。要给宝宝服用的时,将其取出解冻即可食用。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/2127803283748118667/answer/4502641112 新浪微博 微信...

在给宝宝做辅食时,怎样才能把鳕鱼的腥味去除?有什么办法?
答:一、该如何去除鳕鱼的腥味?一般余兴主要就是鱼皮非常的腥,而且因为我们给孩子制作的鱼是不能使用间的方式,所以小编也是希望大家能够把鱼皮给去掉,这样也是可以让孩子吃得更加的舒服一些。除此之外,小编也是建议大家可以选择准备一些姜丝或者是再准备一些葱丝,然后加入适量的料酒,把这些姜丝葱丝放...

在给宝宝做辅食时,怎样才能把鳕鱼的腥味去除?
答:可以先把柠檬切片放到鳕鱼肉块儿中,让鳕鱼腌制一下,这样可以去除掉鳕鱼肉原来的腥味。那么不光可以把鳕鱼肉和柠檬片儿一起静置,如果父母选择蒸制鳕鱼肉,也可以把鳕鱼块放在柠檬片上上锅蒸,这样也有利于祛除鳕鱼的腥味。再蒸熟之后,给宝宝做成肉泥吃,还加入了柠檬的清香,宝宝可能就会更喜欢吃。

一岁宝宝鳕鱼辅食做法
答:宝宝的辅食一般来说都是蔬菜和水果居多,不过有的妈妈为了给宝宝换个口味,增加营养来源,也会买一些鱼肉做成辅食,比如很流行的鳕鱼辅食,但是有的妈妈肯定不太了解鳕鱼辅食该怎么做,那么让我们了解一下,一岁宝宝鳕鱼辅食做法番茄鳕鱼粥酸酸甜甜的番茄加上鳕鱼粥,能掩盖掉鱼腥味,一定更受宝宝的喜爱。做番茄鳕鱼粥...

在给宝宝做辅食时,该如何去除鳕鱼的鱼腥味呢?
答:我们可以选择用料酒或者是用醋来帮助去除鱼腥味,但如果宝宝两岁以下的话,那么我们就可以使用葱和姜来帮助去除鱼腥味。用葱和姜腌制一会儿就可以了,腌制一会儿的话,鱼腥味就减少了很多,所以小编也是建议大家可以选择用这个方式来去除。二、鳕鱼怎么做才好吃?这也是要根据宝宝的年龄,如果说宝宝在一岁...

鳕鱼怎么做辅食给宝宝吃
答:一般来讲鳕鱼还是蒸比较好,蒸的鳕鱼能够最大程度的保持营养成分,所以蒸是最好的方式。建议鳕鱼蒸一次蒸15分钟左右就可以,既不至于不熟,也不至于营养成分的丢失。鳕鱼里面因为还含有大量的DHA,所以对孩子的智力和视网膜的发育都有比较大的好处,还是建议给宝宝吃鳕鱼的。鳕鱼对于儿童来讲更有利于儿童...

八个月宝宝鳕鱼辅食怎么做
答:2、鳕鱼泥的具体做法,首先就是把鳕鱼去刺,放到锅上蒸熟,然后再把蒸熟的鳕鱼放到料理机中打烂成泥,这样宝宝的辅食鳕鱼泥也就做好啦。但是在喂宝宝鳕鱼泥的时候一定要少量,防止宝宝对鳕鱼出现过敏的情况。3、宝宝辅食的添加,妈妈要用心做好。由于宝宝一直是奶粉或是母乳喂养,在添加辅食的时候,对于...