鸽子炖汤的做法 鸽子汤的做法

作者&投稿:伯仲 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

银耳鸽子汤

材料

鸽子,姜片,银耳,醋,盐

做法

1、干银耳泡至少30分钟,鸽肉切成小块儿;

2、放入鸽子和姜片,用中火炖40分钟左右。

3、加入银耳,再炖30分钟左右,加入盐和些许醋即可。


香菇枸杞鸽子汤

材料

鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒

做法

1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出

3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可

4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了

清炖鸽子汤

材料

鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒

做法

1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;

3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;

4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。






鸽子炖汤的做法是什么?教你正确做法~

鸽子是一种特别滋补的食材,人们常用鸽子来煲汤以调理身体,可以与鸽子搭配的药材配料很多,不同的药材搭配煮出来的汤所起到的营养功效都不一样。今天西南三味教大家做麦东玉竹鸽子汤。

好吃又营养的竹筒鸽子汤,只有野外才能吃到这样的美食

炖莲子怎么炖
答:做法二,雪耳莲子炖汤 材料 雪莲3朵,新鲜莲子1碗,红枣约10颗,红冰糖适量 做法 1、干的雪莲泡水洗净后,先用电锅稍微蒸过(外锅半杯水)2、雪莲膨胀后取出,去蒂头。3、把整理干净的雪莲一片片弄散,加满水、加冰糖再蒸(外锅1杯水)4、整锅连汤汁放果汁机打碎(最小转速一下下就好)5、再倒入...

腱子肉炖汤的做法大全
答:1、猪腱子肉红枣汤的做法 将猪腱子肉洗干净,撕去外膜。从腱子中央切开,但不要切断。将枸杞子、红枣洗干净,备用。将腱子肉焯水,洗干净,备用。锅里加水,随冷水加入腱子肉。加入枸杞子和红枣,大火烧开后再煲2分钟左右。转小火煲1个半小时左右。出锅前加盐调味即可。2、番茄炖牛腱子做法 牛腱子...

羊腰子的炖汤做法大全
答:羊腰汤主料:羊腰子250克 羊腰汤辅料:枸杞子50克,生地黄100克,核桃100克,杜仲100克 羊腰汤调料:姜3克,盐5克,味精2克,花生油15克,香油2克 羊腰汤的做法 1. 枸杞子、生地、杜仲洗净;2. 胡椒肉用沸水烫过,去衣;3. 羊腰洗净,剖开,去白脂膜,切厚片,下油锅,加姜略炒;4. 枸杞...

红枣枸杞北芪杜仲炖鸡汤怎么做
答:红枣枸杞北芪杜仲炖鸡汤做法也不难。用料 : 老母鸡1只 ,北芪3克 ,杜仲3克, 红枣4-5个, 枸杞20个,盐 , 料酒 。 做法: 1、先将鸡洗净斩块,然后入冷水锅,大火将水烧开,煮2分钟,焯出血沫,捞出鸡块。2、准备一口煮汤的锅,将焯好的鸡块放入锅中,加入红枣枸杞北芪杜仲添开水至锅...

鸡子煲汤怎么做好吃,鸡子煲汤的吃法
答:一:炖鸡 材料:鸡,蘑菇、木耳、土豆、豆腐、生菜等食材适量。配料:干红椒4、5个,八角两个,桂皮、花椒少许,姜数片,蒜数粒,生抽,料酒,盐,葱段。做法:1、首先把小鸡剁成鸡块,用热水把它多洗几遍,洗干净血水(不喜欢过水,所以用此方法),沥干水。2、炒锅注油烧5成热,放干红、八角、...

小肠跟莲子怎么炖汤好
答:我们在生活中用莲子煲汤是非常不错的饮品,不仅是营养非常丰富,而且香甜可口,可以帮助清凉理气,对于一些疾病是有很好的调理和治疗的作用的,而小肠是很多人都喜欢吃的食物,这两者一起炖汤是会擦出什么样的火花,一起跟着来了解了解吧。小肠跟莲子怎么炖汤好 主料:小肠500g 辅料:油适量、盐适量、...

猪腰怎么炖
答:猪腰煲汤步骤。1、原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗。2、配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐。3、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。4、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。5、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样...

炖腱子肉汤怎么做好吃?
答:猪腱子肉红枣汤的做法,猪腱子肉红枣汤怎么做好吃,猪 材料 主料:猪腱子肉3个、红枣2个、枸杞子适量; 辅料:盐适量 猪腱子肉红枣汤1 将猪腱子肉洗干净,撕去外膜。 2 从腱子中央切开,但不要切断。 3 将枸杞子、红枣洗干净,备用。 4 将腱子肉焯水,洗干净,备用。 5 锅里加水,随冷水加入腱子肉。 6 加入枸...

莲子鸽子汤的功效
答:莲子和鸽子一起炖汤的话可以有很好的预防上火的作用和效果的哦,那么你知道应该如何降火气的吗,来看看这道莲子鸽子汤的做法。春季容易上火,一般是肝火过量,今天这道绿豆莲子鸽子汤,具有安神、滋润、去火的功效,给节后的身体带来适当的调理。绿豆的清热解毒效果较佳,但较为寒凉,加入滋补的鸽肉,这款...

~猪腰子煮汤多长时间熟
答:煮一个小时就可以了,以下是具体做法。主料:猪腰子1个、杜仲10克 辅料:枸杞子适量、料酒半勺、生姜2片、盐半茶匙 步骤:1.准备食材。2.杜仲用温水寖泡一会,清洗干净。3.猪腰子对半切开,去掉内腺。4.放入深碗中,倒入料酒寖泡一会。5.在冲洗一下。6.把猪腰子切成块。7.锅中注水,放入腰子块...