清补凉能不能跟红萝卜一起煲汤 猪骨清补凉红萝卜怎样煲汤
一、材料
猪里脊肉150克、姜3-4片、红萝卜1条、清补凉汤料（桂圆6-7粒、去核的红枣10余粒、薏仁米20克、银耳1小朵、淮山15克、百合10克、莲子10粒、枸杞5克）、盐5克
二、做法
1.准备好煲汤要用的调配料。
2.银耳和枸杞单放，其余的辅料清洗一下后用凉水浸泡10分钟。把泡软的桂圆壳用手撕个口。银耳单放是为了方便清洗，把银耳用凉水泡发。我一般在煲汤的时候，枸杞都后放，先放的话煮不了一会儿枸杞就没型了，所以把枸杞单独拿出来用凉水包软。
3.新鲜的里脊肉洗净后切成小块。把肉块放在清水里反复洗净，直到放入水中，水清即可。
4.在砂锅里倒入清水，水最好是过滤的，纯净水最好。水开后把洗净的肉丁放入。
煮几分钟后，瘦肉可能还会被煮出少量的血沫子，用汤勺撇干净就好了。
5.红萝卜洗净切块放进砂锅，放入几片姜。
6.放入除去枸杞的其他煲汤料，煮开后中小火煲一个半小时。
7.一个半小时候后，放入枸杞再煮一刻钟左右，临出锅的时候调入适量的盐就可以享用了。
做好不要啦，清补凉一般跟鸡或者骨头一起煲汤的！
是可以的,红萝卜有补脾的功效,而且对眼睛也有好处.它是中性的.
排骨玉米红萝卜清补凉可以放在一起煲汤吗？~
可以放在一起煲汤排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
玉米是谷实类饲料的主体，也是我国主要的能量饲料。玉米的适口性好，没有使用限制。其营养特性如下：
1.可利用能量高。玉米的代谢能为14.06MJ／kg，高者可达15.06MJ／kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%；而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。 玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。
玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.亚油酸含量较高。玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。
3.蛋白质含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
4.矿物质 矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%；磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。
5.维生素 脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。
6.叶黄素 黄玉米中所含叶黄素平均为22mg／kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。
【红萝卜的功效】
1、 具有防癌、抗癌之功效：
萝卜中所含的抗癌成分
1) 萝卜硫素
据美国约翰霍普金医学院研究，大红萝卜中含有一种植物性化学物质萝卜硫素，它是存在于很多种十字花科蔬菜里的一种生物活性化合物。萝卜硫素可能是目前发现的所有天然抗癌物质里，效力最强、效果最好者。它能刺激细胞制造产生较高II型脢（有益脢），使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜。
2) 维生素A
维生素A，它是保持细胞间质的必需物质，起着抑制癌细胞生长的作用。美国及日本医学界报道，萝卜中的维生素A可使已经形成的癌细胞重新转化为正常细胞。
3) 糖化酵素
糖化酵素，能分解食物中的亚硝胺，可大大减少该物质的致癌作用；
4) 木质素
木质素，能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍。
5) 硫莱菔子素
英国科学家发现大红萝卜中含有一种防癌化合物硫莱菔子素，它能启动人体内的防御功能。
美国癌症研究机构报道，根据各国肿瘤流行病学的资料分析，萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对喉癌、肺癌、食管癌、胃癌、肝癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。
十字花科蔬菜包括萝卜、白菜、芥菜、雪里蕻、卷心菜、圆白菜、花椰菜、球茎甘蓝、包子甘蓝等。世界各国进行的多项大规模研究均表明，十字花科蔬菜的确具有很好的预防和治疗癌症的作用。目前，十字花科蔬菜已被各国科学家、营养膳食学家列入人类的饮食抗癌食谱中。美国抗癌协会要求美国人民在日常膳食中，必须增加十字花科蔬菜的比重。
清补凉猪骨汤我煲过
但我没加胡萝卜 一样很好喝啊
下面是我的材料
沙参、淮山、莲子、芡实、薏米、玉竹+猪骨
1、洗净上述6种材料备用（薏米和芡实可以用冷水泡1个小时）
2、猪骨下到冷水里（此冷水即为你煲汤的水）一起大火烧开，然后用勺子舀起沸水中的漂浮物扔掉（此为猪骨上的血沫和没用的东西）
3、舀干净后加上其余5种清补凉材料，让其沸腾10分钟左右
4、关至小火，让其慢煲2-3个小时即可
喝之前加盐就好，当然这是咸的喝法
海南那种清补凉好像是甜的，没猪骨
如满意 请采纳(原创)
煲汤的清补凉都是什么配料
答：3、加适量水煲滚后,将青红萝卜、鲨鱼骨、鸡骨、姜片、蜜枣及绍酒放入滚十分钟,然后改慢火再煲三小时,下盐调味即可。 【功效】清补凉的做法滋补靓汤,对体弱者犹为适合 清补凉老鸡汤 【原料】清补凉一包约125克,老鸡一只,猪展100克,陈皮小半个,水适量,盐少许。 【制作】1.清补凉洗净沥干水;陈皮浸软刮...
一个关于煲汤的问题,这次真的需要高手来了
答：用料: 青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,清水适量 做法: (1) 把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净 (2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可. 附注: (1) 购买煲汤萝卜,以粗...
红萝卜马蹄玉米排骨汤的家常做法
答：广东喝汤的历史来源已久，这与广东湿热的气候环境有关，而且广东汤的种类会随季节转换而改变，夏天喝清凉的冬瓜薏米赤小豆煲排骨汤可以降火，冬天则要喝滋补的花旗参炖鸡去寒。最简单的一种就是用胡萝卜玉米排骨一起煲汤，既滋补又有营养。此外，还有广东人熟悉的“清补凉”汤也很适合最近这种天气 材料 ...
红萝卜和白萝卜可不可以一起煲汤?
答：从食物相克度来说白萝卜可以放在一起煲汤两种食物是没有相克的。但从角度来说，不建议把红白萝卜不可以放在一起煲汤。因为白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。如果把红白萝卜配合在一起，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。煲出的汤没...
胡萝卜和白萝卜能不能放在一起煮?
答：两种萝卜不能放在一起煮。白萝卜中的酶超过七十度会失去活性，从而营养散失，但是胡萝卜并不受此影响，适合热食。从营养角度看，它们二者是不能共煮的。【
夏天煲汤适合什么汤
答：食材：苦瓜2根、猪小排1肋。辅料：食盐5克、水适量、薏米10克、扁豆15克、眉豆15克。具体做法：1、准备好食材。2、把豆子们浸泡3小时。3、排骨洗干净，沥干血水。4、苦瓜去掉顶、尾部。5、再切开，去掉里面的籽。6、切小块。7、锅里放进适量的水，倒进排骨。8、再把豆子们一起加进汤煲，煲...
白萝卜和红萝卜能在一起煮汤吗
答：朋友可以煮汤喝，它们俩是一刻，以品种。可是我想说的是，我看过一书，萝卜是凉性的，泄气的，刚开始我以为是好事，因为我经常生气，之后才明白原来不仅消气更让人脾虚泄气，时间常了伤脾胃身体，尤其是女孩子容易气虚长斑，小孩虽然气盛，可以减少火，但是吃多了还是影响脾胃的，老人就更不用说了。...
红白罗卜能一起炖吗
答：但红萝卜在直接生吃时，70％以上的胡罗卜素不可以被消化吸收。学术研究根据数次试验说明，红萝卜最科学研究的吃法有二种：第一，将红萝卜切割成块调料后，与肉一起炖食，最好是用压力煲，那样可降低红萝卜与气体的触碰，使胡罗卜素的保存率达到97％；第二，将红萝卜切一片，用一定量的植物油将其炒...
猪骨,红萝卜,红枣可以放在一起煲汤吗?
答：猪骨红枣汤的营养价值 猪骨富含蛋白质、钙、磷等多种营养元素，是补充骨骼营养的理想食材。红萝卜中的胡萝卜素和维生素A，对眼睛健康大有益处，还有助于增强免疫力。红枣甘甜可口，含有丰富的维生素C和铁元素，能补气血、养颜美容。猪骨萝卜红枣汤的做法 食材：猪骨500克 红萝卜1根 红枣10颗 姜片3片 ...
