粥的种类 粥有什么种类

1、小麦粥

小麦粥是由粳米、小麦煮成的粥。

功效主治：

主治益气，治脾胃虚寒，下泄呕吐，小儿出痘疮面色苍白。

2、寒食粥

寒食粥，源于春秋晋文公重耳追祭功臣介子推焚身之日的寒食节（古代的节令之一，在清明前一天）。由于寒食节与清明节相近，后来人们便融成一个节令，演化为清明祭祖扫墓的风俗而流传下来，节日期间，百姓家家不许动烟火，需备麦粥等冷食，借此纪念。而寒食粥就是因寒食节而流传下来的节日饮食。

功效主治：

主治益气，治脾胃虚寒，下泄呕吐，小儿出痘疮面色苍白。

3、三米粥

性味：粳米、灿米、粟米梁米粥，味甘，性温、平，无毒。

功效主治：

利小便，止烦渴，滋养脾胃。

4、甜浆粥

甜浆粥是一道由粳米、豆浆、冰糖等做成的粥。

功效主治：

本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。

5、脊肉粥

脊肉粥是用猪里脊肉、粳米并加以各种辅料制作成的一种健脾养胃、补气补血的美食粥。

功效主治：

本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用。

参考资料来源：百度百科-粥

　　天气渐凉，迟来的萧瑟秋风这几天也吹出些寒意，此时更是保护你温软肠胃的关键时刻，切勿趁凉贪食各种油腻辛辣食品，肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来，不如寻找适合自己的粥品，以温养温，以味养胃！这里，我们为你搜集了15种滋补养颜的粥品，快来找款适合你的试试吧：

　　(1)山芋粥：山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。

　　(2)芝麻粥：捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。

　　(3)牛肉粥：切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。

　　（4)乌鸡肉粥：乌鸡同粳米同煮，加调味，用于高血压、贫血、营养不良等。

　　(5)木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺生津，滋阴养胃，补脑强心。

　　(6)胡桃粥：取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防阳萎、遗精，有延衰抗老作用。

　　(7)枸杞粥：枸杞同粳米共煮，有补肾益血、养阴益目功用。

　　(8)胡萝卜粥：取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

　　（9)栗子粥：栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

　　(10)百合杏仁粥：鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。

　　主题：Re:15种秋季滋补养颜粥品

　　丑儿唐小四 [iloveyatou0130@sohu] 发表于2006-09-23 13:32:47 [回复] [发留言] [送礼物] [投诉此帖] [ ]

　　(11)红枣糯米粥：山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。

　　还有
　　百合红枣粥：

　　原料：江米30克勤克俭，百合9克，红枣10枚，白糖适量。

　　1、先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。

　　2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成

　　鸡肉粥：

　　（1）鸡胸肉切成细丝，用盐和油腌一会儿；煮白米粥，半熟时倒入鸡丝，搅匀了再煮；粥快好时，放些姜丝和其它调味绿色菜，加盐。起锅，喝。

　　（2）非常要点（加了菜的粥和白米粥的最大区别）：加菜粥绝对不可以长时间煮。米淘洗后必须用水泡十分钟，然后用擀面杖碾碎，控制在大都半粒的样子。这样煮粥的时间短，口感好，所谓"生滚"嘛。

　　（3）重要小贴士（可能大家都知道）：煮粥加水一次加够，不得加两次水。

　　（4）如果用鸡肉切成小丁，出锅后加点小葱丝，就接近广州"鸡粒粥"了。

　　鱿鱼粥：

　　把鱿鱼丝，蒜末，都先在锅里煸炒一下，煸出香味。

　　等到粥好了的时候先放鱿鱼丝，等一会儿，再放煸好的蒜末，香菜末，为了漂亮还可以放些葫萝卜丁，很细小的，那个味道非常香，对了，别忘了放盐和鸡精。

　　广州的粥其实就是"生滚粥"

　　意思就是先要熬好一锅粥，然后就把一部分的粥倒在小锅里煮，等到粥煮沸后就把调好味的材料放进去一起煮，直到再沸腾时就可以了。

　　至于材料就随个人爱好（如：牛肉片、猪肉片、鱼片等，如果喜欢的话可以加一点姜丝和葱花）

　　PS;每次煮的时候最好分量不要太多，一两碗就好，分量多了煮的时间长材料就会过火了。

　　先用骨头煲汤,再用那个汤来熬粥,会特别的好吃,也很有营养.

　　皮蛋粥就加入碎的皮蛋,起锅时加入盐、葱花、还有胡椒粉，看个人口味吧。重点就是粥要熬得好。

　　红枣粥：

　　红枣具有良好的补益作用，其性平和，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。

　　红枣粥香甜可口，可治疗体弱，病后身虚、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱、贫血等，并有保护肝脏的作用。

　　红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

　　方法：取红枣50克，粳米100克，同煮为粥，早、晚温热服食。

　　山药粥：

　　山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。据近代医学研究，山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”。

　　因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。

　　方法：取干山药片45～60克，或鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，早、晚餐食用

　　芝麻粥

　　黑芝麻适量，淘洗干净、晾干炒熟研碎，每次取30g，与大米lOOg同置锅中加水煮成粥，此粥具有补肝肾、润五脏的功效，适合身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘者食用。

　　龙眼粥：

　　龙眼肉30e，粳米100eI同煮作粥。龙眼又称桂圆，具有大补气血、养气安神的作用，人们常将其作为冬令进补佳品，用以补虚疗损。

　　牛奶粥：

　　大米100日淘洗干净，入锅加水按常法煮粥，当米将煮烂时，倒入300g牛奶稍煮即成。牛奶含有丰富的蛋白质及多种维生素与矿物质，与米做粥同食具有特殊的奶香。

　　北方的腊八粥

　　是用多种杂粮与干果混同各种米类谷物煮成的，用料如：赤豆、绿豆、黄豆、黑豆、百合、大枣、莲子、葡萄干、红薯、大米、小米、麦仁、苡仁、桂圆等等。既好吃又有营养

　　白木耳粥

　　材料：白木耳60克，糯米100克。

　　白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。

　　此粥滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。

　　嘻嘻，这些都是养生粥哦！欢迎朋友们来守更多的粥！！！！！

粥有很多种哦！

百合红枣粥：

原料：江米30克勤克俭，百合9克，红枣10枚，白糖适量。

1、先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。

2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成

鸡肉粥：

（1）鸡胸肉切成细丝，用盐和油腌一会儿；煮白米粥，半熟时倒入鸡丝，搅匀了再煮；粥快好时，放些姜丝和其它调味绿色菜，加盐。起锅，喝。

（2）非常要点（加了菜的粥和白米粥的最大区别）：加菜粥绝对不可以长时间煮。米淘洗后必须用水泡十分钟，然后用擀面杖碾碎，控制在大都半粒的样子。这样煮粥的时间短，口感好，所谓"生滚"嘛。

（3）重要小贴士（可能大家都知道）：煮粥加水一次加够，不得加两次水。

（4）如果用鸡肉切成小丁，出锅后加点小葱丝，就接近广州"鸡粒粥"了。

鱿鱼粥：

把鱿鱼丝，蒜末，都先在锅里煸炒一下，煸出香味。

等到粥好了的时候先放鱿鱼丝，等一会儿，再放煸好的蒜末，香菜末，为了漂亮还可以放些葫萝卜丁，很细小的，那个味道非常香，对了，别忘了放盐和鸡精。

广州的粥其实就是"生滚粥"

意思就是先要熬好一锅粥，然后就把一部分的粥倒在小锅里煮，等到粥煮沸后就把调好味的材料放进去一起煮，直到再沸腾时就可以了。

至于材料就随个人爱好（如：牛肉片、猪肉片、鱼片等，如果喜欢的话可以加一点姜丝和葱花）

PS;每次煮的时候最好分量不要太多，一两碗就好，分量多了煮的时间长材料就会过火了。

先用骨头煲汤,再用那个汤来熬粥,会特别的好吃,也很有营养.

皮蛋粥就加入碎的皮蛋,起锅时加入盐、葱花、还有胡椒粉，看个人口味吧。重点就是粥要熬得好。

红枣粥：

红枣具有良好的补益作用，其性平和，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。

红枣粥香甜可口，可治疗体弱，病后身虚、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱、贫血等，并有保护肝脏的作用。

红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

方法：取红枣50克，粳米100克，同煮为粥，早、晚温热服食。

山药粥：

山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。据近代医学研究，山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”。

因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。

方法：取干山药片45～60克，或鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，早、晚餐食用

芝麻粥

黑芝麻适量，淘洗干净、晾干炒熟研碎，每次取30g，与大米lOOg同置锅中加水煮成粥，此粥具有补肝肾、润五脏的功效，适合身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘者食用。

龙眼粥：

龙眼肉30e，粳米100eI同煮作粥。龙眼又称桂圆，具有大补气血、养气安神的作用，人们常将其作为冬令进补佳品，用以补虚疗损。

牛奶粥：

大米100日淘洗干净，入锅加水按常法煮粥，当米将煮烂时，倒入300g牛奶稍煮即成。牛奶含有丰富的蛋白质及多种维生素与矿物质，与米做粥同食具有特殊的奶香。

北方的腊八粥

是用多种杂粮与干果混同各种米类谷物煮成的，用料如：赤豆、绿豆、黄豆、黑豆、百合、大枣、莲子、葡萄干、红薯、大米、小米、麦仁、苡仁、桂圆等等。既好吃又有营养

白木耳粥

材料：白木耳60克，糯米100克。

白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。

此粥滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。

嘻嘻，这些都是养生粥哦！欢迎朋友们来守更多的粥！！！！！

蘑菇瘦肉大米粥
食材：
胡萝卜、黄瓜、蘑菇、稻花香大米、排骨汤、排骨肉、大葱、生姜、盐
做法：
1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净；
2、加入足量水浸泡一个小时以上；
3、将浸泡好的稻花香大米倒入电饭锅中；
4、加入热水，开盖煮20分钟，再加入适量热水；
5、再加入燕麦；
6、水沸腾，加入蘑菇；
7、将黄瓜洗净切片，切丝，最后切成小块状；
8、大葱切末；
9、生姜切被恶意；
10、再将胡萝卜和黄瓜一样切丁；
11、排骨去骨，排骨肉切丁；
12、蘑菇焯好后，用清水洗，挤出水分，再切成条；
13、粥里面加入葱姜；
14、再加入蘑菇；
15、加入热水；
16、接着加入排骨肉；
17、加入排骨汤；
18、胡萝卜丁和黄瓜丁中加入盐，搅拌均匀；
19、再倒入粥中，最后焖十分钟；
20、出锅前撒一些葱叶沫，出锅即可。

来个简单的~~~
菊花粥:菊花适量,粳米100克。秋季霜降前，采摘菊花,烘干或蒸后晒干,亦可置通风处阴干,然后磨粉.先用粳米煮粥，待粥将成时,调入菊花末梢煮一二沸即可.此粥有散风热、清肝火、降血压之功效

广式粥的种类有哪些？~

牧草的种类有哪些?
答：牧草的种类非常的众多，选择最主要的条件是要草质要好、产量高、可以多季收割、生命力强、对牲畜营养价值高并提高牲畜的肉质等。大部分是以种植豆科类的作物为主，还有很多作物可以选择比如黑麦草、墨西哥玉米草、皇竹草牧草、甜象草牧草、紫花苜蓿等众多品种。但是广大牧农朋友也要根据自身农场所在的地区的...

职业决策的种类包括哪三种?
答：著名职业生涯学者哈瑞恩（Harren）的研究，大部分人的职业决定方式可以归纳为一下三类：（1）理性型 这种类型崇尚逻辑分析，往往在系统收集足够的自我和环境信息基础上，权衡各个选项的利弊得失，按部就班的做出最佳的决定。（2）直觉型 这种类型是以自己在特定的情景中的感受或者情绪反应，直接做出决定。

花的种类大全
答：花品种有：风信子、茉莉花、栀子花、杜鹃花、月季、马蹄莲、康乃馨、山茶花等。1、风信子 喜阳、耐寒，适合生长在凉爽湿润的环境和疏松、肥沃的砂质土中，忌积水，盆栽、水养均可。2、茉莉花 喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。3、栀子花 喜...

沥青的种类?
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生活中的物品都有哪些种类?
答：物品指的是生产、办公、生活常用的一个概念，以生活物品为例有以下几类：1、洗漱用品比如脸盆、杯子、牙刷和牙膏、毛巾、肥皂（洗衣服的）以及皂盒、洗发水和护发素、沐浴液、浴巾、浴球、浴帽等。2、家居用品如家具、电器、室内配饰等。3、厨房用品如锅、碗、瓢、盆、灶、所有的厨具，柴、米、油、...

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答：箬竹 灌木状或小灌木状类。竿高0.75-2米，直径4-7.5毫米；节间长约25厘米，最长者可达32厘米，圆筒形，在分枝一侧的基部微扁，一般为绿色，竿壁厚2.5-4毫米；节较平坦；竿环较箨环略隆起，节下方有红棕色贴竿的毛环。箬竹属阳性竹类，性喜温暖湿润气候，宜生长疏松、排水良好的酸性土壤，...

金属有哪些种类
答：金属可以根据其化学特性和物理性质进行多种分类。以下是一些常见的金属分类方式：1. 材料分类：金属可以分为常见金属和稀有金属。常见金属包括铁、铜、铝、锌、镁等，而稀有金属如银、金、铂、钛、锗等在地壳中含量较少。2. 结构分类：金属可以根据其晶体结构分类为晶体型金属和非晶体型金属。晶体型...