鲨鱼骨、花胶煲鸡汤的鲨鱼骨需要像花胶一样先浸水吗？ 花胶,鲨鱼骨,灵芝,黄芪,玉竹可以一起炖吗?
鲨鱼骨的药用价值：
1.抗肿瘤作用，鲨鱼软骨提取物中含有1种血管生成抑制因子，它能抑制新生血管形成，通过阻止肿瘤周围毛细血管生长而达到抑制肿瘤生长的作用。
2.抗凝血作用，利用姥鲨软骨中分离提取的鲨鱼骨粘多糖给家兔静注，可使凝血时间、凝血酶原时间、白陶土部分凝血活酶时间及凝血酶时间均处长。对纤维蛋白原含量、血小板计数无明显影响，表明鲨鱼骨多糖具有抗凝血活酶样作用和抗凝血酶样作用，其作用机制与肝素相似。
3.抗血栓作用，从姥鲨鱼软骨提取的酸性粘多糖给大鼠腹腔注射12.5mg/kg、5mg/kg、25mg/kg、50mg/kg，可显着抑制体外血栓形成；家兔静注12mg/kg、24mg/kg可显着抑制体内血栓形成。
鲨鱼骨猴菇浓郁煲汤材料：鲨鱼骨1副、猴头菇3个、枸杞适量、红枣5颗、排骨1斤、干鲍鱼片15片、小干香菇10朵，白兰地、米酒适量、水适量。前置作业：将鲨鱼骨、鲍鱼片及猴头菇泡发约1小时，小香菇、枸杞、红枣全部泡发备用。1.氽烫 排骨入锅中氽烫去除血水。将小香菇、猴头菇、枸杞、米酒少许以及红枣先准备好。2.熬煮 步骤1准备好食材放锅中滚15分，下鲍鱼片、鲨鱼骨煮45分，放排骨煮3小时。3.煲煮 做法2放入陶锅，放入电饭锅蒸水1杯，跳起后焖30分，再滴少许白兰地。Tips： ★鲨鱼骨可以在南北货或中药行中买到，具有丰富胶质。若无可以用白木耳代替，只是烹煮出来的味道较清。 ★猴头菇以水泡发后会有原本体积2倍大，若自行变化配方，泡发前要稍微拿捏份量。 ★若是放入砂锅中以瓦斯炉炖煮，需炖煮3、4小时。滋润健美防癌鲨鱼软骨汤材料：鲨鱼软骨、淮山、北沙参、玉竹、枸杞、北芪、无花果，鸡肉做法：将各种材料放在水中浸泡干净，捞起来备用将鸡肉放入锅中飞水，待水面漂起浮沫后，将鸡肉捞起来备用将所有材料放入砂锅中，添加6碗半冷水先用大火将汤煮开，然后调成小火煲2个小时，在起锅前5分钟放入适量的盐就可以了主要起健美滋润的作用
不用的说~！！我妈妈说的~！鲨鱼骨不用浸水，煲之前洗洗就可以了~！
我家里经常煲这个汤~！补钙~防癌~！呵呵~！
鲨鱼面临的危机：
千千万万生活在海边的人都把鲨鱼视为价格低的蛋白质来源。在一些靠鱼为生的地区，鲨鱼全身，从肉到其软骨都被充分利用。
然而，近20年来世界范围内捕鲨船队大幅度增加，许多品种的鲨鱼和鳐鱼几乎被捕捞殆尽。
联合国食物和农业组织的资料显示，世界每年有一亿多条鲨鱼和其他的鲨类鱼被捕捞，估计其中约一半的鲨鱼是在捕捞其他鱼类的作业中被无意地顺便捕捞。
这些被意外捕获的鲨鱼经常生活在金枪鱼、旗鱼等一般经济鱼类的渔场。由于这些经济鱼类的数量剧减或季节性的禁鱼，捕鱼者经常将捕捞对象转向鲨鱼。鲨鱼被捕捞后通常被砍取鱼鳍，在残体还仍然活着的时候被抛回大海。
鲨鱼制品的交易：
鲨鱼翅、鱼肉、鱼肝和其他部分被卖出作为食品和健身美容品，其中最多见的是鱼翅。现在鱼翅的价格在每公斤564美元。参加到鲨鱼制品贸易中的国家多达125个。单是美国和墨西哥，在1944年捕捞的鲨鱼竟达十万吨之多，被视为世界两个顶级的捕鲨国。在英国领海受到保护但在其他海域被扑捞的basking鲨鱼，在亚洲的一些地方每吨卖到三万二千美元。
捕鲨取鳍的行当在太平样地区剧增。自夏威夷渔场捕捞的鲨鱼，从1991年的2289只增加到1998年的60857只，这是一个超乎寻常的25倍的爆涨。
被捕捞的鲨鱼，百分之九十八被杀死取其鳍和肉，以供应对鱼翅羹需求的巨大增长。鱼鳍的重量仅为整个鲨鱼体的百分之一到百分之五，其余的百分之九十五到百分之九十九都被丢弃。
鲨鱼制品的消费：
鱼翅是最昂贵的海产品之一。绝大部分的鱼翅被运往亚洲-----在那里，鱼翅被视为美食，吃鱼翅是身份的显示。上世纪80年代的增长，使更多的人有能力享此“美味”。在过去的15年中，世界鲨鱼的贸易量其实翻了四倍。过去鱼翅羹是中国少数特权阶层的奢侈品，现 在广有加工，成为世界各地人们婚宴、公务宴的一道例菜。最大的捕鲨国是印度尼西亚，其下依次为印度、美国、巴基斯坦、墨西哥和中国的台湾省。其他的捕鲨国有日本、阿根廷、斯里兰卡、巴西、马来西亚、法国、英国、韩国、泰国、西班牙、新西兰和马尔代夫。其实，捕鲨业整随着国际性鱼翅贸易的快速增长而向全世界扩展。
请不要做这种血腥的事了
鲨鱼骨、花胶煲鸡汤的鲨鱼骨需要像花胶一样先浸水吗？谢谢！~
鲨鱼骨能补血益气、生精增髓，富有骨胶原、蛋白和氨基酸，常喝能滋补身体、抗癌消瘤
无花果阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛，还是不可多得的润肠高手 。在放入锅里炖煮之前应该先像花胶那样进行泡洗，这样能有助于腥味的去除。花胶的泡发的话也是要达到去腥的效果，在泡发的时候加点葱蒜更容易去腥。花胶炖汤食谱大全http://www.zhenhuajiao.com/archives/173
花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边，通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
鲨鱼骨、花胶煲鸡汤的鲨鱼骨需要像花胶一样先浸水吗?
答：不用浸水，煲之前洗洗就可以了。鲨鱼骨的药用价值：1.抗肿瘤作用，鲨鱼软骨提取物中含有1种血管生成抑制因子，它能抑制新生血管形成，通过阻止肿瘤周围毛细血管生长而达到抑制肿瘤生长的作用。2.抗凝血作用，利用姥鲨软骨中分离提取的鲨鱼骨粘多糖给家兔静注，可使凝血时间、凝血酶原时间、白陶土部分凝血活...
鲨鱼骨、花胶煲鸡汤的鲨鱼骨需要像花胶一样先浸水吗?谢谢!
答：鲨鱼骨能补血益气、生精增髓，富有骨胶原、蛋白和氨基酸，常喝能滋补身体、抗癌消瘤 无花果阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛，还是不可多得的润肠高手 。在放入锅里炖煮之前应该先像花胶那样进行泡洗，这样能有助于腥味的去除。花胶的泡发的话也是要达到去腥的效果，在泡发的时候加点葱蒜更容易去腥。花胶...
花胶炖鸡汤放什么材料好吃
答：花胶炖鸡汤可以放鲨鱼骨、枸杞、海底椰、大枣、桂圆肉等材料，具体烹饪方法如下：主料：老鸡半只 、鱼胶少许 、鲨鱼骨1根 、枸杞少许、海底椰3片、大枣2颗、桂圆肉4颗。配料：盐1勺 、葱1把 、姜少许。1、把老鸡宰杀清洗干净，剁开泡去血水，放入到砂锅中，加入冷水，再一勺料酒。2、然后加入...
花胶红心木耳风率煲鸡汤行吗?
答：不用的说~！！我妈妈说的~！鲨鱼骨不用浸水，煲之前洗洗就可以了~！ 我家里经常煲这个汤~！补钙~防癌~！呵呵~！花胶就是深海鱼的鱼泡 花胶煲鸡,好东西哦- - -病人喝补血,女人喝养颜,补充胶元蛋白,男的喝补肾哦!
小鲨鱼翅骨与什么煲汤
答：鲨鱼骨花胶汤 取泡发好的深海鲨鱼骨，加上冶净的老鸡、赤肉，用文火慢煲18小时，再与泡发、煮好的花胶搭配，用保持恒温的石窝作器皿，成汤香味浓郁、胶质丰富、美容养颜。竹荪干贝鲨鱼骨海珍汤 取澳洲鲨鱼骨20克、干贝、竹荪、姬松茸各15克、海底椰10克、瘦肉300克和生姜2片，先将鲨鱼骨、竹荪分别...
花胶,鲨鱼骨,灵芝,黄芪,玉竹可以一起炖吗?
答：但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
有什么食物跟花胶燕窝一样功效?
答：虽然没有完全类似的食物可以替代花胶和燕窝的功效，但以下食物也含有一定的胶原蛋白和其他营养物质，可以作为替代品或补充品：1.骨头汤：骨头汤是一种富含胶原蛋白的食物，它可以使用鸡骨、牛骨或鱼骨熬制而成。骨头汤中的胶原蛋白可以提供皮肤所需的营养，使皮肤水嫩有弹性。【点击了解更多详情】2.鲍鱼：...
猴头菇鲨鱼骨可以和椰子一齐煲鸡汤?
答：应该可以吧！这些都是滋补品，不会产生化学反应的，只是喝了会胖哦，太补了~~
猴头菇鲨鱼骨可以和椰子一齐煲鸡汤吗?当中材料还有熟薏米,蜜枣,黄豆,赤...
答：可以的，或者分别猴头菇，鲨鱼骨煲猪腱，猪骨的，椰子煲鸡汤的，不过二款汤都可加放其他种汤料，赤小豆，薏米，蜜枣（无花果更好些）。
为什么广东人煲鱼汤鲜甜又不腥,他们是放了“香精”吗?
答：除鲜鱼外，还有一些其他常用于汤的鱼，例如鲨鱼骨和果胶，其中含有大量的胶原蛋白。特别地，花胶是从大型海水鱼的鱼胶（也称为鱼胶）中干燥的大白胶。它脂肪少，蛋白质含量高，营养丰富，具有养血养血的作用。花胶配松茸，羊肚菌，野竹。良好的开花明胶比大型鱼类产生的“大腹雄性”更好。开花的明胶较稠...
