商用厨房设计有哪些要点和注意事项 商用厨房装修有哪些注意事项
商业厨房的设计对企业和酒店是相当重要。商业厨房设计最注重的就是其功能性，功能性中重要的就是通风性能。在商业厨房设计中，通风是至关重要的，既不能让厨房的气味跑到餐厅，又必须保持厨房的空气流通，温度适宜。因为厨房使用频率高，中式烹饪油烟又大，所以通风性是首要保证。
厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含消音器）和厨房整体补风装置构成，油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。
除了这些还在厨房内部设置暗流的水沟，这样有时候厨房有水和污垢低落在地上也能及时的冲走，保证环境的卫生，
还有就是整个厨房的灯具设计要考虑好，尤其是烹饪太和操作台，要保证充足的光照，这样使用起来才顺手，除了这些装修上也要注意，地砖一定要防滑，这样才能保证工作人员的安全性，墙面也可以贴磁砖，这样方便打扫清理。
厨房设计之前需要确定厨房定位，根据厨房定位选择风格，以及厨房设备，在设计的过程中最好把后厨需要的解决方案一起放进设计里面，比如：厨房通风脱排系统、消防灭火系统、油烟处理系统、油水分离系统、安全防疫系统等。陕西大明智能厨具从厨房设计到施工、厨具的研发、生产、销售、安装、售后实现一站服务
1、厨房灯具
厨房装修的灯具宜采用防水灯具如防雾灯等，线路的接头应严格用防水的绝缘胶布认真处理，以免水汽结露进入，造成短路，发生火灾。厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。
2、厨房慎选木制品
在厨房使用大量的木制品时，应注意厨房的通风与换风系统的完善，避免水汽长期聚留在地板与墙面上，使木制品开裂变形，甚至腐烂。
3、厨房窗帘
厨房的窗帘选择上应采用铝合金烤漆镀膜的百叶窗，尽量不使用布艺窗帘，避免在沾染油污后不易清理。
4、厨房面积
厨房的使用面积要适中，过大无疑浪费，而过小则拥挤不堪，合理面积应一般为为 10平方米左右。还要保证厨房空间的自然采光和合理通风。厨房若面积够大，可放置小型餐桌，这样就能兼作饭厅使用，无须另觅空间作为饭厅，餐桌下可放置地毯以作分隔空间之用。厨房面积若是小，则应该注意收纳。
5、厨房吊顶
装修厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。厨房的天花吊顶应考虑采用防水产品，即防水石膏板，耐水腻子及高性能的防水乳胶漆，这样在美观的同时，不至于造成使用上的不便。
6、厨房瓷砖
装修墙面瓷砖的选择应考虑室内光线的照射度，太亮与太暗的空间应采用哑光且色彩淡雅的瓷砖，避免造成光污染，形成视觉疲劳。地面瓷砖的选择在考虑色彩与光泽以外，还应重视使用的舒适性，应选择防滑的瓷砖，且接口要小，防止积藏污垢，要便于打扫卫生。不要使用马赛克铺地。以免滑倒摔伤，造成身体伤害。
7、厨房收纳
厨房的功能决定了它是居家环境最易“脏、乱、差”的地方。如何让厨房美观整洁，是厨房装修的除功能便捷以外的另一重要目的。要充分利用空间，利用台柜、吊柜等，而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。家具应尽量采用封闭形式，将各种用具物品分门别类储藏于柜内，既卫生又整齐。厨房里的矮柜最好做成抽屉，推拉式方便取放，视觉也较好。吊柜操作平台之间的间隙可以用来放取一些烹饪中所需的用具。
8、厨房油烟问题
抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，最容易产生麻烦，所以最好和橱柜同时安装。选购吸油烟机等家居用品时中式的比欧式的吸力更强。
建议你联系下专业的厨房工程设计公司或者叫顾问公司，不过要花钱的，没免费的。如果你自己开店的话 ，我个人觉得找个专业的设计公司还是划算的，设计好的话，整体可以节省不少能源消耗后期。或者找个大点的厨房设备工程公司也可以。如果你的店不大的话，自己大概参考模范下其他家的就可以了。自己配些标准的电器炉具。如果用普通点的， 直接联系国内工厂采购。如果是定位高端的， 用进口炉具电器，可以找下深圳的一家比较有名气的公司，交招财猫酒店设备吧，名字比较可爱，主要是东西正宗靠谱，听很多朋友说起过这家公司还不错，具体还要自己联系确认。希望对你有帮助吧
商用厨房设计注意事项有哪些~
虽然家庭用很少见，但是当你去外面餐厅吃饭，商用厨房是每个餐厅里面是必不可少的。这就是商用厨房以及商用厨房的设计。商用厨房在设计上比家用厨房要复杂得多，很多细节问题不做好，使用的时候就会出现很多麻烦的。那我们来看下要怎么设计商用厨房和注意事项吧！ 商业厨房的设计对企业和酒店是相当重要。商业厨房设计最注重的就是其功能性，功能性中重要的就是通风性能。在商业厨房设计中，通风是至关重要的，既不能让厨房的气味跑到餐厅，又必须保持厨房的空气流通，温度适宜。因为厨房使用频率高，中式烹饪油烟又大，所以通风性是首要保证。 厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含消音器）和厨房整体补风装置构成，油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。 除了这些还在厨房内部设置暗流的水沟，这样有时候厨房有水和污垢低落在地上也能及时的冲走，保证环境的卫生，还有就是整个厨房的灯具设计要考虑好，尤其是烹饪太和操作台，要保证充足的光照，这样使用起来才顺手，除了这些装修上也要注意，地砖一定要防滑，这样才能保证工作人员的安全性，墙面也可以贴磁砖，这样方便打扫清理。
厨房看似地方不大，但是其中的细节却不少，如果您装修时不细心，很容易就造成疏漏，等到装修完再后悔，就来不及了。我总结了厨房装修中最容易后悔的十件事，看看您中了几件！ 一后悔买凉霸，以为在头顶装一个凉霸，炒菜时就不会太热，谁知道凉霸根本就不凉，粘上油烟还很难清洗，如果错误的装在灶具的顶部，炒菜时吹出的热风那叫一个酸爽。二后悔装双槽，以为装双槽可以分区清洗更方便，实际上用起来太局促，洗个炒菜锅麻烦的要死 三后悔买进口油烟机，外观看起来很有档次，装在西式厨房很好，但是如果炒菜用，油烟真的是很呛鼻；四后悔没装带开关的插座，使用电饭煲每次都要拔插头，不仅不方便，手上有水的话，还有触电的危险 五操作台流程没搞懂，左边烧菜，右边切菜，做个饭跑来跑去，弄得手忙脚乱；六后悔没做挡水条，厨房台面没做挡水条，洗个菜搞得满地都是水七橱柜高度没搞懂，炒个菜，不是弯腰就是踮脚，烧菜比下地干活还累。 八后悔没装止逆阀，楼下烧个菜，家里满屋都是油烟味；九后悔没装台下盆，洗碗之后台面湿哒哒，清理起来是真的很麻烦；十后悔装哑光砖，认为哑光砖复古又美观，很有设计感，但油烟一多，根本擦不掉。 厨房最容易后悔的十件事，您中了几件呢？
厨房装修有哪些注意事项
答：2、设计属于使用者的高度 我将厨房分成了备菜、炒菜、洗菜、小电器四个区，根据不同的使用场景，定制了不同高度的柜子：① 橱柜高度=（身高/2）+（5～10）cm 或者 高度=（0.5～0.53）x身高 cm；② 灶台因为有锅，所以高度应该≥80cm；③ 由于水槽自身是带有深度的，毕竟 20cm 深的和 10...
厨房和餐厅设计有哪些方法和要点?
答：虽然厨房中的门比较多，但是却是很有必要的。厨房门的种类可以根据各个厨房的具体要求来安装，这些门的设计主要是为了防止交叉污染和对厨师的方便，而提高卫生标准和工作效果，热菜厨房中，何台下放三台冰箱，供日常原料的冷藏冷冻，加上换衣间旁边的大型冰箱基本上能够保证热菜厨房的日常使用要求，专为厨房...
新款厨房装修注意事项都有哪些?
答：厨具多、玩意也多，想必女主人们也头疼呢。因此，装修厨房时，要特别注意收纳的设计。一定要充分利用空间，利用台柜、吊柜等，给锅、碗、瓢、盆等任何一个可以房子物品的东西。这样的话厨房的功能性以及一些相关的才会更加的实用一些。新款厨房装修注意事项就为大家介绍到瓷砖与收纳设计两点，在看了上面的...
厨房顶设计的要点、选用材质及注意事项分析
答：在上文中，我们为大家介绍了有关厨房顶部设计的一些信息，我们将文章分成了三个部分，我们首先为大家介绍了厨房顶的设计要点，然后我们介绍了厨房吊顶应该怎样去选用材料，大家在这方面应该重视一下，因为材料一定要有抗油污的特点，最后一部分我们介绍的是厨房吊顶的设计注意事项，大家在决定好安装厨房吊顶的...
厨房装修的要点有哪些?
答：2、油烟机三孔插，位于灶具正上方，距地面1.8~2.2米左右，取油烟机背后中间位置。3、冰箱三孔插，一般在厨房拐角，比较矮，距地面0.3~0.5米左右。4、厨宝、垃圾处理器、净水器、软水器的插座，一般在水槽下方，距地面0.5米左右，最好带防溅盒。5、蒸箱、烤箱、洗碗机、消毒柜的三孔插，如果...
厨房装修要注意哪些事项,厨房设计要点
答：厨房作为我们日常生活中重要的空间，我们的饮食都需要在厨房空间中完成，厨房装修的好坏，直接影响到整体装修效果，以及日后的生活实用性，为了更好的使用厨房，下面就为大家介绍厨房装修要点，下面一起来看看吧。1、厨房插座设计在装修的时候就要给所有的电器预留下插座。一般建议装在瓷砖上，不能装在没有...
厨房怎样进行设计才能用起来顺手一些?有哪些需要注意的问题呢?_百度知 ...
答：所以厨房设计什么布局，要根据自己的实际需求，再来考量空间条件，以需求来创造空间。三、插座布局厨房需要用到插座的地方很多，除非你已经在餐厅规划了厨房家电的位置，不然插座预留不够，可是有点难受。所以我们要列清楚目前已经拥有的厨房电器以及后期准备增加的电器，然后在进行一定的数量预留，那就不用害怕...
厨房装修设计要点厨房装修注意事项
答：厨房是我们在进行家居装修的时候不可缺少的一部分，所以在装修的时候人们都是非常的注重的，想要享受好的烹饪艺术，好的厨房环境也是最重要的，在进行装修厨房的时候，业主们就需要知道装修过程中应该注意什么，那么，厨房装修设计要点有哪些呢？厨房装修注意事项有哪些呢？一、厨房装修设计要点1、在进行厨房...
厨房装修设计的需要注意哪些细节?
答：3、为了让空间得到最大利用，业主还可以在橱柜的转角处，设置旋转式拉篮，也可以存放不少东西。而且为了以后使用方便，业主最好在洗水盆的下方，预留一个电源。4、橱柜的台面应该与冰箱相连，紧接着是洗菜盆，然后是台面，接着是灶台，在灶台烹饪完以后，还要再相邻一个台面，这个就是厨房动线的规划设...
西厨和中厨在设计中的注意事项?
答：在厨房使用大量的木制品时，应注意厨房的通风与换风系统的完善，避免水汽长期聚留在地板与墙面上，使木制品开裂变形，甚至腐烂。3、厨房窗帘 厨房的窗帘选择上应采用铝合金烤漆镀膜的百叶窗，尽量不使用布艺窗帘，避免在沾染油污后不易清理。4、厨房面积 厨房的使用面积要适中，过大无疑浪费，而过小则...
