鸡汤里可以放莲子吗好喝吗 莲子煲鸡汤怎样煲才好喝

作者&投稿:夫钥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
好喝!有道菜叫莲子鸡汤。以三黄鸡,去芯干莲子为原料的食物,口味是咸鲜。
做法:
1、莲子,用清水泡发备用。
2、三黄鸡冲洗干净斩块,加入姜、清水,大火煮开。
3、撇清浮沫,加入莲子,大火煮开。
4、改文火,加入白胡椒粒,煲45分钟。
5、最后加盐调味。

可以的,莲子有防癌抗癌、降血压、强心安神的作用,煲鸡汤时加入莲子也可以增加一点清香味也有去油腻的效果,但加莲子时必须把里面的芯去到,也不可加入太多否则味道会有一种苦味。
不过一般人都喜欢加枸杞滋补养颜。

可以放,我烧鸡汤就放,挺好喝的

可以啊,放少许就可以了

鸡汤里面可以放莲子吗~

您好,请放心,鸡汤里面可以放莲子,食物没有相克。 谢谢!!!
莲子相克食物
莲子+猪肚:易中毒

莲子鸡汤的做法
1.将鸡肉洗净,检查莲子肉中间有无绿色莲芯,并将它去除(莲蕊会带有苦味)
2.取一锅子加入半锅的水煮沸腾,加入鸡肉煮沸腾用过滤网捞出浮沫
3.再放入莲子一起煮沸腾捞出浮沫,转小火盖锅盖煮至莲子软即可调味关火,再撒上枸杞即可完成

小贴士
记得将浮沫、油渣多捞除几次,可让汤头更加清爽好喝喔!

莲子百合炖鸡汤】

食材:鸡肉150克、莲子10克、百合10克、麦冬5克、党参5克、姜片适量、料酒少许

调料:盐 少许 (根据个人口味适量)

制作方法:

1.首先把清洗莲子、百合、麦冬、党参备用,


2.鸡肉洗净切块(鸡肉尽量去油皮,不要太油腻了哦~),下锅加料酒焯水(焯水意思:水煮开后放鸡肉进热水煮1分钟左右,焯掉鸡肉身上一些血水),后捞出用水再清洗一遍,放碗中备用,


3.把鸡肉,莲子、百合、麦冬、党参、姜片适量放入炖盅,加入开水,盖上盖,放锅中隔水,大火烧开,转小火炖40分钟,调味,一锅心灵鸡汤就做好了,大家可以试试哦~


小贴士:

1.百合功效:百合具有养阴润肺,清心安神的功效。主治阴虚燥咳,劳嗽咳血,阴虚有热之失眠心悸及百合病心肺阴虚内热证。

2.麦冬功效:麦冬有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效,用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。

3.莲子功效:莲子具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效,常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。

4.党参功效:党参具有补中、益气、生津等作用。

5.秋冬润肺滋阴是极好的~哈哈,操作简单,赶紧动起来吧~

莲子汤要怎么煮才不会硬硬的,红莲子比较好还是白莲子
答:准备材料:银耳1朵、莲子30g、枸杞10g、水适量 制作步骤:1、准备食材。2、银耳用冷水泡发30分钟。3、莲子提前用水泡发3个小时。4、银耳去掉底部,撕成小朵。5、将银耳放入养生壶中。6、加入莲子。7、加入适量水,注意不要超过养生壶的最大水位线。8、选择养生壶的银耳汤功能。9、程序结束前10分钟...

两道美食,一道汤,让你健康又美味
答:莲子糯米粥不仅味道鲜美,而且具有很好的保健作用,可以滋补身体,增强免疫力。安胎鲫鱼姜仁汤安胎鲫鱼姜仁汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。它的制作方法很简单,只需要将鲫鱼、春砂仁和生姜一起煮成汤即可。安胎鲫鱼姜仁汤不仅味道鲜美,而且具有很好的保健作用,可以安胎、止吐、醒胃,对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动...

排骨玉米莲子煲汤可以吗
答:排骨、莲子、红枣、玉米可以一起煲汤,不但好吃,营养丰富很搭配,是体弱人最好的选择。一、功效:1、排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。2、连子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品。3、枣便有了百果之首、天然维生素之王的美誉,枣有很强的抗氧化、抗自由基的功效,有抗衰老、预防癌症的作用。4...

莲子煲汤可以吗
答:放到冷水里先浸泡一会儿新鲜莲子去皮去莲子心也可以不去莲子心把猪脚放到热水里煮5分钟去血沫捞出用清水反复冲。15、同时乌鸡含有的DHAEPA,能补益大脑,而莲子和红枣中含有的维生素微量元素丰富,具有很好的调节情感放松情绪的作用,经常吃莲子红枣乌鸡汤能够有效镇静安神,促进入睡,提高睡眠质量。

在制作莲子老鸭煨汤时,怎么做汤才更浓呢?
答:平时在生活中,我们也是会经常去做这个老鸭汤,喝的老鸭汤,他也是非常的有营养,平时我们做老鸭汤的时候,只需要去准备一个新鲜的鸭子,一定要是现杀的,因为这样的鸭子它做出来的鸭汤更加的新鲜,好喝,我们也是要准备一些材料的。一、莲子,山药,料酒,薏米这些都是可以放到老鸭汤里面的。首先第...

煲汤用新鲜莲子可以吗
答:莲子汤是用干莲子或鲜莲子都可以,当然鲜莲子更好莲子汤 原料干莲子300克 白糖200克 制作方法先将莲子用清水浸胀,去衣去心,盛于大碗里,加水浸没,再上屉,用旺火蒸约1小时,至莲子酥烂,即出笼另取一锅;新鲜的莲子可以煮汤可以做银耳红枣莲子汤,银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期...

煲乌鸡汤的时候,里面能不能放莲子香菇茶树菇呢
答:煲乌鸡汤的时候里面可以放莲子、香菇或茶树菇,也可以放红枣、枸杞、党参、白参等一起煲,美味可口而且营养丰富!

银耳汤里放什么食材更好喝?
答:莲子:莲子心性平和,有补脾止泻、养心安神的功效。在银耳汤中加入莲子,可以使汤的味道更加醇厚,同时增加汤的营养价值。百合:百合具有清心润肺、养阴安神的功效,与银耳一起煮汤,可以增强润肺的效果,适合干燥季节食用。冰糖:传统的银耳汤多用冰糖来调味,冰糖可以使汤的口感更加细腻,甜而不腻。根据...

莲子猪心汤:养心安神的好选择
答:猪心枸杞汤和猪心当归汤也是简单易做的汤品。产后妈妈必备莲子猪心汤是产后妈妈的好选择,它能够补钙补血,均衡营养,助力恢复好身体。哺乳期妈妈也可以食用,猪心当归汤更是哺乳期妈妈的必备汤品。️电炖锅2小时搞定猪心枸杞汤的制作非常简单,只需要准备好材料,放入电炖锅中炖煮2小时即可。整粒猪心炖煮,香味...