古代又没有冰箱,清朝后宫里的冰块是怎么制成的? 古代没有冰柜,皇宫贵族夏季使用的冰块是如何保存的?

作者&投稿:彩芳 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

清朝后宫里的冰块主要为天然冰块。每到冬天,皇宫的人就会到玉泉山取冰,把冰砍成整齐的冰块拉回,然后运输到特殊的冰窖里进行储存,覆盖上棉被,隔绝与外界的空气交换和温度交换。以备天热时取用。

在唐宋时期,人们就发现了把硝石放到水里会使水结冰的现象,可以用这个方法制造冰。,硝石的化学名称叫硝酸钾,它溶解于水时会吸热,温度降低,所以会发生水结成冰的现象。

扩展资料:

冰块制作的注意点:

1、制成的冰块或碎冰在冰箱或冰柜里不要长时间存储,最好几天一更新,现制现用,防止放置污染,毕竟冰箱冰柜不是完全为制冰而生,冷冻不同食材容易引发冰质污染。

2、非专业的家庭制冰需要用人力和工具,因此碎冰一要注意工具、器皿的卫生。

3、要注意器具使用安全。

参考资料来源:凤凰网-古代没有冰箱,夏天的冰块是怎么做的呢?

凤凰网-揭秘古人如何制造空调房:先秦建设“窟室”存冰块



这一整个夏天我们是绝对离不开冰箱的,冰箱绝对是家里的标配,冰个水果,弄个冰块,冻个雪糕什么绝对是杠杠的。

但是在古代没有冰箱的时候人们是怎么过夏天的,在古代没有空调风扇,夏天在没有个冰块岂不是太痛苦了,我们看古装剧的时候可以看到后宫中的妃子们,到了夏天房间里面都会放冰块的,那么他们的冰块是怎么来的,很多人说演电视剧呗,不就是剧组弄的吗,其实古人在夏天得时候也是有冰块的。

古人夏天所用过的冰有两个来源,一个是冬天的河流或者是湖泊中,一种是来自于人工制造的,第一种方法就是就是在天寒地冻的时候也就是三九天的时候,古人在河面上把已经冻好的冰用冰刀切成一块一块的,每一块都能承受人的重量,但是并不把冰取走,而是让他继续冻着。

因为切成块的冰会上浮,受冷后下面会继续再冻,这样可以使冰块加厚,有时候可以达到一米多厚,等厚度差不多的时候人们就会把冰块放到事先准备好的冰窖中去,保存,然后等到夏天的时候用。

冰窖里面放冰块时候没有空隙的,都是一块挨着一块,绝对不能有大的空间,然后在把冰窖盖严了,这样冰块就能存放到来年的五六月份,这个时候就可以拿出来用或者是出售,有人举得这些冰放不到来年的五六月份的,难道这些冰是不会融化的吗?

其实是会融化一点的,但是这些冰不会都融化的,半年的时间里面化掉的数量及其有限,这些冰在冰窖里面在拿出来的时候,还是保存的比较完整的,这个时候可以在切成小块出售。

古人不但会储存冰块,他们还会制造冰块,据说在唐宋时期,人们甚至发现了把硝石放到水里会使水结冰的现象,这样古人就可以制造冰了,硝石的化学名称叫硝酸钾,它溶解于水时会吸热,温度降低,所以小盆里的水就会结成冰。

怎么操作呢,先准备一个大一点盆子然后倒入水,然后在准备一个小的盆子,放入水在放入大盆子里面,然后在大盆子里面倒入硝石,小盆里的水就会结成冰。你就说古人聪明不聪明。

是我们小看古人了,在古代的时候,北方城市直呼都有这样的产业,从事买冰的人很多,有钱人家都有自己专门的冰窟,而有些经验丰富的储冰从业者,甚至可以把冰保存到常年不化。在南方人们就用硝石制冰法之后,南方夏天也能吃到冰镇食品了。

我们不断的称赞古人聪明,其实不是古人太聪明,而是现在我们根本就不怎么动脑子了,什么都有现成的,如果在继续这样下去,人的脑子就开始退化了。



清朝后宫里的冰块主要为天然冰块。每到冬天,皇宫的人就会到玉泉山取冰,把冰砍成整齐的冰块拉回,然后运输到特殊的冰窖里进行储存,覆盖上棉被,隔绝与外界的空气交换和温度交换。以备天热时取用。

宫廷冰箱制冷主要靠天然冰块。据悉,每到冬天,皇宫的人就会到玉泉山取冰,把冰砍成整齐的冰块拉回,然后放在地窖里以备天热时取用。

不是制成的。是冬天的冰块存在窖里,夏天取出来用。

古代用冰块解暑,清朝后宫里的冰块是怎么制成的?~

清朝后宫里的冰块主要为天然冰块。每到冬天,皇宫的人就会到玉泉山取冰,把冰砍成整齐的冰块拉回,然后运输到特殊的冰窖里进行储存,覆盖上棉被,隔绝与外界的空气交换和温度交换。以备天热时取用。
在唐宋时期,人们就发现了把硝石放到水里会使水结冰的现象,可以用这个方法制造冰。,硝石的化学名称叫硝酸钾,它溶解于水时会吸热,温度降低,所以会发生水结成冰的现象。


扩展资料:
冰块制作的注意点:
1、制成的冰块或碎冰在冰箱或冰柜里不要长时间存储,最好几天一更新,现制现用,防止放置污染,毕竟冰箱冰柜不是完全为制冰而生,冷冻不同食材容易引发冰质污染。
2、非专业的家庭制冰需要用人力和工具,因此碎冰一要注意工具、器皿的卫生。
3、要注意器具使用安全。
参考资料来源:凤凰网-古代没有冰箱,夏天的冰块是怎么做的呢?
凤凰网-揭秘古人如何制造空调房:先秦建设“窟室”存冰块

古代会把冰块放到8到10米的地下保存。那时候的冰块也并不是传统意义上的制冰技术,而是修好的地下冰窖。冰窖就类似我们现在的冰箱,可以直接保存冰块,挖到地下很深这样就可以保证一年四季都有使用的冰块,就像井下的水很凉道理一样,越往地下的温度越低,自然储存冰块也就不在话下了。

还可以在冰面上取冰后,上面覆盖棉被。附上棉被后就阻绝冰块与外界空气的交换,或者是温度的交换了,从而延缓冰的储存时间。当然,这是日常老百姓的做法,就算保存了冰块,拿出来也会损失三分之一。如果是富贵人家也会制作冰鉴和冰井台,也就是我们在电视剧里经常看到后宫的娘娘或者一些大臣在家使用的那种盒子。

古代人不只会储存冰块,还还可以一直制造冰块。那时候他们发现把硝石放在水里,可以迅速的结冰,然后切成一小块一小块的保存就可以持续的有冰块使用了。硝石的化学名是硝酸钾在溶解的时候,需要迅速吸热,所以就会结冰。所以说古代人其实也是很聪明的,也不知道他们是怎么发现的这个办法。

古代人不只会储存冰块,还可以一直制造冰块。那时候他们发现把硝石放在水里,可以迅速的结冰,然后切成一小块一小块的保存就可以持续的有冰块使用了。硝石的化学名是硝酸钾在溶解的时候,需要迅速吸热,所以就会结冰。

古代又没有冰箱,清朝后宫里的冰块是怎么制成的?
答:清朝后宫里的冰块主要为天然冰块。每到冬天,皇宫的人就会到玉泉山取冰,把冰砍成整齐的冰块拉回,然后运输到特殊的冰窖里进行储存,覆盖上棉被,隔绝与外界的空气交换和温度交换。以备天热时取用。在唐宋时期,人们就发现了把硝石放到水里会使水结冰的现象,可以用这个方法制造冰。,硝石的化学名称叫...

古代没有冰柜,皇宫贵族夏季使用的冰块是如何保存的?
答:古代会把冰块放到8到10米的地下保存。那时候的冰块也并不是传统意义上的制冰技术,而是修好的地下冰窖。冰窖就类似我们现在的冰箱,可以直接保存冰块,挖到地下很深这样就可以保证一年四季都有使用的冰块,就像井下的水很凉道理一样,越往地下的温度越低,自然储存冰块也就不在话下了。还可以在冰面上...

古代夏天皇宫中的冰是怎么来的?古人是如何制冰吗?
答:首先要事先做好调查,找一个水质好的地方,选择干净无杂物的冰块。然后将冰块存放在冰室里,先铺上新鲜的稻草和芦苇席,再盖上米糠、树叶等保温材料,最后将窖口密封。清朝后宫的冰块主要是天然冰块。每年冬天,宫里的人都会去玉泉山取冰,把冰切成整齐的小块拉回来,然后运到专门的冰室存放,盖上被子...

古代的冰窖,是怎么能保持旧年的冰块不被融化直到夏天使用的
答:当厚度差不多时,人们会把冰放在准备好的冰窖里,储存起来,然后在夏天使用。冰窖里没有放冰的地方。他们都在一起。 一定没有很大的空间。然后将冰窖盖紧,以便在明年5月和6月储存冰。这个时候,可以拿出来使用或出售。有人认为冰不能放在明年的五六月份。冰能不融化吗?事实上,它会融化一点,但这...

北京故宫里的冰窖,是怎么一回事?
答:在寒冷的冬天里,宫中的宫女和太监在护城河里面取冰,通过车辆运送到故宫中的冰窖内。等到夏季来临的时候,宫中就会将冰块安置在冰桶里,在上面铺上瓜果,既可以冷冻食物,也可以给室内降温。现代人想要吃冰水果的话,只需要把水果放到冰箱中,存放半个小时的时间,就可以享用到美味了。古代没有电冰箱,...

古人没有冰箱,怎能把冬天的冰保存到夏天的呢?
答:不料想,后宫的妃子们为了引诱皇上,以望行幸,都争相买冰为盘,结果“京师冰为之踊贵,藏冰之家皆获千金。”夏冰价值之高,在那时是完全可以想象得到的。他们还会制造冰块,据说在唐宋时期,当时是没有冰箱的,都用保温桶来装冰棍,直到有一次老妈让我去山庄里面买冰,我才知道,再里面有个山洞,...

古代的冰窖,是怎么能保持旧年的冰块不被融化直到夏天使用的?
答:因为切成块的冰会上浮,受冷后下面会继续再冻,这样可以使冰块加厚,有时候可以达到一米多厚,等厚度差不多的时候人们就会把冰块放到事先准备好的冰窖中去,保存,然后等到夏天的时候用。冰窖里面放冰块时候没有空隙的,都是一块挨着一块,绝对不能有大的空间,然后再把冰窖盖严了,这样冰块就能存放...

清朝夏天的时候那么热,皇帝妃子是怎么度过的?
答:清.老茶碗我们在夏日暑热的时候,经常吃上一只冰糕,咽下去后那份感觉一直凉爽到心底,现在的冰糕我们保存在冰箱里。其实,在清朝的皇宫里也建有冰窖,据《清宫述 闻》记载:“紫禁城内旧时冰窖五所,其四所各藏冰五千块,其一所藏九千二百二十六块。”这些冰窖埋在地下1.5米深的地方,窖宽6.36米,...

皇后把后宫的冰块全部放在自己宫里自己用?
答:嗯,因为古代的时候是没有风扇的,也没有空调的,他们夏季如果要热了,就是要冰用用冰块来降暑。

甄嬛传华妃说没有冰在那一集
答:第21集。1、《甄嬛传》第21集剧情中,华妃盛宠时随便用冰,还有冰镇西瓜,连皇后宫里都没有冰,后来华妃害甄嬛失去孩子时,冰块都快化成水了。2、《甄嬛传》是2011年首播的中国古装宫廷电视剧,根据流潋紫所著的同名小说《后宫甄嬛传》改编而成。