蓝莓是什么季节的水果 蓝莓是什么季节的水果

蓝莓是夏季的水果。

蓝莓具有“浆果之王"的美誉。蓝莓的成熟时间一般是在夏季，所以说，蓝莓一般是在夏季的时候吃最好，因为刚好成熟的时候是最美味的，如果把它冷藏起来，等到后面再吃，口感肯定都没有夏季的时候好。蓝莓一般在我们吃完饭之后吃比较好，就相当于是一种饭后甜品，虽然南美比较美味，但是还是要注意吃的量，千万不要吃太多，不然也是有一定的影响。

如何挑选蓝莓：

1、成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色，覆有白霜。红色蓝莓未成熟，一般用于制作沙拉等菜肴；白霜不明显或没有白霜，说明存放过久不新鲜；如果呈现黑色，说明是假冒的。

2、天然蓝莓并不大，果实平均重0.5—2.5g，最大重5g，因此蓝莓不是越大越好。好的蓝莓圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手。

3、用手捏一捏，好的蓝莓果实结实；果捏起来很软，还有汁液渗出，说明已经熟过了；如果果肉干瘪、表皮起皱，说明存放过久，水分严重流失。

4、好的蓝莓香气馥郁，尝起来酸甜可口，没有果核；如果香味较浅，尝起来酸涩，说明尚未成熟；果核很大的是假冒的。

蓝莓是哪个季节的水果~

蓝莓一般在夏季的7-9月份成熟。蓝莓是一种营养价值较高的水果，具有“浆果之王”的美誉，但通常一般一天只能食用20颗左右的蓝莓，以避免过量食用而出现腹泻的现象。在挑选蓝莓时要选择表面有白霜的，这样的蓝莓较为新鲜，且口感更佳。
蓝莓的营养价值

医学专家表示，每一百克蓝莓中柠檬酸、苹果酸等有机酸2.3g，胡萝卜素0.25mg，维生素C高达53mg，经国家标准物质检测中心检测，蓝莓浆果中含有19种氨基酸，其中含有人体所必须的8种氨基酸，而且比例适当。此外，蓝莓浆果中还检测出维生素D、钙、磷、铁、锌、硒、SOD，其中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。尤其是蓝莓还含有着其他植物少有花青素等。

第1步维生素C

蓝莓中富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

第2步花青素

花青素是一种对防止视力降低和退化对血管硬化、心脏疾病、减缓衰老，增强记忆力都有显著功效的活性物质。蓝莓中花青素含量非常高，同时花青素种类也十分丰富，研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多，虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相对较高。

蓝莓的抗氧化能力极强。美国《健康》杂志曾经刊登消息：60家以上的研究协会联合发布了野生蓝莓对健康的作用，天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。根据美国农业部研究表明，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。蓝莓鲜果、冷冻果、罐头、干果等不同产品形式均具有远高于其他果菜的抗氧化能力，能有效清除人体内可能引发癌症、心脏疾病和衰老的氧化自由基。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

美国农业部人类营养中心的James Joseph 博士研究蓝莓发现, 蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用，并能够增加记忆马达动力。美国饮食协会及食品营养协会倡议：科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，在我们现代大多数人群中，患有失眠、多梦的多种症状，蓝莓中的花青素可以渗入细胞，保护细胞膜，不被自由基氧化，具有强抗氧化和抗过敏的功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，改善人体的睡眠质量，使睡眠能够得到彻底的改善。

第3步花色苷色素

研究表明花色苷色素对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，蓝莓果实中富含的花色苷色素特别适合眼睛长期工作的人。

美国农业部营养研究中心的Ronald Prior 博士认为，蓝莓对于治疗眼睛疾病会有效。在人眼的视网膜中有一种叫做视红素的紫色色素体，它的功能是将光的刺激传递给大脑而使人感到看到了东西。人眼在工作时，视红素被光一点点地分解，随着年龄的增长而分解加快。蓝莓中的花青苷色素这个时候就可以起到重要作用，它可以促进视红素的再合成作用，从而增强人的视力。

所以蓝莓被英国皇家空军奉为军中必备。美国特种部队也提供蓝莓相关的干果，用以增强夜战能力。

现代社会中，电视，汽车和计算机的广泛普及，工作压力和生活压力的增大，眼睛疲劳和与之相关的眼病越来越多，根据美国营养学家建议，每天食用蓝莓产品40-80克，可以达到眼睛保健的目的。

果胶

蓝莓的果胶含量很高，约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。因为科学研究发现，果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡，而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。

根据许多研究的显示，果胶这种可溶性的纤维质可降低胆固醇，减少得冠状动脉疾病的几率，进而预防心脏病发作及中风。 蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。

有机酸

蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。现代中医认为，蓝莓含熊果甙、熊果酸等多种成分，可入药，主治尿道炎等症。

酚酸

蓝莓中含有多种多酚类物质，酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种，具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种，其中含量最高的是氯原酸，又称咖啡鞣酸，研究发现其对多种癌症（肺癌、食管癌等）有明显的抑制作用，同时抗氧化作用也非常强大。

超氧化物歧化酶

超氧化物歧化酶可清除人体内过多的有害的氧自由，是对健康的有益的功效成分。具有调节血脂的保健作用，可预防动脉粥样硬化，预防高血脂引起的心脑血管疾病。降低脂质过氧化物的含量。蓝莓中超氧化物歧化酶含量丰富。

紫檀芪

紫檀芪，有着丰富的药用价值，属于血竭制品中的抗真菌活性成分，对于癌症，高血压，高血脂的治疗都有一定的效果。而蓝莓恰恰富含紫檀芪。根据统计，连续服食含有紫檀芪的蓝莓8周之后，结肠中的癌症前期病变情况减轻了57%。减少肠癌细胞的扩散，而且能够抑制引发炎症的某些确定的基因，这两者都被认为是结肠癌的风险因素。

黑莓是什么季节的水果
答：黑莓是夏季的水果，通常在每年的6月下旬到7月下旬之间会成熟，也是这个时间段会上市售卖。正常情况下每年5月开花，6月下旬果实慢慢成熟，从青色变为红色，完全成熟后变为黑紫色。它属于聚合果，每个果实是有多个小果构成的，类似小葡萄，个头大，口感甜。

黑莓是什么季节的水果
答：黑莓是夏季的水果，一般是在8月份成熟上市。黑莓一般适合在春季的时候种植，可以种植在比较温暖的地方，常见的产地有江苏、海南等地区，一般在8月份的时候就开始采摘上市，上市的价格是30元一斤。黑莓是哪个季节水果黑莓属于夏季的水果，它一般是在8月份成熟，常见的黑莓品种有莎妮、三冠王、赫尔、凯欧、海洋...

蓝莓是什么季节的水果
答：蓝莓是夏季水果。每年的6～7月份成熟，一般蓝莓的成熟时间和种植的时间是不同的，蓝莓通常在我国的大兴安岭地区比较多，主要是在每年夏季的7～8月份成熟，蓝莓一般分为温室反季蓝莓和露地蓝莓，温室的一般是4月－6月成熟，露地的一般是7月－9月成熟。蓝莓 蓝莓（学名：Vaccinium spp.）是杜鹃花科、越...

蓝莓是什么季节的水果
答：蓝莓是夏季的水果。蓝莓在一个生长季节内可有多次生长，以二次生长较为普遍，在我国南方，蓝莓一年有两次生长高峰，第一次是在5月至6月，第二次是在7月中旬至8月中旬。蓝莓是什么季节的水果 蓝莓又名笃斯、黑豆树、都柿、甸果、地果、龙果、蛤塘果、讷日苏、吉厄特、吾格特等。蓝莓主要分布在气...

蓝莓是什么季节的水果
答：蓝莓是属于夏季节的水果，成熟时间会集中在每年的5-8月，人工培育的蓝莓成熟时间会稍早些，且蓝莓在夏季节食用是最好的，成熟后的蓝莓甜酸适口，而且营养价值也不低，有着保护眼睛、增强免疫力的功效，但是体质寒凉的人最好不要多吃。蓝莓是哪个季节水果蓝莓有着“浆果之王”的美称，它是属于夏季节的...

蓝莓什么季节成熟 蓝莓是夏天应季水果吗
答：蓝莓什么季节成熟 蓝莓一般在夏季成熟，在适当保护下很快成熟，每年7月至9月成熟，而大多数蓝莓是在今年余下的时间里在温室技术中种植的，味道稍差一些。蓝莓的主要价值 蓝莓是一种营养价值和药用价值都很高的水果。它有着丰富的浆果。它的味道丰富而多汁，甜而酸。冰后的味道清澈、解渴和夏季。外皮上...

蓝莓是什么季节的水果
答：1、蓝莓是秋天的水果，一般在7月中旬成熟。2、蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。3、蓝莓一般分为温室反季蓝莓和露地蓝莓，温室的一般是4月-6月成熟，露地的一般是7月-9月成熟，一般温室的价格是露地价格...

蓝莓是什么季节的水果
答：蓝莓是夏季的水果。蓝莓是一种营养价值较高的水果，具有“浆果之王”的美誉。蓝莓一般分为温室反季蓝莓和露地蓝莓，温室的一般是4月-6月成熟，露地的一般是7月-9月成熟。蓝莓，又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特...

蓝莓是什么季节的水果
答：蓝莓是夏季的水果。蓝莓具有“浆果之王"的美誉。蓝莓的成熟时间一般是在夏季，所以说，蓝莓一般是在夏季的时候吃最好，因为刚好成熟的时候是最美味的，如果把它冷藏起来，等到后面再吃，口感肯定都没有夏季的时候好。蓝莓一般在我们吃完饭之后吃比较好，就相当于是一种饭后甜品，虽然南美比较美味，但是...

蓝莓是什么季节的水果
答：蓝莓是夏天的水果，通常在7月中下旬完善。蓝莓果实中富含充足的营养元素，它不仅仅有着较好的营养健康作用，还有着预防大脑神经衰老、强心、防癌清理血管垃圾、提高人机体免疫等作用。温室大棚的通常是4月-6月完善，露地栽培的通常是7月-9月完善，通常温室大棚的价钱是露地栽培价钱的1倍以上。蓝莓是什么...