草莓的营养价值及功效与作用

核心功效

美容护肤、润肠通便、提升消化能力

草莓的简介

草莓，多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展HS柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展HS柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效。

功效作用

1、美容护肤，草莓中的抗氧化成分可以改善肤色，减少皮肤皱纹产生，因为草莓是一种很好的抗氧化成分来源，如没食子酸、黄酮醇等。

2、润肠通便，草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶，食用后可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而且其中所含的膳食纤维进入肠道之后还能吸收水分，增加粪便的体积，从而帮助食物残渣排出体外，对于大便干结的人群来说适量吃一些草莓可以起到润肠通便的作用。

3、提升消化能力，多吃草莓有助于保持消化道健康，提升消化能力，维生素A和维生素C这两种抗氧化剂有消炎、清除自由基的作用，并且是人体排毒所必需的营养成分。而食用纤维通过促进排便，调节PH值，促进胃肠道健康。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

风热咳嗽者、烦热口干者、腹泻者。

不宜同食

红薯，草莓富含矿物质及维生素C。红薯有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。红薯富含淀粉，食用后胃会分泌大量胃酸，与草莓搭配，易使胃肠产生不适。

黄瓜，草莓草含有丰富的维生素C，而黄瓜有利尿的功效，有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。然而黄瓜中含有一种物质，会破坏草莓中维生素C，降低了草莓的营养价值。

食用方法：

草莓果酱：草莓去蒂洗净，入料理机打成泥；打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火;边煮边搅拌，以免糊锅；果酱熬到黏稠，搅拌后的花纹不易消失即可。

酸奶草莓奶昔：一颗草莓切碎成小粒;酸奶倒入玻璃杯中，然后加入草莓果粒，再加一小勺草莓果酱；搅拌均匀，将另一颗草莓对剖，放在表面，并放入几片薄荷叶做装饰即可。

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蓝莓的营养价值及功效有哪些
答：1. 营养价值 蓝莓含有丰富的营养成分，每100克蓝莓中含铁0.00毫克，镁0.11毫克，磷0.27毫克，钙0.22毫克，纤维素250.00毫克，蛋白质750.00毫克，以及脂肪320.00毫克。这些营养素对人体健康至关重要。2. 性质与味道 蓝莓性质平和，味道甘甜。3. 热量 每100克蓝莓含有58.00大卡（242千焦）的...

蓝莓的营养价值及功效与作用
答：1、蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史。2、因为其具有较高的保健价值所以风靡世界，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。

蓝莓的营养价值及功效有哪些
答：蓝莓的营养成分表 营养素含量(每100克)铁(mg)=0.00 镁(mg)=0.11 磷(mg)=0.27 钙(mg)=0.22 纤维素(mg)=250.00 蛋白质(mg)=750.00 脂肪(mg)=320.00 【性质】平 【五味】甘 【热量】58.00大卡(242千焦)/100克 【功效】护心,明目,养颜护肤,消炎止痛,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射 ...

黑莓的营养价值是什么
答：黑莓的营养价值是具有很好的抗癌效果，黑莓的果实中含有大量的抗癌微量元素，对于癌症的发生能够起到很好的抵抗能力，是癌症的天然克星，黑莓是人们的生命果实，能够很好的增强自身的抵抗能力。

蓝莓的功效与营养价值有哪些?
答：蓝莓这种紫黑色的水果，进入国人视野的时间并不算长，然而由于其强大的药用价值和营养保健功效，尽管难于保存而且价格不菲，还是受到了很多人的喜爱。作为国际粮农组织列出的人类五大健康食品之一，蓝莓的营养非常丰富，除了普通水果都有的糖、酸和维生素C以外，还富含维生素E、维生素A、B族维生素、超氧化物...

巴西莓的功效与价值是什么?
答：巴西莓，又称为阿萨伊果，是一种生长在南美洲亚马逊雨林中的水果。它的营养价值非常高，被誉为“超级食物”。巴西莓的功效与价值主要体现在以下几个方面：富含抗氧化物质：巴西莓含有丰富的抗氧化物质，如花青素、原花青素和鞣酸等。这些抗氧化物质可以帮助抵抗自由基的侵害，减缓衰老过程，预防多种疾病，...

蓝莓的营养价值及功效与作用
答：无论从味道还是营养价值来看，蓝莓都是不错的水果 1蓝莓中含有维生素A，维生素A具有保护眼睛的作用，让眼睛绽放活力光彩 2蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老增进脑力对一般的伤风感冒。蓝莓的功效与作用禁忌和食用方法2 蓝莓的营养价值 维生素C 蓝莓中富含维生素...

蓝莓的营养价值
答：或蜂蜜、白糖、橙汁适量)，浸泡10分钟，即可食用。4、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成浆液食用：取蓝莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量)，加凉开水适量，用搅拌机打成浆液，早晚喝1杯。以上内容参考 百度百科-蓝莓 以上内容参考 人民网-蓝莓营养价值 蓝莓怎么吃最有营养?

蓝莓的功效与作用及营养价值是什么
答：037毫克维生素K19微克维生素E0.57毫克钙6毫克铁0.28毫克镁6毫克磷12毫克钾77毫克钠1毫克锌0.16毫克铜0.057毫克锰0.336毫克硒100微克我们通过以上关于蓝莓的功效与作用及营养价值是什么内容介绍后,相信大家会对蓝莓的功效与作用及营养价值是什么有一定的了解,更希望可以对你有所帮助。

吃蓝莓的好处有哪些 蓝莓的营养价值
答：蓝莓的营养价值 花青素 每100克蓝莓中含有255毫克花青素,这种物质具有很强的抗氧化作用,能够清楚体内多余的自由基,保护细胞免受自由基的伤害,具有缓解衰老、养颜润肤的功效.另外他还能够预防动脉硬化、心血管疾病和保护肝脏的作用。食物纤维 蓝莓中含有较多的食物纤维,也就是我们所说的膳食纤维,它能够...