鸡蛋炒什么最好吃？

鸡蛋是最家常的美食，是大小餐桌的常客，备受人们的喜欢。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。不仅能补充人体所需要的营养，还有健脑益智、改善记忆力的作用。

炒鸡蛋一直是下饭菜，今天我来分享三道经典炒鸡蛋菜这么吃的话，要多做一些米饭备用。

一、大酱炒鸡蛋

所需原料：鸡蛋4个、黄豆酱20克、大葱、白酒10克、酱油

1、鸡蛋打散入碗内，加少许凉开水，搅匀备用。大葱切葱花备用。

2、起锅烧油，油热下入鸡蛋炒熟成块，盛出备用。

3、锅内重新烧油，葱花炸锅，下入黄豆酱炒香，倒入炒好的鸡蛋，烹白酒、加入酱油，翻炒均匀出锅即可。

走心写好每一个问答，让提问者满意而归。认真做好每一道菜肴，让烹调变成乐趣。我是琦哥说美食，一个做事认真的美食号，如果您看完本文之后对您有帮助或者喜欢，可以点击红色+号关注“琦哥说美食”，我会每天为您更新分享更多的美食生活、美食知识和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，琦哥感谢大家的阅读。

二、韭菜炒鸡蛋

所需食材：鸡蛋4个，韭菜300克，精盐5克，白糖5克

1、韭菜洗净切成3厘米长的段备用。

2、鸡蛋打散加入2克精盐搅匀。

3、锅内烧油，将鸡蛋液倒入锅中炒熟盛出。

4、锅内烧油，放入韭菜大火快速翻炒，至韭菜稍微变软变色，加入白糖、3克精盐，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。

三、青椒炒鸡蛋

所需食材：青椒250克，鸡蛋3个，精盐、香油适量

1、青椒洗净，去蒂去籽切丝，鸡蛋打散入碗中搅匀。

2、锅内烧油至六七成热，加入鸡蛋也炒熟滑散盛出备用。

3、锅内再次烧油，加入青椒丝翻炒至断生，倒入炒熟的鸡蛋，加入精盐、淋香油，翻炒均匀出锅即好。

炒鸡蛋有无数的食谱，有黄瓜木耳炒蛋、马齿苋炒蛋、丝瓜炒蛋、佛手瓜炒蛋、洋葱炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、土豆炒鸡蛋等等，我偏爱以上三种炒蛋的方法，堪称经典下饭菜。

鸡蛋炒西红柿最好吃，酸酸甜甜的，非常下饭。

鸡蛋炒韭菜绝对是最美味的选择，首先我们起锅烧油，放入鸡蛋液，炒熟，再把韭菜放入其中，加入适量的十三香和盐，大火翻炒5分钟左右即可。

鸡蛋炒西红柿。这个菜做法最简单，用料也简单。鸡蛋炒熟后出锅，再炒西红柿，炒出汁鸡蛋再一起放入翻炒就可以了。味道是酸甜的，鸡蛋沾上西红柿的汤汁很鲜美。

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鸡蛋炒什么好吃
答：鸡蛋炒什么好吃如下：1、番茄炒蛋：饭店里最点餐率最高的一道家常菜，番茄炒蛋，也叫西红柿炒鸡蛋，色泽鲜艳，酸甜可口，深受大众喜爱，番茄汁水很适合拌饭，制作这道菜，应该先炒鸡蛋，起锅烧油，炒至滑嫩出锅，再下入西红柿，大火翻炒，此时加点盐，能快速出汤汁，少加点清水，焖煮一会儿，最后倒入...

怎么样炒鸡蛋才好吃?
答：一、西红柿炒鸡蛋 食材：鸡蛋、西红柿、洋葱、香葱、油、生抽、盐、糖、白胡椒、黑胡椒适量。制作步骤：1、西红柿去皮切丁，洋葱洗净后切丝，香葱切碎，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀。2、锅中烧热油，把鸡蛋倒入锅中，炒至金黄定型后，分成大块盛出备用。3、重新烧热锅中底油，把西红柿丁倒入锅中翻...

鸡蛋炒什么好吃
答：鸡蛋炒西红柿、黄瓜、辣椒、丝瓜、苦瓜等都好吃。1、鸡蛋炒西红柿：饭店里最点餐率最高的一道家常菜，西红柿炒鸡蛋，色泽鲜艳，酸甜可口，深受大众喜爱。2、黄瓜炒鸡蛋：黄瓜是我们生活中常见的一种蔬菜， 越到夏季越是常见，黄瓜和鸡蛋搭配在一起颜色搭配的恰到好处，黄瓜脆嫩，鸡蛋鲜香，四季皆可，很...

鸡蛋怎么炒好吃又简单?教你五种不同口味!
答：一、紫菜蛋饭 首先，我们需要准备好米饭、紫菜、鸡蛋和盐。将紫菜浸泡在水中，然后轻轻挤干水分。根据口味适量放盐在鸡蛋中打散。将饭放入锅中煮至八成熟后，倒入打好的鸡蛋液，翻炒均匀。最后，将挤干水分的紫菜铺在饭上即可。二、番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道快手美味的家常菜。所需材料为鸡蛋、番茄、...

鸡蛋怎样炒才好吃
答：4.蒜叶炒好后，加入少许盐和糖调味爽口，翻炒均匀。第四，鸡蛋炒韭菜 配料:韭菜、鸡蛋、盐、白胡椒、油。制造步骤:1.韭菜洗净，去硬根，切成寸段。鸡蛋加少许盐和白胡椒粉，搅打成蛋液。2.锅内热油，将蛋液倒入锅中，将鸡蛋炒至蓬松金黄，分大块。3.用锅里的底油把韭菜茎炒一下，然后把鸡蛋...

鸡蛋和哪些菜在一起炒比较好吃?
答：五：木耳炒鸡蛋 木耳炒鸡蛋这也是非常普通的家常菜，也是我们餐桌上的一道美食，如果家里有爱吃素食的人，可以经常做这道菜，营养又健康。六：蒜黄炒鸡蛋 蒜黄炒鸡蛋是我非常爱吃的一道菜，蒜黄鲜嫩，口感非常好，是一道老少皆宜的一道菜，但炒蒜黄的时候一定要掌握好火候，不能吵的时间太久，炒出来...

鸡蛋炒什么好吃
答：鸡蛋炒什么好吃,鸡蛋是我们日常生活中最常吃的食材为,鸡蛋差不多是属于百搭的食材,炒着吃非常的美味,香味隔着大老远都能闻出来。下面大家介绍鸡蛋炒什么好吃。 鸡蛋炒什么好吃1 一、虾仁 鸡蛋炒虾仁这道菜可以说鲜到眉毛都掉下来,虾仁的鲜甜味会完全融入鸡蛋中,而鸡蛋的香味也会和虾仁融合在一起,两者搭配在一...

鸡蛋炒什么最好吃?
答：黄瓜炒鸡蛋 1、食材准备：黄瓜两小跟，洗净切掉两头，切菱形片。鸡蛋两个打开搅散，蒜粒几颗剁碎。2、热锅热油先将鸡蛋液煎成鸡蛋皮，铲起来用刀切开备用。3、锅内再次倒入少许油，将蒜泥放进去爆香（中小火）。然后放入黄瓜片，加盐翻炒均匀。最后将切好的鸡蛋皮倒进锅内，和黄瓜翻炒均匀即可。...

炒鸡蛋配什么菜炒最好吃?你吃的最多的是配的什么菜?
答：一、洋葱炒鸡蛋 用料：鸡蛋3个、紫洋葱1个、清水15ml、生抽15ml、盐2g、醋5ml、糖3g、食用油25ml 制作步骤 1 做调味汁。碗中放入糖、盐、生抽和醋搅拌均匀备用。提前混合好要用的调料，后期炒菜调味的时候就不会忙乱。制作步骤 2 洋葱切半后，切成丝。洋葱切半以后，平的那一面朝下，更稳更好切...