木耳炒什么菜最好？

一、木耳炒肉片

食材：黑木耳、猪肉、尖椒、葱、姜、蒜、油、生抽、盐

木耳炒肉片的做法：

1、猪肉洗净切成片，放入少许淀粉和生抽腌制一会，黑木耳提前发泡好撕成小块，葱、姜、蒜、小尖椒切好备用。

2、锅里倒油先爆香姜和蒜，然后倒入肉片煸炒

3、肉片煸炒后倒入木耳，翻炒片刻焖至2到3分钟后倒入尖椒

4、加入生抽和适量的盐，撒上葱花即可出锅装盘。

二、木耳炒鸡蛋

食材：木耳、鸡蛋、葱、姜、蒜、尖椒、盐、生抽、米醋

木耳炒鸡蛋的做法：

1、泡好的木耳去蒂撕成片，尖椒切成段，葱姜蒜切碎

2、碗里打3个鸡蛋，用筷子搅匀后备用

3、起锅烧油，先煎鸡蛋，凝固后分成小块盛出备用

4、再次锅里倒油爆香姜和蒜后，倒入木耳，大火翻炒，转中火焖至3到3分钟后倒入鸡蛋和尖椒

5、加入生抽、米醋和盐搅拌均匀，撒上葱花即可

三、凉拌黑木耳

食材：黑木耳、盐、葱、姜、蒜、小尖椒、醋、生抽、香油、白糖

凉拌黑木耳的做法：

1、发泡好的黑木耳剪去根部，清洗干净，在开水中焯水半分钟后捞出，过凉沥干备用

2、葱姜蒜切蒜备用，小尖椒切成段

3、碗里加入盐、生抽、香油、白糖、葱姜蒜、淋上热香油，和黑木耳搅拌均匀即可

四、香干木耳

食材：木耳、香干、小尖椒、姜、蒜、青椒、生抽、盐

香干木耳的做法：

1、将发泡好的黑木耳去蒂撕成小片，香干洗净切成小段，青椒切成丝，姜和蒜切碎，小尖椒切成段

2、起锅烧油先爆香姜和蒜，倒入香干，煸炒片刻，倒入黑木耳，中火焖至2到3分钟。加入小尖椒和青椒

3、加入生抽和盐加拌均匀，大火翻炒即

和鸡蛋做鸡蛋炒木耳，鸡蛋炒木耳做法如下：
原料：鸡蛋、木耳、蒜苗、西红柿、盐、油。
步骤：
1、西红柿洗净切块，木耳泡发，蒜苗切段备用。
2、鸡蛋加入适量盐，打均匀。
3、油锅烧热倒入鸡蛋液，炒成块，盛出备用。
4、油锅烧热，加入蒜苗炒均匀。
5、加入木耳和西红柿。
6、倒入鸡蛋块。
7、炒均匀后，加入适量盐，装盘即可。

木耳炒山药最好吃，最营养，做法就是先把山药去皮切片，再放入水中焯水，木耳泡发后焯水盛出，另起锅放入葱姜蒜和青红辣椒翻炒，再放木耳和山药炒匀即可出锅！

木耳鸡蛋洋葱简单又好吃。泡好的木耳撕开，洋葱切成丁，大蒜切片。锅中放底油，大蒜爆香，下洋葱炒软，放木耳和鸡蛋，加一点生抽，盐，鸡精，蚝油，白糖调味。翻炒均匀即可。

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银耳和什么菜一起炒最好
答：1. 胡萝卜：胡萝卜含有丰富维生素和胡萝卜素，营养价值高，能提升人体免疫力。与银耳搭配炒食，不仅不会破坏银耳的营养，还能相互补充，是一对健康的组合。2. 黄瓜：黄瓜富含维生素、膳食纤维、钾和镁等营养成分，具有清热、利尿等功效。银耳与黄瓜一同炒食，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘，对身体健康有...

猪耳朵炒什么好吃?炒猪耳朵配什么菜好吃
答：猪耳朵炒莴苣的做法步骤 猪耳朵炒莴苣的做法步骤：1 1将猪耳朵切片。猪耳朵炒莴苣的做法步骤：2 2莴苣切块。猪耳朵炒莴苣的做法步骤：3 3起油锅，爆香蒜头、干辣椒，下猪耳煸炒片刻。猪耳朵炒莴苣的做法步骤：4 4加入莴苣一起炒一会儿。猪耳朵炒莴苣的做法步骤：5 5莴苣的叶子倒下翻炒均匀...

双耳炒菜心有哪些烹饪方法?
答：双耳炒菜心是一道经典的川菜，口感清爽鲜美。以下是几种烹饪方法：清炒双耳菜心：将双耳泡软，菜心洗净切段。锅中加少量油，放入姜蒜爆香，加入菜心快速翻炒，加入盐、鸡精调味即可。酸菜双耳炒菜心：将双耳泡软，菜心洗净切段。锅中加少量油，放入姜蒜爆香，加入泡好的酸菜和双耳炒熟，加入盐、鸡精...

木耳搭配什么菜炒好吃
答：3、干木耳倒在温水里泡上1个小时左右洗净滤干水份备用。4、把芹菜洗净切成2CM左右的段，干辣椒切成节，大蒜切成片，生姜成丝。5、锅里倒油烧热，倒入切好的姜丝、蒜片、干辣椒爆香。6、倒入滤好水的木耳大火翻炒，倒入生抽翻炒片刻铲出备用。7、锅里放少许油，倒入切好的五花肉，翻炒五花肉微黄...

银耳炒菜配什么菜
答：炒银耳的时候可以配番茄，木耳，蘑菇，蒜苗之类的，都是不错的选择。做法用料：猪瘦肉、番茄、木耳，银耳，蘑菇，蒜苗，葱姜蒜肉片连汤的制作过程：第一步：猪瘦肉切大片，放入盐料酒胡椒腌下味，加入一个鸡蛋，再加点粉芡和搅和搅，这样上浆好的肉片滑嫩。第二步：锅放油炒香葱姜，再放入提前切好的...

木耳可以和哪些菜搭配炒?
答：做法：白菜用手撒片；木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量。放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，...

银耳炒菜配什么菜
答：银耳炒菜可以配的菜有：辣椒、西红柿、百合、西芹、黄瓜等。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸，其中含量最大的是脯氨酸。

银耳和什么菜一起炒最好
答：胡萝卜、黄瓜、芹菜。1.胡萝卜。胡萝卜含有丰富的维生素、胡萝卜素等物质，营养价值较高，可以提高人体免疫力，一般也不会破坏银耳的营养，所以银耳通常可以和胡萝卜一起炒着吃。2.黄瓜。黄瓜含有维生素、膳食纤维、钾、镁等物质，具有除热、利尿、清热解毒等功效，银耳和黄瓜一起炒着吃可以促进肠胃蠕动...

猪耳朵炒什么好吃
答：辣炒猪耳是一道绝佳的下酒菜，做法也非常简单。辣炒猪耳一：猪耳朵、蒜、姜、干红辣椒、花椒、白芝麻、葱、盐、糖、老抽、料酒各适量。猪耳朵清理干净后加清水，煮，煮到用筷子可插透，水要多一些。煮好之后切成条，备用。葱切段、姜蒜切片。锅里放油，爆香葱姜蒜、花椒。接着加入干辣椒爆香...

木耳与什么菜搭配炒
答：莴笋炒木耳、黄瓜炒木耳、胡萝卜炒木耳、香干炒木耳、木耳炒鸡蛋、黑木耳炖豆腐、木耳炒西葫芦、木耳炒花枝、黑木耳炒猪肝、木耳腐竹、木耳炒白果、洋葱炒木耳、玉米炒黑木耳、黑木耳竹笋炒青椒、木耳炒牛肉、木耳炒青南瓜、山药炒木耳肉片、白菜猪肉炒木耳、葱烧木耳炒肉、白菜木耳炒肚片等。莴笋...