澳洲红酒Penfolds的BIN2，8，128，389，407都是什么意思 奔富BIN 128，389，407 和 707 之间有何区别
在英语中，BIN指箱子和容器，在这里即是指“酒窖里用来存储葡萄酒的隔间或者格子——酒窖”的意思。多年前，澳洲有大量葡萄酒装瓶后被置于“BIN”内，让其陈年，为了区别各个“BIN”中葡萄酒的类型和年份，酿酒师会在BIN后面加上数字。
因此，BIN每个数字后都代表了一类葡萄酒的风格，这是澳洲葡萄酒界的一大创新。
1、BIN 2 设拉子穆维多（BIN 2 Shiraz Mourvedre）
BIN 2系列在1960年开始生产，这可以说是奔富酒庄最不具有澳大利亚特色的葡萄酒了。BIN 2甚至被誉为“澳大利亚的勃艮第酒”，因其酒体要比一般的澳洲酒轻一些。这是奔富酒庄低端的产品。
2、BIN 8 赤霞珠设拉子（BIN 8 Cabernet Shiraz）
BIN 8系列在2003年诞生，它是为了满足市场对早期饮用葡萄酒的需求而酿造的。其熟化时用的橡木桶来自BIN 128、BIN 28及BIN 389系列，因此以其共同号数“8”来命名。这依旧是奔富酒庄比较低端的产品，奔富酒庄产量比较大的酒款，不过绝对保留澳洲酒的一贯风格。
3、BIN 128 库纳瓦拉设拉子（BIN 128 Coonawarra Shiraz）
BIN 128首发于1962年，代表了一个几乎完美的结合，融合了奔富对设拉子酿酒技术的掌握与库纳瓦拉的生长条件，创造这款独具区域特色的奔富经典之作。这是一款精致的葡萄酒，风格一致，品质一贯。可早期饮用或作中期窖藏。
4、BIN 389 赤霞珠设拉子（BIN 389 Cabernet Shiraz）
BIN 389是葛兰许原创始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化，因此被俗称为“穷人的Grange”或“小Grange”。BIN 389首创于1960年，为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位，集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感。
5、BIN 407 赤霞珠（BIN 407 Cabernet Sauvignon）
随着优质赤霞珠的日益普及，奔富酒庄在1993年发布了首创年份1990年的BIN 407。该酒的灵感来自BIN 707。它不仅展现了赤霞珠的独特风味，而且结构清晰，极具层次感。
BIN 407是奔富酒庄跨产区、葡萄园选材的混酿成果，适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒，成功地保留了成熟果实为核心的结构。
扩展资料：
奔富酒庄（Penfolds Winery）位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。巴罗萨产区是一个相当有趣的产区，这里密密麻麻的聚集了众多澳大利亚优秀酒庄。他们有着各不相同的酿酒理念。
有些酒庄，例如奔富、百兔、酝思古纳华拉等崇尚酿造高品质葡萄酒的理念，而另外一些则例如杰卡斯、利达民、禾富这些走完全商业化的路线，每一瓶葡萄酒均按照大众化口味来酿制，以讨好尽多的爱酒之人。
参考资料来源：百度百科-奔富
bin是酒窖的号码，他们都是出酒庄之前才贴标，在酒庄里都是裸瓶，如果不区分酒窖的号码那就乱了。
澳大利亚奔富系列的BIN是什么意思？还有BIN后面的数字是不是越大酒的档次也越好？~
很多人会对Penfolds（奔富）的BIN系列“数字”感兴趣，比如BIN 8、BIN 28、BIN 128、BIN 389、BIN 407、BIN 707。似乎这些“数字”系统的体现着品牌与价格之间的某种联系。其实不然，其他澳洲酒庄也有如此情况。
其实，“BIN”是“储存室”（意即酒窖）的意思。许多年前，澳洲有大量葡萄酒装瓶后没有贴上商标就被放置到一些“BIN”内，让其在适宜的温度和湿度的酒窖中存储熟化。但如何来区分众多“BIN”里放置的哪个品类哪个年份的葡萄酒呢？在这种情况下，一般酒庄的酿酒师就会给每一个“BIN”标上任意一个数字以便于记录和分辨，这就是我们现在所看到的BIN后面“数字“的由来。而且，每个酒庄都有自己独特的命名方法，没有一个BIN的数字是相同的。总的来说，澳洲葡萄酒的BIN“系统”是一个无心插柳柳成荫形成的东西，虽然并不表示什么特殊含义，但还是在商标上反映了出来某些“元素”，给消费者留一下了一个美好的错觉。每一个数字都代表了一类葡萄酒的风格，可以说是澳洲酒的一个创新。
虽然我们说BIN后面的数字，和酒的档次价格并没有必然联系，但是实际中，确实是数字较高的，售价一般也较贵，如：707是属于奔富的具有一定收藏价值的中高档酒，价格比407和389要贵不少；而407和389，又比128贵，128又比bin2和bin8又贵。所以很多人有将数字大小和酒的档次价格联系起来的想法，也是很正常的。
BIN 128：
BIN 128首发于1962年，代表了一个几乎完美的结合，融合了奔富对设拉子酿酒技术的掌握与库纳瓦拉的生长条件，创造这款独具区域特色的奔富经典之作。这是一款精致的葡萄酒，风格一致，品质一贯。可早期饮用或作中期窖藏。
BIN 389：
BIN 389是葛兰许原创始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化，因此被俗称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”。BIN 389首创于1960年，为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位，集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感。
BIN 407：
奔富酒庄在1993年发布了首创年份1990年的BIN 407。该酒的灵感来自BIN 707。它不仅展现了赤霞珠的独特风味，而且结构清晰，极具层次感。BIN 407是奔富酒庄跨产区、葡萄园选材的混酿成果，适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒，成功地保留了成熟果实为核心的结构。
BIN 707：
BIN707是赤霞珠中的葛兰许：选用香味浓郁的浆果，在新橡木桶中完全发酵熟化。BIN 707系列葡萄酒醇香浓郁，有优秀的窖藏潜力，稳居澳洲最佳赤霞珠榜单之首。
扩展资料：
1.葡萄园区
葡萄对于环境非常敏感，即使是同一条河的两岸，所种植葡萄的品质也会因土壤、气候、光照方面的差别而有明显不同，这说明，葡萄园的微气候条件与土壤等因素对葡萄酒质量至关重要。
2.葡萄原料
这并不是说所有生长在最高级别葡萄园里的葡萄都能酿成“大师级”的葡萄酒，但一个好的葡萄生长年份对于酿造“大师级”的葡萄酒来说也至关重要。另外，“限产”也是确保葡萄品质的必要手段。为大师级红酒提供原料的葡萄园区亩产量必须少于600公斤，葡萄才有可能达到含糖量不低于21度的最佳成熟度。
3.酿造工艺
葡萄采摘回来后被破碎，经过两三个月的发酵后成为“原酒”。来自中外的酿酒师在这一阶段将凭借对葡萄酒直觉的敏感和过人的天赋，对葡萄原酒进行各种理化指标及感官参数的测评。
4.橡木桶陈酿
葡萄酒需要在橡木桶里贮藏一段时间，以汲取橡木中的单宁酸等芳香物质，发生缓慢的氧化。大师级葡萄酒选用的法国著名橡木产区Allier地区出产的小型橡木桶，比大桶更能增加酒与橡木的接触面积，令酒的风味更浓。另外，橡木桶的培烤程度还需与葡萄酒风味相适应，温度和湿度的精准控制及定期的品尝与分析也必不可少。
5.调配
酿酒师在这一阶段会选出品质最佳、最有潜力的原酒加以混合,让酒变得更加丰富多变。大师级葡萄酒的各项理化及感官指标必须让挑剔的酿酒师完全满意。
6.瓶贮干湿度
在缺少氧气的环境里，那些装瓶后的葡萄酒佼佼者们需要进行一定时间的瓶贮，在瓶里经受几年的寂寞，等候诸香平衡、馥郁、优雅的境界到来。到了那一天，一瓶经受得起六道关卡最高标准考验的好葡萄酒，才能进入“大师级”的殿堂。
7.年份
好的葡萄酒是喝年份的，很多产区酒上面是不注明年份的，就按照一般的贮藏四年办理。
参考资料来源：百度百科-葡萄酒
奔富bin2 红酒品质怎么样?
答：总的来说，奔富Bin2红酒在品质上具有较高的性价比，适合日常饮用或作为礼物赠送。对于葡萄酒爱好者来说，品鉴不同产区、不同品种的葡萄酒是一种乐趣，奔富Bin2只是其中的一个选择。不过，无论是从品牌背景、葡萄品种、酿造工艺还是口感表现来看，奔富Bin2都是一款值得一试的红酒。
奔富酒庄有哪些高端红酒种类?
答：奔富Bin 170（Penfolds Bin 170）：这是一款以赤霞珠为主的红酒，产自澳大利亚的玛格丽特河（Margaret River）产区。奔富Bin 170具有浓郁的黑醋栗、黑莓、香草和烟熏等风味，酒体饱满，单宁紧实，陈年潜力较大。奔富Bin 600（Penfolds Bin 600）：这是一款以赤霞珠为主的红酒，产自澳大利亚的亨特谷（Hunter ...
奔富bin 407 红酒为何会火起来?
答：总之，奔富Bin 407之所以火起来，是因为它结合了品牌历史、品质保证、市场定位、营销策略、国际认可、收藏价值、分销网络和文化影响等多方面因素。这些因素共同作用，使得Bin 407不仅在澳大利亚本土市场，而且在国际上都获得了巨大的成功和流行。
奔富pin和奔富bin有什么区别
答：奔富（Penfolds）Pin和奔富（Penfolds）Bin之间的区别是：1.奔富（Penfolds）Bin系列是奔富的标志性系列，已经存在了超过半个多世纪。这是一个专注于优质酒的系列，每个酒都通过编号来区分并表示其风味和特征。2.奔富（Penfolds）Bin酒的命名方式非常规则，通常由数字和字母组成。数字表示葡萄酒的等级和质量...
奔富bin2 红酒是怎样发酵的?
答：接下来，就是发酵过程。在这个阶段，酵母会被添加到果汁中，开始将果汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳。这个过程通常在温度控制的环境中进行，以确保酵母可以在最佳的条件下工作。奔富Bin 2红酒采用的是开放式发酵罐，这种发酵方式可以让酒液与氧气接触，有助于提取更多的风味物质。发酵过程中，酿酒师会定期...
澳洲红酒Penfolds的BIN2,8,128,389,407都是什么意思
答：BIN 8系列在2003年诞生，它是为了满足市场对早期饮用葡萄酒的需求而酿造的。其熟化时用的橡木桶来自BIN 128、BIN 28及BIN 389系列，因此以其共同号数“8”来命名。这依旧是奔富酒庄比较低端的产品，奔富酒庄产量比较大的酒款，不过绝对保留澳洲酒的一贯风格。3、BIN 128 库纳瓦拉设拉子（BIN 128 ...
ben与bin的区别
答：正品澳大利亚Penfolds奔富只有bin系列，没有出过Ben系列。所以bin系列算是正品系列，ben则是山寨系列。奔富酒庄（Penfolds Winery）位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。巴罗萨产区是一个相当有趣的产区，这里密密麻麻的聚集了众多澳大利亚优秀酒庄。他们有着各不相同的酿酒理念，有些酒庄，例如奔富、百兔、酝思古...
有哪些收藏价值高的奔富红酒推荐?
答：奔富Bin 170（Penfolds Bin 170）：这款酒是奔富的另一款高端设拉子酒款，以其丰富的果味和良好的陈年潜力而受到关注。在选择收藏的奔富红酒时，建议通过可靠的渠道购买，确保酒品的真实性和保存状况。同时，了解市场动态和历史价格走势，可以帮助判断其潜在的投资价值。此外，由于收藏葡萄酒需要一定的专业...
奔富407多少钱一瓶?
答：奔富407售价298~1550元一瓶，具体价格要看是什么系列判断，2023年奔富407线上最低价格为298元，品名是奔富-Bin系列407-BIN28，规格为750毫升，度数是14.5度，6支整箱的价格为1908元，作为澳大利亚进口的葡萄酒，奔富407除了前面介绍的外，还有BIN389、BIN407等系列，更为详细的内容如下。奔富407红酒...
奔富128多少钱一瓶?
答：奔富128一瓶最新价格为408元和438元，以瓶塞不同，分为旋盖和木塞，2023年在购物平台上能查的奔富128旋盖最低价格为408元每瓶750ml，每箱6瓶的价格为2198元，2023年奔富128干红葡萄酒价格为408元和438元。奔富128是奔富红酒旗下Bin系列的一款红酒，该系列除此之外还有：Bin 389、Bin 407、Bin 28等...
