菊花脑能和枸杞头同吃吗 菊花脑的花能吃吗

您好，菊花脑能和枸杞头同吃，食物没有相克。谢谢！

菊花脑的功效与作用    

1.缓解头晕目眩    

用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。    

2.镇静杀菌    

有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉，并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。    

菊花脑的营养价值    

1.菊花菜富含蛋白质、脂肪、维生素等，并含有黄酮类和挥发油等。    

2.菊花菜中都含有丰富的胡萝卜素，维生素B1、B2、C及其他维生素，其含量一般高于栽培蔬菜。    

菊花脑放进鲫鱼汤能吃吗~

做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握。
步骤如下：
买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味；
洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；
准备好香葱三根，洗净，打结备用；
切好姜片若干（根据鱼的大小和量）；
均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点火；
油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大；
煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色；
煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透；
把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸；
把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；
加味精，煮两分钟。
同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀。
将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。
^_^，美味的鲫鱼汤呈现在你的眼前了，还有香喷喷的鱼肉……

功效：清热除火,祛脂降压,消食,通便,发汗解表 菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物，有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种，以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴，尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效，是一种很有开发前景的野生蔬菜。

　　菊花脑是深受南京人喜爱的野生蔬菜，用其嫩茎叶制作的菜肴不仅清香无比，而且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效。菊花脑的营养也是很丰富的，富含蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等多种营养物质。

　　据科学分析，每100克菊花脑嫩茎叶含蛋白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、还原糖0.40克、维生素c13.0毫克、氨基酸总量3.74克、铁1.68毫克、钙113.1毫克、锌0.62毫克。此外，菊花脑还含有黄酮类和挥发油等，有特殊芳香味，食之凉爽清口。
　　中医认为，菊花脑性苦、辛、凉，有清热凉血、调中开胃和降血压之功效。可治疗便秘、高血压、头痛和目赤等疾病。
　　菊花脑还可用于感冒风热、发热头昏、肝经有热、目赤多泪、肝肾阴虚、眼目昏花、肝阳上亢、眩晕头痛、疮疡肿痛等症。
　　现代医学研究还证实，菊花脑中的黄酮类和挥发油能明显扩张冠状动脉，并增加血流量，可增强毛细血管抵抗力，对冠心病、高血压病有良好的食疗功效。
　　此外，菊花脑对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。

　　菊花脑的吃法很多，可以炒食、凉拌或煮汤，还可以包成饺子。用菊花脑与鸡蛋做成的菊花脑蛋汤有很好的清火效果，上火的时候喝上一碗，第二天肯定见效。此外，用鸭蛋来做菊花脑蛋汤清火效果更好，因为鸭蛋也有清火的功效。

菊花脑能和枸杞头同吃吗
答：您好，菊花脑能和枸杞头同吃，食物没有相克。谢谢！菊花脑的功效与作用 1.缓解头晕目眩 用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。2.镇静杀菌 有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒...

猪脑能和天麻枸杞子一起炖吗
答：不要加枸杞就只用天麻和猪脑一起炖，这是袪头痛和补脑的，枸杞是补阴的三者不搭配。

菊花脑—介绍一个比较冷门的野菜
答：苏东坡曾在《后杞菊赋》中写道：“吾方以杞为粮，以菊为粮。春食苗，夏食叶，秋食花而冬食根，庶几乎西河南阳之寿。关于野菜的那些事。南京野菜界的七头一脑是什么？在南京盛产各类野菜，以前流传一句遮语，“不吃鱼肉爱吃草，枸杞萎蒿菊花脑”在南京有非常著名的野菜七头一脑，这一脑正是本期...

菊花脑可以凉拌吗?菊花脑凉拌好吃吗?
答：1、菊花脑+枸杞：枸杞包含人体所必需的多类氨基酸，维生素，铁，磷，钙等营养成份与矿物质，具有增进内分泌，增强人体免疫力的作用。枸杞和菊花脑一起吃，可补五脏，益气血。2、菊花脑+紫菜：菊花脑能和紫菜一起吃，而且它们是一对理想搭档，因为紫菜这种菜品有大量的碘和多种微量元素，而菊花脑中则...

孕妇吃猪脑的好处和坏处
答：因为其胆固醇含量较高,过多食用会导致胆固醇高,这样容易诱发心脑血管疾病。寄生虫感染猪脑还含有寄生虫和细菌,若是食用时没煮熟透,就可能导致寄生虫感染,影响到胎儿健康,甚至是威胁到生命安全。山药枸杞子炖猪脑山药枸杞子炖猪脑:将猪脑去筋膜、洗净,与淮山药、枸杞子同放锅中,加水适量,炖熟即可。功效:补...

猪脑炖什么好
答：山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。天麻炖猪脑 菜系及功效：私家菜 失眠食谱 健忘食谱 神经衰弱食谱 益智补脑食谱 工艺：炖 口味：咸鲜味 食用：中餐|晚餐 主料：猪脑350克 辅料：天麻8克 调料：姜10克 烹饪...

菊花脑和南瓜能一起吃吗?菊花脑能和水果一起吃吗?
答：菊花脑不是菊花。两种植物虽然都是菊科菊属的植物，但菊花脑与菊花还是有不同，菊花脑可以说是菊花的“亲戚”。菊花脑和什么一起吃好 1、菊花脑+枸杞：枸杞包含人体所必需的多类氨基酸，维生素，铁，磷，钙等营养成份与矿物质，具有增进内分泌，增强人体免疫力的作用。枸杞和菊花脑一起吃，可补五脏，...

这种野菜有点苦,清热降火,农村房前屋后常见,4月最嫩别错过
答：枸杞头和马兰头大家基本上都听说过，菊花脑又是什么野菜？难道是野菊花吗？菊花脑和野外常见的野菊花同属于菊科，但二者并不是同一种植物。菊花脑的食用部分不是它的花，而是叶子，人们又称它为菊叶或菊花叶。它是一种很好养活的植物，农村的房前屋后常见到，很多人也会将它移栽到农家小院里，方便...

七头一脑是什么东西
答：七头一脑，对于许多人来说可能较为陌生，但它却是苏州老一辈人钟爱的一种美食。这种说法并不是指某一种特定的食材，而是由七种不同的蔬菜组合而成，它们分别是香椿头、枸杞头、马兰头、苜蓿头、荠菜头、豌豆头和小蒜头。而“一脑”则是指菊花脑。这种独特的食用方式在苏州较为流行。下面我们将详细...

金莲花可以和枸杞一起泡水喝吗
答：可以的 枸杞作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。夏季：夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。本文转自青海蓝狐公司 ...