金针菇的外界生长发育条件有哪些要求？ 金针菇的生长条件
（1）营养①碳源。生产上通常采用适宜食用菌生长树种的木屑、棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯及其他农产品下脚料作为金针菇的营养碳源。但是，金针菇分解纤维的能力相对比其他菌类弱，因此在选用木屑时应选用软质木屑，并经室外自然堆积发酵、降解，使其营养成分容易被金针菇菌丝吸收。
②氮源。氮源是金针菇生长发育的重要营养，是构成机体氨基酸和核酸的主原料。氮源不足将影响菌丝的生长和子实体的产量，在生产上，使用麸皮、细米糠作为金针菇栽培的氮源的主要来源。
在培养料配置中，除了充足的碳源、氮源外，其生长发育还需必要的无机盐和维生素。同时应特别注意培养料中的碳氮比例是否合适。实验证明，高浓度的氮不但不会促进金针菇的生长，反而影响子实体的形成，一般碳氮比为30∶1最为适宜。在生产中，木屑、棉籽壳和麸皮、米糠的重量比约为3∶1较适宜。（2）温度金针菇属低温性的恒温结实性菌类，温度影响金针菇菌丝的生长和子实体的形成。适宜菌丝生长的温度为17～24℃；子实体原基发生温度为10～16℃，子实体生长发育温度为5～12℃。黄色金针菇品种比白色品种的温度要求可略高1～3℃。（3）湿度金针菇是喜湿性菌类。一般情况下季节性栽培金针菇的栽培袋含水量控制在60%～65%，工厂化栽培的培养料湿度要求偏低2%左右；高压灭菌的比常压灭菌的栽培料含水量可多1%；在高湿季节里进行工厂化栽培时的栽培料含水量可少1%～2%。子实体催蕾期，空间相对湿度应提高至90%～95%。抑制期和生长发育期，相对湿度控制在75%～85%，有利于提高鲜菇保质期。（4）光线金针菇是喜阴性菌类。黄色金针菇品种的子实体对光具有强烈的向光性，白色种对光线反应不敏感。菌丝在黑暗条件下，生长良好，弱光和散射光是金针菇原基形成条件之一。金针菇在全黑暗条件下，不能形成原基。在子实体发育（出菇）阶段，白色品种在100勒克斯以下发育正常。黄色的金针菇品种在光照条件下子实体颜色加深，在金针菇栽培室一般宜用红光为工作灯。光照对白色金针菇品种具有抑制作用，可使子实体达到整齐生长的目的。（5）通风金针菇属好氧性菌类，在生长的各个阶段必须要有充足的氧气才能正常生长发育。如果栽培环境氧气量不足，菌丝生长缓慢，其活力下降，菌丝将呈现灰白色。如果发菌室氧气严重不足，金针菇原基难以形成。在子实体发育阶段，二氧化碳浓度决定菌盖生长的大小。二氧化碳浓度过高，氧气浓度过低，金针菇菌盖生长受抑制，菌柄徒长，容易形成纤细的尖针菇，降低产品的品质；反之，如果二氧化碳浓度过低，氧气浓度过高，菌盖增大，菌柄较粗短，也会影响产品的品质。所以，出菇房里氧气浓度是决定金针菇品质的重要因素。
金针菇生长发育需要什么生活条件~
【营养】金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从现成的培养料中吸收营养物质。在栽培中，培养料的选择对产量和质量有很大的影响。金针菇菌丝生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。氮素营养是金针菇合成蛋白质和核酸的原料，在栽培配料中麦麸、大豆粉等原料含有大量的氮素养料。糖类主要指碳水化合物，它是金针菇生命活动的能源和构成细胞的主要成分。金针菇可利用培养料中的淀粉、纤维素、木质素。在菌丝生长阶段，培养料的碳、氮比以20∶1为好，子实体生长阶段以30～40∶1为好。金针菇需要的矿质元素有磷、钾、钙、镁等，所以在培养中应加入一定量的磷酸二氢钾、硫酸钙、硫酸镁等矿质养料。金针菇也需要少量的维生素类物质，由于在培养料中如麦麸、豆粉中含有的维生素量基本可以满足金针菇生活需要，因而在栽培中常不再添加维生素类物质。
【温度】金针菇属低温结实性真菌，菌丝体在5～32℃范围内均能生长，但最适温度为22～25℃，菌丝较耐低温，但对高温抵抗力较弱，在34℃以上停止生长，甚至死亡。子实体分化在3～18℃的范围内进行，但形成的最适温度为8～10℃。低温下金针菇生长旺盛，温度偏高，柄细长，盖小。同时，金针菇在昼夜温差大时可刺激子实体原基发生。
【水分】菌丝生长阶段，培养料的含水量要求在65%～70%，低于60%菌丝生长不良，高于70%培养料中氧气减少，影响菌丝正常生长。子实体原基形成阶段，要求环境中空气相对湿度在85%左右。子实体生长阶段，空气相对湿度保持在90%左右为宜。湿度低子实体不能充分生长，湿度过高，容易发生病虫害。
【空气】金针菇为好气性真菌，在代谢过程中需不断吸收新鲜空气。菌丝生长阶段，微量通风即可满足菌丝生长需要。在子实体形成期则要消耗大量的氧气，特别是大量栽培时，当空气中二氧化碳浓度的积累量超过0.6%时，子实体的形成和菌盖的发育就会受到抑制。
【光线】 菌丝和子实体在完全黑暗的条件下均能生长，但子实体在完全黑暗的条件下，菌盖生长慢而小，多形成畸形菇，微弱的散射光可刺激菌盖生长，过强的光线会使菌柄生长受到抑制。以食菌柄为主的金针菇，在其培养过程中，可加纸筒遮光，促使菌柄伸长。
【酸碱度】金针菇要求偏酸性环境，菌丝在pH 3～8.4范围内均能生长，但最适pH值为4～7，子实体形成期的最适pH值为5～6。
1、营养条件
在人工栽培条件下，棉籽壳、玉米芯、稻草、麦秸、木屑等均可用来栽培金针菇。但是在所有这些原料中，棉籽壳是栽培金针菇最好的营养料。
2、温度条件
金针菇属低温型菇类，耐寒性强，是食用菌中最耐寒的种类，菌丝在零下20℃亦能存活。菌丝生长的温度范围是5～30摄氏度，适宜的温度是22～24摄氏度，最佳温度是23摄氏度。
3、湿度条件
金针菇喜欢湿润环境，一般在菌丝体生长阶段要求培养料的含水量为60%-65%，空气相对湿度60%-70%。培养料含水量过多会造成通气不良，菌丝生长受到抑制，杂菌发生；含水量过少会造成菌丝稀、淡，生长缓慢甚至不生长。
拓展资料
金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。
金针菇的外界生长发育条件有哪些要求?
答：菌丝在黑暗条件下，生长良好，弱光和散射光是金针菇原基形成条件之一。金针菇在全黑暗条件下，不能形成原基。在子实体发育（出菇）阶段，白色品种在100勒克斯以下发育正常。黄色的金针菇品种在光照条件下子实体颜色加深，在金针菇栽培室一般宜用红光为工作灯。光照对白色金针菇品种具有抑制作用，可使子实体...
金针菇的总体概况如何?它对营养及环境条件有何要求?
答：菌丝生长要求培养基含水量60%～68%。根据培养料质地不同，适当增加含水量，能起到增产作用。水分低于50%，菌丝生长稀疏，难以形成子实体；高于75%，通气不良，菌丝生长缓慢。子实体生长发育要求空气相对湿度为85%～95%。（4）空气 金针菇属好气性真菌，在菌丝和子实体发育阶段，要注意通风换气，保持空气...
金针菇培育需要氧气还是二氧化碳 金针菇培育生长条件是需要氧气还是二氧 ...
答：生长条件 1、碳氮源，可溶性淀粉、葡萄糖、蔗糖、甘露糖作碳源时金针菇生长较好；黄豆粉、蛋白胨、牛肉浸膏、酵母粉是很好的氮源。2、温度，金针菇属低温型食用菌，适宜秋冬与早春栽培。金针菇发菌最适温度为20-25℃，金针菇子实体生长温度为8-12℃，温度高于12℃，则菌柄细长，盖小。昼夜温差大可刺激...
...培养优质金针菇必须的因素是什么是氧气还是二氧化碳
答：培养优质金针菇必须的因素是氧气。金针菇是好气性，必须有足够的氧气供应才能正常生长，因此菌丝体生长阶段和子实体发育阶段，需要足够的氧，否则，菇的生长缓慢，菌柄纤细，不形成菌盖，成针尖菇。金针菇的子实体对空气中的二氧化碳浓度很敏感，当二氧化碳含量超过1%时就抑制菌盖的发育，超过5%时，便不能形...
金针菇的生长发育条件有哪些
答：金针菇为好气性真菌，在代谢过程中需不断吸收新鲜空气。菌丝生长阶段，微量通风即可满足菌丝生长需要。在子实体形成期则要消耗大量的氧气，特别是大量栽培时，当空气中二氧化碳浓度的积累量超过0.6%时，子实体的形成和菌盖的发育就会受到抑制。(5)光线 菌丝和子实体在完全黑暗的条件下均能生长，但子实体...
...培育优质金针菇必须的因素是什么是氧气还是二氧化碳
答：栽培金针菇需要满足的条件 1、湿度，培养基的含水量为63%～65%时，菌丝生长最快。含水量过多，菌丝生长缓慢，甚至不能向基质伸展下去，但因金针菇不能在子实体上喷水，实际配料时含水量以70%为佳。菌丝培养室的空气相对湿度为60%左右、如果湿度太大，就会增加菌种瓶的污染率。2、空气，金针菇是好气...
培育金针菇有什么要求
答：原基分化时空气相对湿度保持在80%～85%；子实体发育阶段，要求较高的空气相对湿度，除依靠本身的水分来满足菇体生长发育外，空气相对湿度应提高到85%～95%。3.空气金针菇是好气性真菌，必须有足够的氧气供应才能正常生长，因此菌丝体生长阶段和子实体发育阶段，需要足够的氧，否则，菇的生长缓慢，菌柄...
培育金针菇需要氧气还是二氧化碳 金针菇是用什么培植出来的
答：培育金针菇需要氧气还是二氧化碳 金针菇培育需要氧气。金针菇具有好气性，必须有足够的氧气供应才能正常生长，因此菌丝体生长阶段和子实体发育阶段，需要足够的氧，否则，菇的生长缓慢，菌柄纤细，不形成菌盖，成针尖菇。金针菇的子实体对空气中的二氧化碳浓度很敏感，当二氧化碳含量超过1%时就抑制菌盖的发育，...
金针菇和银针菇的区别
答：1、颜色不同 银针菇颜色为纯白色，而金针菇颜色为米白色。2、生长环境不同 金针菇的生长环境要求在海拔3000米以上，所以多为自然环境中生长，随着温、光、气、湿、的变化黄的颜色也发生变化，属于纯绿色无污染的绿色食品。银针菇属于金针菇的一个变种，由人工培育种植，统一工厂化种植生产，因为它缺少...
培养金针菇需要氧气还是二氧化碳 金针菇是用什么培植出来的
答：培养金针菇需要氧气。金针菇是好气性，必须有足够的氧气供应才能正常生长，因此菌丝体生长阶段和子实体发育阶段，需要足够的氧，否则，菇的生长缓慢，菌柄纤细，不形成菌盖，成针尖菇。金针菇的子实体对空气中的二氧化碳浓度很敏感，当二氧化碳含量超过1%时就抑制菌盖的发育，超过5%时，便不能形成子实体。栽...
