银杏可以生吃吗？生吃会引起中毒高温处理后去胚芽食用

银杏可以是不可以生吃的，生吃银杏会引起中毒，我们在吃银杏的时候第一步需要高温处理，放在锅里面煮一段时间，这样才能使它的毒性减弱，煮了以后也不能立即食用，而是要把它的胚芽去除，此时再来食用才不会中毒。银杏虽然对人体有一定的好处，但是不可以多吃，吃多了银杏同样会引起中毒。银杏含有大量的矿物质，而且还有银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等稀有成分，它不仅可以助于帮助肺部换气，还可以治疗带虫，保护人们的心脑血管，除此之外它还有很多其它作用，是非常好的药材。

银杏的简介

银杏就是银杏树的果实，这种果实又被称为白果，它有一种特殊的气味，我们闻起来会比较难受，银杏树在秋天果子完全成熟以后就会掉落银杏果，此时我们就可以前去捡地上的银杏果，在使用的时候需要先洗干净，然后去除胚芽以后进行食用。银杏树是非常好种植的树木，其在我国的很多地方都可以见到，不过在一些天气过度寒冷的地方是没有银杏树存在的，而雨水很多的地方也不会有银杏树的存在。

银杏的毒

银杏的毒主要是银杏毒和中性素，这些物质可以使得血液里的红细胞溶解，少量服用一般没有太大的问题，过量服用就会出现病症。银杏的胚芽是最毒的，这也是为什么我们在食用银杏的时候需要去除胚芽的原因。银杏的毒性成分是可以溶于水的，不过我们只需要加热一下就可以破坏它的毒素，所以在使用白果的时候我们不要生食，一般是去皮去芽，然后侵泡半天以后再煮熟食用，我们需要注意即使我们做好了消毒工作也不能多吃银杏，吃多了同样会引起中毒。

是药三分毒，我们在食用这些药物的时候需要注意。

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杏仁生吃好吗?
答：最好不要生吃，因为会中毒，但是像超市里那种加过工的可以生吃哦！最好泡过再吃哈

甜杏仁,也叫南杏,可以生吃吗?
答：楼主、我来为你解答：杏仁可分为甜杏、苦杏、桃杏、李杏、甘杏、美国杏仁等数十种，因食用功能、口感不同而又划分苦杏仁、甜杏仁。苦杏仁（又称北杏），主要特征：1、甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失，因此无杏仁香味。3、苦杏仁有微毒性（冲泡时需...

杏仁可以生吃么?
答：也可以稀释你体内的杏仁这种物质，缓解口苦的症状。可以吃，但是不能一次吃太多。你应该适量服用，因为吃多了可能会导致病人中毒。此外，生杏仁具有良好的润肺抗肿瘤、减肥降胆固醇或促进皮肤血液循环的作用。但是，阴虚的婴幼儿和咳嗽患者应该尽早服用，因为它可能会对这些患者产生副作用。

哪七种食物不能生吃?
答：饮食禁忌：7种蔬菜别生吃 四季豆致命毒素 皂素致命机理：四季豆不煮熟了吃，其中的皂素很容易让我们的肠道手上，并且豆内会有相关的凝血作用。所以，生吃四季豆有些时候对我们的生命健康还是有威胁的。另外，四季豆中含有亚硝酸盐与胰蛋白酶，如果不注意，更会食物中毒，导致肠胃炎的现象。解毒方法：为了...

青的杏吃了对身体有害吗?
答：【食物简介】 杏，又名甜梅、叭达杏。杏果和杏仁都含有丰富的营养物质。杏果肉黄软，香气扑鼻，酸甜多汁，是夏季主要水果之一。杏果可以生食，也可以用未熟果实加工成杏脯、杏干等。杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般入药，并有小毒，不能多吃。 【营养功效】未熟...

杏仁可以生吃吗
答：杏仁是可以生吃的，而有的杏仁可以生吃，有的吃了就有可会中毒，一种是甜杏仁，一种是苦杏仁，但是这两种杏仁炒熟了之后再吃，就都不会中毒了，但生吃杏仁可以提高人体的免疫力、延缓衰老、补脑益智，吃的太多就会发生中的显现，具体表现为头晕，突然晕倒、心悸和恶心呕吐。杏仁是可以生吃的，而有的...

杏仁可以生吃吗?
答：杏仁不适合生吃。生杏仁有苦、甜之分，苦杏仁因含有更多苦杏仁苷的成分，因口感发苦而得名。苦杏仁苷会在人的消化道水解，转变为剧毒的氢氰酸。不论生食苦杏仁还是甜杏仁，过量便会中毒甚至死亡，尤其是苦杏仁苷含量更高的苦杏仁。苦杏仁在吃之前必须经过加工去毒，加热可去除杏仁毒性。

一般生吃杏仁几粒才会中毒
答：杏仁吃多了会造成中毒的，不管是甜杏仁还是苦杏仁，最好不要多吃，苦杏仁的毒素比甜杏仁的毒素更加强，一定要规范的食用。平时一定要注意饮食的合理卫生，也不可以吃生的杏仁，如果出现了腹痛腹泻、恶心呕吐等情况，应该立刻到医院就诊，同时还需要注意观察自己的情况，定期到医院复查。

吃1立生杏仁会中毒吗
答：杏仁还含有丰富的多酚类成分，这种成分不但能降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容的功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润而有光泽。杏虽好吃，但不可食之过多，因为其中苦杏仁甙的代谢产物会导致组织细胞窒息，严重者会抑制中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡。但是，...

生杏仁可以食用吗?
答：[毒性概述]苦杏仁含苦杏仁甙约3％。苦杏仁甙属氰甙类，大鼠口服半数致死量为 0.6克／公斤，在苦杏仁甙酶作用下，可水解生成氢氰酸及苯甲醛等。氢氰酸能抑制细胞色素氧化酶活性，造成细胞内窒息，并首先作用于延髓中枢，引起兴奋，继而引起延髓及整个中枢神经系统抑制，多因呼吸中枢麻痹而死亡。苦杏仁中毒...