燃料油是什么油
燃料油的性质主要取决于原油本性以及加工方式，而决定燃料油品质的主要规格指标包括粘度(Viscosity)，硫含量(SulfurContent)，倾点(PourPoint)等供发电厂等使用的燃料油还对钒(Vanadium)、钠(Sodium)含量作有规定。
燃料油广泛用于电厂发电、船舶锅炉燃料、加热炉燃料、冶金炉和其它工业炉燃料。
燃料油主要由石油的裂化残渣油和直馏残渣油制成的，其特点是粘度大，含非烃化合物、胶质、沥青质多。
纯品为无色透明液体，含有杂质时呈淡黄色。略具臭味。沸程180～310℃（不是绝对的，在生产时常需根据具体情况变动）。平均分子量在200～250之间。密度大大于0.84g/cm3。闪点40℃以上。运动黏度40℃为1.0～2.0mm2/s。不溶于水，易溶于醇和其他有机溶剂。易挥发。易燃。挥发后与空气混合形成爆炸性的混合气。爆炸极限2-3% 。燃烧完全，亮度足，火焰稳定，不冒黑烟，不结灯花，无明显异味，对环境污染小。 不同用途的煤油，其化学成分不同。同一种煤油因制取方法和产地不同，其理化性质也有差异。各种 煤油煤油的质量依次降低：动力煤油、溶剂煤油、灯用煤油、燃料煤油、洗涤煤油。 煤油因品种不同含有烷烃28-48%，芳烃20-50%或8%～15%，不饱和烃1-6%，环烃17-44%。碳原子数为11-16。此外，还有少量的杂质，如硫化物（硫醇）、胶质等。其中硫含量0.04%～0.10%。不含苯、二烯烃和裂化馏分。
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明油(即料油)是,有名字嘛,牌子之类的
答：尤其运用于勾芡后的菜肴,油与芡汁配合在一起,呈半透明状,更能呈现出油亮的光泽,故包尾油能给菜肴增色,达到增加菜肴亮度的效果,甚至某些尾油本身就有一定的色泽,如红亮的泡椒油、红油等,可使成菜的颜色更加红亮;姜油、葱油、蒜香油、麻油等,因为其具有特殊的香气,同时还能辅佐菜肴增香;红油、豆瓣油、花椒油、...
“生油”、“熟油”、“葱油”和“料油”到底有什么区别?
答：全过程面粉的麦香味被持续高温激起出去，与此同时油份也会将面粉中多余的水分锁定， 这双层缘故促使应用油酥烙出的饼更好吃也更经放。生油分俩种；1是食用油，2是动物油脂，食用油仅有花生油和香油是能吃生的。熟油是加热过的油。做菜的情况下，油加热到7－8成情况下能够放菜，如果是商场买回来...
“生油”、“熟油”、“葱油”和“料油”到底有什么区别
答：生油分两种；1是食用油，2是动物油脂，食用油仅有花生油和香油是能吃生的。熟油是加热过的油。做菜的情况下，油加热到7－8成情况下能够放菜，如果是商场买回来的植物油在加热情况下一是拿手挨近锅核心来觉得.二是看油翻转,不要等锅起烟,假如等锅起烟那温度是100了。水饺一般是蔬菜水果和肉类...
烧烤店可以用猪油和鸡油吗
答：烧烤店可以用猪油和鸡油，但是没有必要，成本可能会更高。烧烤店秘制配方：料油制作：二十斤鲜鸡油置锅中翻炒至榨干水分，放入切成条的圆葱 1000 克洗净的香菜200 克，待圆葱香菜炸干关火， 捞出圆葱香菜即成。榨制料油时切记要锅大油少，因投入带水分的圆葱时热油迅速膨胀，小心溢出锅外烫伤皮肤。
烤肉用的油是什么油?
答：2、调料油：这种油主要由姜蒜花椒大料压榨成的，用来烤肉可以增加肉的香味，提高食欲。3、动物油脂：一般用黄奶油或是羊尾油，这种油主要用来靠牛羊肉时候用的比较多，烤出牛肉和羊肉口感会比较嫩。4、辣椒油：这种油是用朝天椒榨成的，非常辣，喜欢吃辣的朋友用来烤肉，吃起来非常爽。烤肉秘方：秘方...
调料小白油是什么东西
答：经常在家烹饪的人可能会在做某一道菜时会加入少许的白油，但是有很多人都不知道白油是什么做成的，白油是我们在烹饪时会加入的一种调味料之一，白油的制作方法也是很简单的，将猪皮煎至金黄，然后将油捞出再放入猪大油用小火一直熬，就可以得到白油了。分类：调料油一种将食用油与其他调料混合在一起...
怎样制作料油?
答：问题三:如何制作调料油 葱姜 花椒 八角 香叶 洋葱 放油锅里炸出香味 剩下的油即成料油 问题四:怎样做料油 是用色拉油加佐料熬出来的。 问题五:怎样制作作料油 您好,25千克菜子油烧至八成热离火凉至六成热(必须要烧到八成热然后再凉,如果直接烧至六成热菜子油会有生油味),放500克姜、500克葱离火...
拌凉菜都需要放什么调料
答：拌凉菜需要调料：配方：八角1克，桂皮0.5克，丁香0.22克，草果0.2克，甘草0.2克，香叶0.2克，沙仁0.2克，山奈0.2克，小茴0.3克，精盐约2克，料酒5克，酱油5克，白糖1克，味精1克，姜末2克，小麻油10克等。将以上原料加入120g清水（或鲜汤），小火烧开5分钟后加入味料并倒入容器中，用...
厨师做菜最后总要加点明油,明油是什么?怎么做味道才最好?
答：特别是在翻炒干锅菜类菜品，当勾完芡料汁裹住食物后，随后用手勺沿锅边淋入少量明油，根据迅速煸炒，明油包裹住料汁在菜肴表层产生油包芡，不但起到增亮功效，也有提鲜、隔热保温、避免懈芡等功效。明油是一种复合型味儿的料油，既可以炒菜时最终添加调亮菜品的色度，提升菜品的香气。也可以用来调...
