植物色素化学化学本质是什么？ 北京理工大学化学类专业怎么样
绿色植物是利用空气中的二氧化碳、阳光、泥土中的水份及矿物质来为自己制造食物，整个过程名为“光合作用”，而所需的阳光则被叶子内的绿色元素吸收，这一种绿色元素就是叶绿素。
叶绿素（chlorophyll）：光合作用膜中的绿色色素，它是光合作用中捕获光的主要成分。
高等植物叶绿体中的叶绿素（chlorophyll ,chl）主要有叶绿素a 和叶绿素b 两种。它们不溶于水，而溶于有机溶剂，如乙醇、丙酮、乙醚、氯仿等。在颜色上，叶绿素a 呈蓝绿色，而叶绿素b 呈黄绿色。按化学性质来说，叶绿素是叶绿酸的酯，能发生皂化反应。叶绿酸是双羧酸，其中一个羧基被甲醇所酯化，另一个被叶醇所酯化。
叶绿素分子含有一个卟啉环的“头部”和一个叶绿醇的“尾巴”。镁原子居于卟啉环的中央，偏向于带正电荷，与其相联的氮原子则偏向于带负电荷，因而卟啉具有极性，是亲水的，可以与蛋白质结合。叶醇是由四个异戊二烯单位组成的双萜，是一个亲脂的脂肪链，它决定了叶绿素的脂溶性。叶绿素不参与氢的传递或氢的氧化还原，而仅以电子传递（即电子得失引起的氧化还原）及共轭传递（直接能量传递）的方式参与能量的传递。
卟啉环中的镁原子可被H＋、Cu2＋、Zn2＋所置换。用酸处理叶片，H＋易进入叶绿体，置换镁原子形成去镁叶绿素，使叶片呈褐色。去镁叶绿素易再与铜离子结合，形成铜代叶绿素，颜色比原来更稳定。人们常根据这一原理用醋酸铜处理来保存绿色植物标本。
共有a、b、c和d4种。凡进行光合作用时释放氧气的植物均含有叶绿素a；叶绿素b存在于高等植物、绿藻和眼虫藻中；叶绿素c存在于硅藻、鞭毛藻和褐藻中，叶绿素d存在于红藻。叶绿素a的分子结构由4个吡咯环通过4个甲烯基（=CH—）连接形成环状结构，称为卟啉（环上有侧链）。卟啉环中央结合着1个镁原子，并有一环戊酮（Ⅴ），在环Ⅳ上的丙酸被叶绿醇（C20H39OH）酯化、皂化后形成钾盐具水溶性。在酸性环境中，卟啉环中的镁可被H取代，称为去镁叶绿素，呈褐色，当用铜或锌取代H，其颜色又变为绿色，此种色素稳定，在光下不退色，也不为酸所破坏，浸制植物标本的保存，就是利用此特性。在光合作用中，绝大部分叶绿素的作用是吸收及传递光能，仅极少数叶绿素a分子起转换光能的作用。它们在活体中大概都是与蛋白质结合在一起，存在于类囊体膜上。
叶绿醇是亲脂的脂肪族链，由于它的存在而决定了叶绿素分子的脂溶性，使之溶于丙酮、酒精、乙醚等有机溶剂中。主要吸收红光及蓝紫光，因而使其显绿色，由于在结构上的差别，叶绿素a呈蓝绿色，b呈黄绿色。在光下易被氧化而退色。叶绿素是双羧酸的酯，与碱发生皂化反应。
理工学科是什么~
理工学科是指理学和工学两大学科。理工，是一个广大的领域包含物理、化学、生物、工程、天文、数学及前面六大类的各种运用与组合。
理学
理学是中国大学教育中重要的一支学科,是指研究自然物质运动基本规律的科学,大学理科毕业后通常即成为理学士。与文学、工学、教育学、历史学等并列，组成了我国的高等教育学科体系。
理学研究的内容广泛，本科专业通常有：数学与应用数学、信息与计算科学、物理学、应用物理学、化学、应用化学、生物科学、生物技术、天文学、地质学、地球化学、地理科学、资源环境与城乡规划管理、地理信息系统、地球物理学、大气科学、应用气象学、海洋科学、海洋技术、理论与应用力学、光学、材料物理、材料化学、环境科学、生态学、心理学、应用心理学、统计学等。
工学
工学是指工程学科的总称。包含 仪器仪表 能源动力 电气信息 交通运输 海洋工程 轻工纺织 航空航天 力学生物工程 农业工程 林业工程 公安技术 植物生产 地矿 材料 机械 食品 武器 土建 水利测绘 环境与安全 化工与制药 等专业。
找工作的话北化往往会比北理工有竞争力，那边教学相对好些。
但是北理工985的牌子不是吃干饭的，大学有些东西跟高中不一样。整体实力是非常重要的。
单说这边化学类专业的话，理学院有应化、化学，材料学院有材化、高分子，其中应化相对较好，但是好坏这东西很难说，跟学生自己关系很大。
怎么说呢，有一点能确定，只要你自己够努力，北理工任何专业的牌子都绝对不会托你后腿。
不过说回来，全国大环境看，化学类专业就业都不咋样，要是有机会还是学学自动化车辆啥的吧。
植物色素化学化学本质是什么?
答：植物色素包括脂溶性的叶绿体色素和水溶性的细胞液色素，前者存在于叶绿体，与光合作用有关，如叶绿素；后者存在于液泡中，特别与花朵的颜色有关，如花青素属黄酮类物质。绿色植物是利用空气中的二氧化碳、阳光、泥土中的水份及矿物质来为自己制造食物，整个过程名为“光合作用”，而所需的阳光则被叶子内的绿...
高中生物色素的结构和功能是什么?
答：色素一般来说就是一种小分子有机物，具体结构高中阶段不会考察，你只要知道叶绿素含Mg元素就可以了。高中阶段知道色素的功能就可以了，而考试会涉及到的就是叶绿体内色素和液泡里的花青素。叶绿体里色素最常考，功能是吸收光能并将光能转化为化学能，生成ATP,同时实现水的光解，生成氧气和还原氢。至于花青...
黑色素、褪黑素是一样的吗,有什么区别呢
答：黑色素：本质是蛋白质，存在任何有深棕或黑色素的动植物构造。褪黑素：本质是蛋白质，褪黑素分泌的节律，可随光线的变化从尿液中测出。其他因子如睡眠、饮食状况、精神状态以及应激情况也有一定影响。3、主要用途：黑色素：色素是生物为了对抗紫外线而产生的，黑色素是所有色素中最强大的色素，且十分高...
什么是化学颜色?
答：化学色的本质是电子在分子轨道间的跃迁，自然光入射到色素上，色素分子通过有选择性的吸收、反射和透射特定波长（频率）的光线从而展现出不同的颜色，由于色素分子对光的吸收和反射没有方向性，所以从各个方向观察色素颜色是一致，但色素分子经过一段时间与空气中的一些化学成分发生化合作用，会发生褪色现象。
化学问题:色素的化学本质是什么
答：天然色素是指来源于天然资源的食用色素,是多种不同成分的混合物.由于来源广泛、成分复杂,天然色素种类繁多.按提取方法,天然色素可分为四大类：即动植物体经榨汁或溶剂抽提而成的液态或固态色素；有色动植体干燥、磨碎而得到的粉状色素；经微生物发酵,代谢产物分离成液体或进一步加工固体粉末的色素；以天然...
黑色素是什么图片
答：黑色素是一种由黑色素细胞合成的生物色素。它的化学本质是一种生物大分子，由复杂的有机化合物组成，主要为黑色或深褐色。黑色素的存在对于生物体的生长和发育具有重要意义。在人体中，黑色素主要存在于皮肤、头发和眼睛等部位。它对于保护皮肤健康起着重要作用，能够吸收紫外线，防止皮肤受到阳光的伤害。
化学的本质部分知识点
答：3、色素 如叶绿素（为镁卟啉化合物）、类胡萝卜素等，此类色素化学本质也不是蛋白质 4、神经递质 一般分为兴奋性递质和抑制性递质，主要种类有有乙酰胆碱、多巴胺、去甲肾上腺素、肾上腺素、5-羟色胺、谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、一氧化氮等）这些神经递质化学本质也不是蛋白质。5、酶 绝大多数酶是...
生物色素的作用是什么
答：生物色素是生物细胞中的一类化学物质，它们因为一些特殊的化学结构，能够对光线造成反射、干涉、散射或吸收等效果。目前．天然色素主要可以通过植物提取或者微生物发酵获得。和人工合成色素相比，天然色素的安全性高，色泽自然鲜艳，且具有很高的营养价值和药理功能。生物色素的作用是什么2 代表性色素 红曲...
化学问题:人体内色素的化学本质是什么?
答：不同的成因吧~血色素是因为铁，但是黑色素等就是氨基酸衍生物或者是类脂的络合物了~
为什么螃蟹煮熟后会变红?
答：螃蟹在煮熟后会变红，这是一个与生物化学、细胞结构和烹饪过程中的物理变化相关的复杂现象。以下是这一现象的详细解释：生物色素：螃蟹壳的颜色主要由一种叫做虾青素（astaxanthin）的天然色素决定。在螃蟹活着时，这种色素与蛋白质结合在一起，呈现出较淡的颜色。但在烹饪过程中，高温会导致蛋白质变性，...
