想在家制作美味方便的粢米饭团,该怎样做呢?

作者&投稿:植馥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

从小到大爱吃用糯米做的点心,软软糯糯的怎么吃都不会吃腻,用糯米包粽子,做年糕是一种比较复杂的做法,小时候只有妈妈有空时才会做,不过平时,妈妈会给我们用糯米做一种简单又好吃的点心,咸的,甜的,随手一捏就成,那就是百吃不腻的粢米饭团。看似简单的粢饭团,想要好吃,糯米的蒸制很关键,一款好吃的粢饭团,吃起来米饭应该是粒粒分明,软糯但不夹生,所以在蒸米饭前,糯米一定要先浸泡,而且一定要浸泡至米粒用手一捏就碎的状态,少了这一步,蒸出来的米饭就会有米芯,还夹生,口感差,具体做法分享给大家,一起来看看吧!

【材料】:糯米250克,榨菜1包,肉松适量,油条1根,熟黑芝麻适量

【做法】:

1、先把要用的糯米淘洗干净,用清水浸泡4小时以上,如果有时间的话最好浸泡过夜,这样蒸出来的糯米饭不会有米芯。

2、把浸泡好的糯米放入滤糖甄子中,臻米脱 糖养 生蒸汽饭煲X6中加入450毫升水,把滤糖甄子放入饭煲中。

3、选择营养蒸功能,点开始键,开始工作至沸腾就会显示倒计时间,营养蒸的话需要30分钟。

4、时间到后打开盖子,蒸好的米饭非常好,粒粒分明,软糯不黏做粢饭团要的就是这种状态。

5、准备好包饭团要用的材料,油条,榨菜,肉松。

6、用一个竹帘上面铺上一层保鲜膜,再在上面撒上些熟的黑芝麻。以前的粢米饭都是用纱布裹,现在用保鲜膜省事。

7、取适量蒸好的糯米饭,铺平,再在上央分别放上肉松,榨菜和油条。

8、然后借助竹帘把它卷起来,捏紧就好了。

9、一口咬下去,松脆的油条夹着榨菜的咸鲜,加上肉松的鲜美,真的好过瘾。


【小贴士】:

1、糯米要提前浸泡,至少4小时以上,我一般都是浸泡过夜,这样蒸出来的糯米饭因为浸泡透了,蒸出来的糯米饭粒粒分明,但不会有米芯,不夹生,蒸的时候也不用加水,软硬合适。

2、油条加榨菜再加肉松是粢米饭的绝配,所以这三样不能少,其他的可以按自己的喜欢添加。

3、饭团捏的时候一定要捏紧,松松散散地吃起来不好吃。



【材料】:糯米250克,榨菜1包,肉松适量,油条1根,熟黑芝麻适量

【做法】:

1、先把要用的糯米淘洗干净,用清水浸泡4小时以上,如果有时间的话最好浸泡过夜,这样蒸出来的糯米饭不会有米芯。

2、把浸泡好的糯米放入滤糖甄子中,臻米脱 糖养 生蒸汽饭煲X6中加入450毫升水,把滤糖甄子放入饭煲中。

3、选择营养蒸功能,点开始键,开始工作至沸腾就会显示倒计时间,营养蒸的话需要30分钟。

4、时间到后打开盖子,蒸好的米饭非常好,粒粒分明,软糯不黏做粢饭团要的就是这种状态。

5、准备好包饭团要用的材料,油条,榨菜,肉松。

6、用一个竹帘上面铺上一层保鲜膜,再在上面撒上些熟的黑芝麻。以前的粢米饭都是用纱布裹,现在用保鲜膜省事。

7、取适量蒸好的糯米饭,铺平,再在上央分别放上肉松,榨菜和油条。

8、然后借助竹帘把它卷起来,捏紧就好了。

9、一口咬下去,松脆的油条夹着榨菜的咸鲜,加上肉松的鲜美,真的好过瘾。

首先就是准备好糯米粉,然后搅拌均匀做成面团,在里面加上一些自己喜欢的调味料,放入锅中蒸熟,特别的清脆美味,而且口感是特别的香甜无比的。

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粢米饭团的做法
答:粢米饭团准备食材:荷包蛋、榨菜丁、香肠、鸡柳、煮好的糯米饭、寿司帘、保鲜膜或保鲜袋 做法: 首先准备一个寿司帘,铺上保鲜膜 把糯米饭铺平,撒上榨菜丁 加入煎好的鸡柳、香肠、煎蛋,按照卷寿司的方法卷饭团,粢米饭团就完成啦 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您...

想在家制作美味方便的粢米饭团,该怎样做呢?
答:1、先把要用的糯米淘洗干净,用清水浸泡4小时以上,如果有时间的话最好浸泡过夜,这样蒸出来的糯米饭不会有米芯。2、把浸泡好的糯米放入滤糖甄子中,臻米脱 糖养 生蒸汽饭煲X6中加入450毫升水,把滤糖甄子放入饭煲中。3、选择营养蒸功能,点开始键,开始工作至沸腾就会显示倒计时间,营养蒸的话需...

粢米饭团的做法
答:粢米饭团的做法如下:材料/工具:粢米100克、肉松适量、榨菜丝1包、油条2条、熟白芝麻适量、熟黑芝麻适量、电饭煲、纯净水、竹帘、保鲜膜。1、准备好材料。2、将粢米提前泡发30分钟。3、粢米淘洗干净后倒入电饭煲的甑锅中。4、加入适量的纯净水,进行煮熟。5、米饭煮熟后打开锅盖晾凉。6、竹帘上铺...

怎样才能做出美味的粢米饭团?
答:制作饭团:将煮好的糯米稍微晾凉,以免烫手。取一小块糯米,放在手心,按压成一个小碗状,然后放入适量的馅料。再将糯米包裹起来,用手轻轻揉成球形或椭圆形。包装和享用:可以用食品保鲜膜包裹饭团,便于携带和食用。也可以直接享用新鲜制作的粢米饭团。小贴士:在煮糯米时,可以在水里加入几滴食用油...

粢米饭团的正宗做法,粢米饭团怎样做才好吃的做法步骤
答:火腿肠:1根 榨菜:适量 花生米:适量 食用油:适量 酱油:适量 小葱:适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数:午饭团 粢米饭团的做法,粢米饭团怎么做好吃,粢米饭团的家常做法——步骤 午饭团 粢米饭团的做法,粢米饭团怎么做好吃,粢米饭团的家常做法1、糯米清水淘净。午饭团 粢米饭团的做法,粢米饭团...

粢米饭团的口感如何?有什么特点?
答:制作工艺:粢米饭团的制作工艺也是一门艺术。首先,需要将糯米浸泡数小时,然后将糯米蒸熟,再将蒸熟的糯米揉成团,最后加入各种配料,将饭团揉成各种形状。这种制作工艺既考验制作者的技艺,也使得粢米饭团的口感和味道更加出色。总的来说,粢米饭团是一种口感独特、味道浓郁、形状多样、营养价值高的食品...

摆地摊做什么早餐最好卖?
答:当然在制作这种饭团的时候,不需要用到小竹帘子,而只要用手就可以把它给团成一个圆滚滚的形状了,并且这位老奶奶在制作这种饭团的时候,会把这个饭团压倒特别的姿势,而这样的一个饭团,只要一个就能够吃得饱饱的。并且这个老奶奶在制作这种饭团的时候,除了制作这种咸菜的饭团,同时还会制作一些甜味的...

南方的粢米饭团是热的,一般作为早点吃,那么台湾饭团和日式饭团在凉热...
答:台湾不知道,日本大部分地区的是凉的,貌似只有冲绳那一带会热来吃

粢米饭团的做法
答:粢米饭团 准备食材:荷包蛋、榨菜丁、香肠、鸡柳、煮好的糯米饭、寿司帘、保鲜膜或保鲜袋做法:首先准备一个寿司帘,铺上保鲜膜 把糯米饭铺平,撒上榨菜丁 加入煎好的鸡柳、香肠、煎蛋,按照卷寿司的方法卷饭团,粢米饭团就完成啦

粢米饭团的正宗做法,粢米饭团怎样做才好吃的做法步骤
答:火腿肠:1根 榨菜:适量 花生米:适量 食用油:适量 酱油:适量 小葱:适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数:午饭团 粢米饭团的做法,粢米饭团怎么做好吃,粢米饭团的家常做法——步骤 午饭团 粢米饭团的做法,粢米饭团怎么做好吃,粢米饭团的家常做法1、糯米清水淘净。午饭团 粢米饭团的做法,粢米饭团...