用什么炒饭简单又好吃 我想做炒饭 什么炒饭好吃又简单?

作者&投稿:敏博 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

用什么炒饭简单又好吃

几种炒饭搭配,

一、咖喱炒饭

制作咖喱炒饭前,所需要准备好的洋葱、胡萝卜、咖喱粉、猪肉末、豆子、米饭。将洋葱放进水里浸泡一下,去掉洋葱的味道,切菜的时候不会呛眼。把洋葱最外围的皮剥掉,把洋葱清洗好了,放到切菜板上,拿起菜刀在洋葱中央切开,拿一半洋葱斜对切,切好后,放进一个盘里,再把胡萝卜和豆子洗好,将胡萝卜切成小小的一片。洗锅炒饭,锅里放入适量的油,等铁锅里的油烧红,将猪肉末倒进铁锅里,拿铲子不停的翻炒,将米饭倒进锅里,放入适量的水,不要放太多,也不要放太少,不然会炒糊了,不好吃。倒入少量的盐,将切好的胡萝卜、切好的洋葱倒进铁锅里,把几十粒豆子也放进去,然后添加点咖喱粉。等上几分钟,咖喱炒饭就做好了。


二、蒜香牛肉炒饭

这道菜就是用牛肉,大蒜制作而成,但还少了二样,葱和胡萝卜。制作蒜香牛肉炒饭,要先准备好一小块牛肉、二个大蒜、三根葱、半根胡萝卜,先在水盆装一些水,把那块小牛肉放进水盆里清洗一下,洗干净,拿起来放进切菜板上,将牛肉切成肉末,切好后,放进小碗中,然后把葱、胡萝卜放进水里,清洗一下,将胡萝卜和葱都切成小碎块,混合装在另一个碗里。

把大蒜皮剥掉,拿菜刀对着大蒜稍微用力拍一下,大蒜就碎,不用拿菜刀剁碎。然后点火,拿出锅里的剩饭,放油烧红,将牛肉末倒进铁锅里,翻炒几遍,拿铁勺子盛到碗里,将剩饭倒进铁锅里,放入适量的水,等一分钟过后,把烧好的牛肉末放进锅中,把大蒜、葱、胡萝卜块全部倒进去,放入适量的盐、可以放入一点点酱油,等二三分钟,这道蒜香牛肉炒饭已经做好了。

三、蛋炒饭

米饭要先在冰箱冷藏2~3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟;旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋,加盐、葱花,翻炒片刻后出锅。

家常蛋炒饭

原料:米饭、鸡蛋、盐、酱油

辅料:香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁……根据个人口味填加,不加也可。

做法:

米饭一中碗,新做的或是上顿的剩饭都可,干爽为佳。米饭做法:大米洗净,加水蒸米饭,米与水比例1:1.3~1.5,水面可滴两滴食用油(加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲,后边再炒饭的时候只需少许油即可,不会油腻),开锅后10~15分钟左右即可;

各种辅料切米粒大小的小碎丁(不添加辅料也可);

鸡蛋一个,打入碗中,加少量盐,然后将鸡蛋快速打散打匀,持续20秒左右;

旺火、热锅凉油(油可以适当多放些),油烧热后,将鸡蛋迅速交入锅内;

然后把准备好的米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上,迅速翻炒,将鸡蛋与米饭融合,最好是蛋液包裹每一粒米;

加入盐、及各种辅料,再充分翻炒,出锅即成。



1、鸡蛋两个,在空碗中磕开,与少许盐混合,打散成鸡蛋液。
2、锅中倒入2大勺亚麻籽油,烧热。
3、下入鸡蛋液。
4、用铲子快速将鸡蛋液滑散。
5、下隔夜米饭炒匀。放入适量盐进行调味。
6、香葱切成末,撒入炒饭中。
7、翻炒均匀关火,即可。

当然是芹菜和红萝卜鸡蛋也可以了比较好吃又漂亮

用什么炒饭好吃~

一、蒜香牛肉炒饭

蒜香牛肉炒饭
蒜香牛肉炒饭,听名字大家就想说,这道菜是用牛肉,大蒜制作而成。没错,这道菜就是用牛肉,大蒜制作而成,但还少了二样,葱和胡萝卜。制作蒜香牛肉炒饭,要先准备好一小块牛肉、二个大蒜、三根葱、半根胡萝卜,先在水盆装一些水,把那块小牛肉放进水盆里清洗一下,洗干净,拿起来放进切菜板上,将牛肉切成肉末,切好后,放进小碗中,然后把葱、胡萝卜放进水里,清洗一下,将胡萝卜和葱都切成小碎块,混合装在另一个碗里。

将胡萝卜和葱都切成小碎块
把大蒜皮剥掉,拿菜刀对着大蒜稍微用力拍一下,大蒜就碎,不用拿菜刀剁碎。然后点火,拿出锅里的剩饭,放油烧红,将牛肉末倒进铁锅里,翻炒几遍,拿铁勺子盛到碗里,将剩饭倒进铁锅里,放入适量的水,等一分钟过后,把烧好的牛肉末放进锅中,把大蒜、葱、胡萝卜块全部倒进去,放入适量的盐、可以放入一点点酱油,等二三分钟,这道蒜香牛肉炒饭已经做好了。

二、咖喱炒饭

制作咖喱炒饭前,所需要准备好的洋葱、胡萝卜、咖喱粉、猪肉末、豆子、米饭。将洋葱放进水里浸泡一下,去掉洋葱的味道,切菜的时候不会呛眼。把洋葱最外围的皮剥掉,把洋葱清洗好了,放到切菜板上,拿起菜刀在洋葱中央切开,拿一半洋葱斜对切,切好后,放进一个盘里,再把胡萝卜和豆子洗好,将胡萝卜切成小小的一片。洗锅炒饭,锅里放入适量的油,等铁锅里的油烧红,将猪肉末倒进铁锅里,拿铲子不停的翻炒,将米饭倒进锅里,放入适量的水,不要放太多,也不要放太少,不然会炒糊了,不好吃。倒入少量的盐,因为小编吃的比较谈一些,不喜欢放太多盐,将切好的胡萝卜、切好的洋葱倒进铁锅里,把几十粒豆子也放进去,然后添加点咖喱粉。等上几分钟,咖喱炒饭就做好了。


大锅蛋炒饭的做法窍门?
答:勤俭节约是中华的传统美德,吃不完的米饭,大多数家庭都不会直接扔掉,而是选择下一顿做个蛋炒饭。 做法简单、食材常见,炒出来又好吃的蛋炒饭,才是硬道理!今天就给大家分享一种蛋炒饭简单又好吃的做法; 材料;隔夜米饭一碗、鸡蛋二个、黄瓜半根,胡萝卜一段、油一勺、盐一小勺、葱一小把、蒜苗十根。 制作步骤; ...

用什么炒饭简单又好吃
答:用什么炒饭简单又好吃 几种炒饭搭配,一、咖喱炒饭 制作咖喱炒饭前,所需要准备好的洋葱、胡萝卜、咖喱粉、猪肉末、豆子、米饭。将洋葱放进水里浸泡一下,去掉洋葱的味道,切菜的时候不会呛眼。把洋葱最外围的皮剥掉,把洋葱清洗好了,放到切菜板上,拿起菜刀在洋葱中央切开,拿一半洋葱斜对切,切好后...

蛋炒饭怎么做好吃又简单?
答:蛋炒饭好吃又简单的做法有很多种,今天我的这个做法只要加鸡蛋和小青菜,就可以做得很美味的蛋炒饭,想学的朋友和我一起来做吧: 美食名称:蛋蛋炒饭 主料:鸡蛋2个、米饭 一碗 辅料:青菜4两、 食盐 2克、 大葱 1小段、鸡精2克 做法步骤 1、准备一碗大米饭,最好隔夜饭,炒出来好吃又清爽。 2、土鸡蛋两个,或者...

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答:1.豉香炒饭 食材:熟米饭、甜椒、青椒、鸡蛋、豆豉 做法:1.米饭饭打散,备用;2.甜椒、青椒去蒂去籽,洗净后,切丁;3.鸡蛋磕进碗里,调入适量盐,打散备用;4.炒锅烧热后,倒入适量油烧热,油锅烧热后,关火倒入蛋液,炒成蛋块备用,另起油锅,炒香豆豉;5.豆豉炒香后,放入青椒块、甜椒...

蛋炒饭怎么炒好吃又简单易学
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介绍几种简单好吃的炒米饭的做法?
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青菜香肠蛋炒饭
答:3、倒入米饭不要翻炒,直接盖锅中小火焖煮2分钟,让青菜塞和香肠都熟透入味(米饭在菜上面也不会粘锅)4、最后开大火翻炒,让米饭和菜翻炒均匀即可开吃啦!简单又好吃! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询...