牛肉和什么一起炖汤最营养 牛肉和什么搭配煲汤有营养
牛肉萝卜汤
用料
食材
用量
牛肉
1000克
白萝卜
1个
生姜
1块
葱花
适量
料酒
1勺
盐
适量
胡椒粉
适量
味精
几颗
收起
详细步骤
步骤
图片
说明
步骤一
步骤一
牛肉切小块放清水里漂，换几次水，漂净血水，放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒，煮5分钟后捞出。
步骤二
步骤二
流水冲洗干净，沥干水。
步骤三
步骤三
牛肉放入瓦煲，加入大半清水，大火烧开后，撇去上面浮沫，下入姜片，转最小火盖盖煲1.5―2小时。
步骤四
步骤四
时间到，揭盖，下入去皮切块的白萝卜，继续煲20分钟，至萝卜稍透明状即可。
步骤五
步骤五
煲好了，满室飘香，调入适量盐和胡椒粉即成，可以加少许味精。
牛肉可以跟白萝卜一起炖汤最营养的，牛肉含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，加上白萝卜含有多种维生素是一道营养丰富的名菜。
牛肉炖汤都很有营养，一般习惯用萝卜炖牛肉，这样荤素搭配，营养全面，并且口感也是非常不错。
牛肉和萝卜。在一起熬汤。最有营养。和西红柿也可以。都很有营养价值。
牛肉和什么一起炖最有营养~
番茄汁牛肉汤 原料：牛腱400克，胡萝卜300克，番茄1个，葱末1勺，姜3片，盐、味精、料酒适量。做法：1、牛腱入滚水中烫后切成大块，番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。2、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片，大火煮滚后改小火焖煮约一小时后，加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头，撒上葱末即可。特点：汤鲜甜，有营养。
萝卜牛肉汤
材料：牛肉 白萝卜 水葱花 香菜 辣椒油 盐 味精过程：1、肉洗净，加水煮，不加任何调料。2、觉得肉8成熟的时候，放白萝卜，接着煮，3、准备大碗，把切好的葱花、香菜放在碗底，4，牛肉，软了烂了，就可以了。(牛肉与水的比例挺关键，因为淡了当然不会好喝。)5、把肉拿出来切成块，块的大小看个人，人猛的就切大点，斯文的切小点，不太猛也不太斯文，就切成了不大不小的，然后同样的给放到碗底。6、盛汤到碗里。根据个人口味放盐，放味精，辣椒油。
牛肉南瓜汤
1、南瓜削去外层硬皮，洗净后切成方块备用。
2、炒菜锅中放水烧开，将牛肉剔去筋膜，洗净切块，放入锅中略焯一下捞出。
3、将牛肉块放入砂锅，放入牛肉汤（或清水），开大火煮开。
4、加入南瓜，姜、葱，等牛肉煮熟后，加入胡椒粉和盐调味。
5、再略煮2分钟即可出锅。
牛肉土豆汤
土豆去皮切成小块； 2. 西红柿切块；3. 嫩牛肉切片； 4. 草菇切片；5. 生姜去皮切片；6. 葱切段；7. 烧锅下花生油，待油热时，放入姜片，炝香锅；8. 放入土豆、草菇，用中火煮10分钟；9. 最后加入西红柿、牛肉、葱段，调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉，滚透即可。
当归牛肉汤
1. 牛肉洗净，切块；
2. 当归，适量即可，多了会苦；
3. 全部材料放入锅内，用适量水，猛火煲至滚；
4. 用慢火煲2-3个小时，用盐调味可用。
功效：
1. 当归补血活血、调经止痛；经枣味甘，性平，补脾和胃，养血和药，以加强牛肉，当归之功效。合而为汤，补血调经；
2 凡血虚诸症，或经行不畅，用之每获良效。外感热病，阴亏火旺者不宜饮用本汤。
田七片牛肉汤
用料：田七片15克，牛肉400克，圆肉15克，芡实50克，老姜4片。
做法：将牛肉原块洗净，放入滚水中，煮5分钟，取起。
洗净田七、圆肉、芡实。
把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成下盐调味。
咖喱牛肉汤这次是用牛仔骨炖的汤，肉很鲜嫩，感觉比煎炒的要好吃。做法如下：1）牛仔骨洗净、剪开后飞水，冲洗干净。2）入冷水加姜片、葱结、八角一粒、白醋几滴大火烧开，转中火炖煮30分钟后，弃去八角和葱结，加入咖喱粉。3）再半小时后加入洋葱和盐，过15分钟后入洋山芋再炖10分钟，然后依个人口味调味，撒上香菜或葱花就能吃了。
教你牛蒡煲汤配什么材料营养美味，快来试试这道牛蒡瘦肉汤吧
排骨和什么炖最有营养
答：冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效，其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，非常适合跟排骨一起煲汤。炖排骨的注意事项：1、从营养获取角度考量，炖骨汤的时候，在水烧开后，可加适量的醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里，增加汤的营养，利于肠胃吸收。2、盐放太早会使肉中的蛋白质凝固，不...
瘦肉煮什么汤营养又好喝
答：准备一个炖锅，锅里也要先加一些水，再放入洗干净的炖盅。接着，把鲜山药、泡了两个小时的连子和芡实、瘦肉、茯苓一起倒入炖盅里，再加入3片姜片和一片陈皮，倒入3至5碗温开水，我这炖盅似乎有点小，最多能炖三碗汤。(注：加水不要超过炖盅的八分满)第五步：先把炖盅盖盖上，再把炖锅盖...
鸡和什么一起炖即好吃又营养
答：鸡和香菇炖最有营养。香菇鸡汤食材准备 鸡腿1只香菇3朵姜片3片米酒、盐各少许。做法步骤 1、香菇洗净(或泡软)、去蒂头，鸡腿先用热水烫过。2、汤锅装入约八分满的水并煮开，放入鸡腿、香菇及姜片。3、待汤汁滚沸后捞除浮渣，再以小火炖煮30分钟，调味之后淋上米酒即可食用。
猪肉可以和什么一起煲汤
答：沙参玉竹瘦肉汤的做法：1、将猪瘦肉清洗，切 割成块。2、放凉水中烧开，捞起来冲净控干。3、沙参清洗叠成小段，玉竹、百合花清洗。沙参玉竹瘦肉汤的做法 4、火锅内放水，将全部汤底投进去。5、盖上盖子，大火烧开转文火。6、煲1.5-2个钟头,放盐调料就可以。
牛肉和什么熬汤比较好?
答：葱头、胡萝卜、芹菜下锅一起煮之；3．用上述料量煮汤时间需2-3小时左右。由于牛肉质地有老嫩之分，煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透，如肉质发硬，插时费劲，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮，待肉全部煮熟后，需用罗或细布过滤一遍，清除杂质，即可上桌 ...
猪肉可以和什么一起煲汤
答：需要提醒的是，冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有...
牛排和什麼一起煲汤营养好?
答：你好！牛排和萝卜、土豆、菌菇、西红柿 等食材一起煲汤营养好。菌菇牛排汤 用料： 牛排 、鸡腿菇、金针菇等等 加自己喜欢的菌菇类 桂皮 香叶 八角 生姜 大蒜 葱白 枸杞 鸡精 盐 油 少量 胡椒粉 少量 菌菇牛排汤的做法 牛排洗净后在沸水中煮5分钟，然后再冲洗干净。锅中烧油（少量），放入姜片，...
用羊排和哪些食材一起炖汤,是营养丰富易吸收的?
答：和羊肉一起煲的食材有很多，一般根茎类的蔬菜都可以。因为一般根茎类蔬菜淀粉含量高，而且比较耐煮不碎。最适合长时间的煲制，像羊肉炖萝卜等，只要用对方法，煲汤很简单，根本不需要那么多的大料来入味，炖羊肉只用了葱，姜，八角，盐，味道一样很鲜美！羊肉炖萝卜寻常百姓的家常味，很多朋友都喜欢吃...
鹅炖汤和什么一起炖好
答：气温愈来愈冷了，来一碗热呼呼的鹅肉汤奇迹暖暖身是很好的。鹅肉炖萝卜或是炖土豆营养成分又美味可口，一起看一下如何作出美味可口的炖鹅肉吧。鹅肉怎么炖美味 大冬季的，吃上一口肉质地绵软的炖鹅肉真心实意赞，和马铃薯或是箩卜一起炖美味可口又滋补养生。炖鹅肉和炖鸡肉的做法实际上类似，最先将...
中学生怎样喝鸽子汤最有营养
答：炖鸽子汤注意事项：1、炖汤适合用干香菇，比新鲜香菇含更多维生素D。2、中药材适量，有什么可以放什么，没有可以不放。3、中火炖半小时后，小火慢炖2小时以上更好。鸽子汤营养价值：中国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体...
