瘦肉煮什么汤营养又好喝 什么肉炖汤好喝又有营养
生活比较忙碌，小蓝又有半个月没有做汤给孩子喝了。今天也是一早起床就开始给家人做早餐，等自己忙完家里的活都快10点了，才带着孩子到外面玩一会，回来时顺便把今天的菜也一并采购回来。自己当全职宝妈的6年生活里，每天都是如此重复着，当真很腻，但又能怎样？世上有哪个人可以天天过着不一样，不都是在重复着昨天的工作。只是觉得腻的时候，多去发现和寻找自己生活的一些亮点，苦中带点甜也会让人感到幸福吧！
今天回来的时候，买了十块钱瘦肉，就用它来给我家小孩炖汤喝。接下来，会把这道汤的做法和饮用好处详细分享给大家！
准备食材：
瘦肉150克、鲜山药1根(也可以用干山药30克代替)、茯苓15克、莲子15克(也可以用红莲子)、芡实15克、姜片少许、陈皮1片
第一步：
提前把莲子和芡实放入碗里，加水浸泡2个小时。接着，把准备好的鲜山药削一下皮，冲洗干净后，再切成小块，放入大碗，加清水浸泡防氧化。(注：削山药皮时，可以用一个袋子套住一端，手抓袋子就可以避免手痒问题)
第二步：
把准备好的瘦肉清洗干净，切薄片，切时不要切断，整块切好，再转过来，反方向继续切，切成这个样子，可以更好去除血水。本来做瘦肉汤，是要买猪展肉的，去市场没看到有猪展肉，就买了这个。
第三步：
准备一个干净的锅，加一些清水，把切好的瘦肉丢入锅里，加两三片姜片和少许料酒去腥味，开大火烧开，焯水断生，去除瘦肉里面带腥味的血水，大概焯水两三分钟就可以捞起来，投入清水中，再清洗两遍，清洗干净就可以了！
第四步：
准备一个炖锅，锅里也要先加一些水，再放入洗干净的炖盅。接着，把鲜山药、泡了两个小时的连子和芡实、瘦肉、茯苓一起倒入炖盅里，再加入3片姜片和一片陈皮，倒入3至5碗温开水，我这炖盅似乎有点小，最多能炖三碗汤。(注：加水不要超过炖盅的八分满)
第五步：
先把炖盅盖盖上，再把炖锅盖也盖上，开始炖制2个小时。两个小时后基本就炖好，打开盖，只需按个人口味加入少许盐，用勺子翻拌并混合均匀就可以了。
第六步：
炖好的第一时间，就是拿个小碗盛上一碗，晾至温热就可以给我家孩子喝了！这样炖出来的瘦肉汤，其汤水清淡鲜美又不油腻，营养好喝又不上火，还有健脾胃、润火又祛湿的饮用好处！喜欢的朋友们就点个赞吧！
小贴士：
1，瘦肉切成这样再入锅焯水，可以更好去除瘦肉里面的血水和腥味。
2，此汤中的山药、芡实、莲子、茯苓都是平性，有健脾胃、祛湿等作用的材料。
3，芡实有收敛的作用，有加重便秘症状，所便秘者不宜饮用有芡实的汤。
我是客家小蓝！喜欢做美食，每天都会给大家分享健康又养生的美食，希望大家喜欢，欢迎点赞、留言讨论，一起来学习更多健康美食，让我们生活更健康，谢谢大家的支持
肉煮什么汤，营养又好喝，瘦肉海带汤既营养又非常好喝。
瘦肉汤怎么 煮 好喝又营养？~
我是四川的，推荐一款番茄瘦肉汤，是家里的做法，不是饭店，所以不用红酒，番茄应该可以买到的吧
瘦肉片
地瓜粉
鸡蛋
佐料搅拌均匀，稍微比炒的干一点
炒番茄片，可以加点盐，半分钟，和水煮，有生姜最好碎末放一点，水沸之后把肉一块块的放下去，一块大概一片到几片肉，不要太多，太少麻烦，自己决定就好了，熟了就可以吃了，估计3分钟，最好先尝下，大块的肉没有粉状就熟了，一般乘好再放味精。
猪肉，鸡鸭肉，牛羊肉，鱼肉，都是非常有营养，
喝汤和吃肉到底哪个更有营养？现在终于有了答案
觉得自己身体不好喝汤，不小心骨折了喝汤，喝汤有营养，这可能是很多人的贯有的想法，更有甚者不吃汤中的肉，只是喝汤！喝汤已经变成了大补之物，但是很少有人想喝汤真的要比吃肉还要有营养吗？有科学的道理在吗？今天就来好好说一说！
营养都在汤里，不在肉里？
这个说法是错的！因为不论是鸡汤、骨头汤又或者其他的肉汤，蛋白质主要也是在肉中的，只有16％的蛋白质会溶入到汤中。
这里估计就有人会问了，那补钙是不是喝汤更好啊，其实不论是钙、锌等营养物质溶入汤中的含量都不足肉中的16％，用骨头汤来补钙其实效果也没大家的期望那么好，一碗骨头汤中钙的含量就只有几毫克而已。最科学的食用方法就是肉汤同食，任何营养也不放过！
饭前喝汤好还是饭后喝汤好呢？
我建议大家是在饭前喝汤，首先，饭后喝汤可能会稀释胃中的消化液，可能会影响正在被消化液包裹的食物，影响消化进程。
其次，饭后喝汤，可能会导致吃撑的现象，而且也有可能会造成营养摄入过盛，加重肠胃的负担。
所以建议大家在吃饭之前的一段时间就开始喝汤，可以让人产生饱腹感，达到减肥的效果，还可以湿润肠胃，促进消化液的分泌，让接下来所吃的食物更快的消化分解。
哪些人不宜多喝汤呢？
1.痛风、糖尿病
这类人群不适合喝太浓的汤，就比如骨头、鸡肉、牛肉等这些肉类食物经过长时间熬制的汤，汤中会有很多的嘌呤，可能会加重肾脏或者肝脏的负担。
2.老人，肠胃弱的人
这类人群不适合喝太油的汤，因为这类人群消化脂肪油脂太慢，容易出现消化不良，大便不成形，加重肠胃的负担。建议这类人群尽量选择清淡的汤，也不要煮太长的时间。
总结
如果从营养价值来说肉比汤有营养，但是肉汤同食才更健康。可以选择在饭前一段时间喝汤，而那些不宜喝汤的两类人群尽量少喝！
持续更新健康类文章，希望对您有帮助！欢迎大家关注，点评，点赞，转发
猪瘦肉如何煮汤好喝?
答：6、将前面准备好的肉，分成一个个的，依次下锅。注意分开的时候不要用手捏，直接抓一小个放锅里即可，在所以滑粉肉下锅以后再用锅铲轻轻的搅动一圈或者两圈。7、所有肉下锅后就开大火煮，滑粉肉都浮面了基本就熟了，装汤碗，放少许盐，鸡粉，葱花搅动几下即可！《丸子汤》1、猪瘦肉250g洗净，...
鸡胸肉青菜汤面太美味了
答：准备:面条200克,青菜适量,鸡胸肉片,葱姜蒜,芝麻,花椒,辣椒油,糖,盐,白胡椒,五香粉适量 步骤:淋上热油,蚝油半勺,醋3勺,生抽3勺,两块鸡胸肉切片水开下入鸡胸肉,煮熟马上捞出(煮2-3分钟)放入调好的料汁,另外再烧水水开下面条和青菜青菜煮30秒捞出然后面条煮熟后捞出放入调好的料汁,碗中倒入煮面的汤,...
瘦肉汤怎么做好喝又营养 瘦肉汤做法
答：1、原料：猪瘦肉、茶树菇、红枣、姜、盐。2、瘦肉洗干净后，切小片。姜。切三片。3、茶树菇去掉根部。4、再切成两段。5、红枣洗干净，去核。6、然后稍浸泡一下(大约5分钟）7、汤锅里放进适量的水。8、然后放进肉片和姜片一同煲。9、然后选择好锅里的菜单，开始煲。10、汤煲了50分左右，接着...
瘦肉煮什么汤好喝
答：冬瓜有消热、利水、消肿的功效，但是只用冬瓜来煮汤味道不够鲜，搭配香菇和瘦肉一起煮，汤的味道就提升上来了，简单易做，营养健康，味道鲜美。天气越来越热了，这样的汤可以经常喝。【冬瓜瘦肉汤】【原料】：冬瓜半块、香菇3朵、猪里脊肉1小块、盐、白胡椒粉、清水；【食谱制作过程】：步骤1：把...
肉末什么汤好喝
答：肉末好喝的做法：香菇肉沫小白菜汤 香菇 / 猪肉 / 小白菜 葱姜蒜末 / 干辣椒 / 酱油 / 料酒 / 盐 / 五香粉 ①干香菇泡一个小时，然后切成小粒。猪肉也切成和干香菇相仿的小粒。②炒锅中倒少许底油，放入葱姜蒜末，辣椒段煸炒出香味。接着放入肉粒翻炒。加入酱油、料酒、盐五香粉调味。加入...
牛肉煮什么汤好喝又有营养?
答：切片），豌豆荚一把，适量食盐调味，即可食用。有补益强壮作用，对儿童和老年人是营养极佳的大补菜肴。牛尾巴一条去毛，鲜牛肉100g，当归30克，同煮汤，煮熟后加食盐调味食用。有补血，益肾，强筋骨作用。适用于肾虚阳痿，肾虚腰痛、下肢酸软无力等症。以上是和牛肉搭配煮的汤好喝又营养！
牛排骨汤要放什么食物一起煲汤最好喝?
答：4、最后加盐和胡椒粉，葱花调味即可；小提示：1、牛排骨最好是先焯水，这样可以去除血水和脏末，煮出来的汤没有腥味的哦。2、白萝卜的辛辣味较重，可以先将白萝卜放入沸水中焯一下，捞起沥干水再下锅烹煮，这样可去除白萝卜的辛辣味。3、红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮，否则白萝卜中的营养物质会遭到...
怎样炖鸡汤好喝又营养
答：疾病分析:炖鸡汤想好吃又有营养。首先你需要把鸡肉煮熟去掉生腥味，然后马上用冷水把肉块冲洗干净，然后放入锅中开始炖汤。一般是先用大火煮，再用小火慢慢煮。当它准备好了，加入调料，然后用小火煮十分钟左右，然后就可以出锅了。喝鸡汤的话可以去掉鸡皮，减少油脂的摄入。如果吃得太油腻，会导致母婴...
做排骨汤可以放些什么菜
答：炖排骨可以加玉米和白萝卜，效果都非常好。1、玉米排骨汤 排骨肉美味，但其脂肪含量较高，可达30%以上。在炖排骨时加几段清甜的玉米，不但能增加营养，还能起到去油腻的作用，让汤更加鲜美清爽。炖的时候，直接加入玉米段即可。2、白萝卜猪骨汤 白萝卜下气效果特别好，喝点白萝卜汤，腹部胀满感就会好...
瘦肉跟什么煮汤好喝
答：5、锅里加少许食用油，把冬瓜翻炒一会，加入适量的清水，大火烧开，转中小火。6、将前面准备好的肉，分成一个个的，依次下锅。注意分开的时候不要用手捏，直接抓一小个放锅里即可，在所以滑粉肉下锅以后再用锅铲轻轻的搅动一圈或者两圈。7、所有肉下锅后就开大火煮，滑粉肉都浮面了基本就熟了...
