承包食堂需要什么条件和证件

作者&投稿:道姣 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
承包食堂需要的条件和证件如下:
1、必须通过ISO认证;
2、具备经营能力;
3、具有一定的经营管理信誉;
4、持有工商营业执照及各项国地税等证照、餐饮服务许可证、食品卫生安全管理员证和厨师等级证以及人员健康证;
5、承包期评估合格。
食堂承包经营资格条件:
1、合法身份证明:承包方需提供有效的身份证件,如身份证、护照等,以证明其具有合法的经营资格;
2、卫生许可证:必须获得当地卫生部门颁发的卫生许可证,证明食堂符合食品卫生安全标准;
3、营业执照:需向工商部门申请并获得营业执照,表明其具有合法的商业经营权;
4、税务登记证:需办理税务登记,以便按规定缴纳税费;
5、食品经营许可证:需获得食品经营许可证,证明食堂有权销售食品;
6、消防安全证明:食堂必须通过消防安全检查,获得消防安全证明;
7、环保证明:需获得环保部门的审批,证明食堂的经营活动不会对环境造成污染;
8、从业人员健康证:食堂工作人员必须持有健康证,证明其身体健康,无传染病,符合食品行业从业标准。
综上所述,承包食堂需要通过ISO认证、具备经营能力和经营管理信誉,持有各项证照和证件,以及通过评估合格,同时还需要满足合法身份证明、卫生许可证、营业执照、税务登记证、食品经营许可证、消防安全证明、环保证明和从业人员健康证等条件。
【法律依据】:
《中华人民共和国食品安全法》
第三十三条
食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:
- 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
- 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
- 有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
- 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
- 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;
- 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;
- 直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;
- 食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;
- 用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;
- 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;
- 法律、法规规定的其他要求。非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,应当符合前款第六项的规定。

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承包食堂需要办理什么证件
答:食堂承包所需证件:(一)有效工商营业执照及各项国地税等证照。(二)餐饮服务许可证。(三)食品卫生安全管理员证。(四)厨师等级证及人员健康证。承包食堂的资质:(五)具备经营能力的公司或私人。(六)拥有一定的经营管理信誉。(七)承包期评估合格的原承包单位及个人。注意事项:严格来说,专业...

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承包食堂需要有什么资质
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