什么是羊拐筋 烧烤店白天还能带些别的什么事做
羊拐筋的做法，有什么方法，用什么调料能做香~
1.将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常翻动，以免粘结锅底，炖至八成烂时捞出，趁热剔去骨头；姜洗净切片；香菜洗净切成细末待用。
2.旺火热勺，下羊蹄，加羊肉汤、料酒、酱油、冰糖、胡椒（黑胡椒），用旺火烧至上色。
3.取大碗一只，放入葱、姜、大料，将羊蹄码入碗内，倒入原汁，加味精，上屉用旺火蒸20分钟左右，取出，翻扣在碗里，拣去葱、姜、大料即成，上桌时带香菜一小碟佐食。
第一，吃烧烤需要等待，需要时间，一般来说，白天人们需要工作，只有到了晚上才会有空%D%A第二，吃烧烤一般都要喝啤酒，白天喝酒不方便吧，司机要开车，职员不能带一身酒气回办公室%D%A第三，你说的烧烤只出现在晚上也不完全正确，很多烧烤店白天也开，只是来就餐的人不一定都吃烧烤，烧烤店可以根别的饭店一样提供其他食品
请问羊拐筋怎么做啊?
答：1.将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常翻动，以免粘结锅底，炖至八成烂时捞出，趁热剔去骨头；姜洗净切片；香菜洗净切成细末待用。2.旺火热勺，下羊蹄，加羊肉汤、料酒、酱油、冰糖、胡椒（黑胡椒...
羊拐筋怎么做好吃
答：用料 羊拐筋 调味料 将做法保存到手机 步骤 1 把生的羊拐i筋洗净用水焯一下，然后用高压锅煮15分钟左右。步骤 2 配制自己喜欢的酱料，把煮好的羊拐筋放入酱料中煮开，关火后不要取出来，放在酱料汁中入味。小贴士 非常好吃的一道菜，有多种做法，喜欢吃的可以尝试其它做法。咋做都好吃，还有胶原...
红烧羊拐筋的料汁该怎么调?
答：红烧羊拐筋是一道经典的中式菜肴，其特色在于鲜美的羊肉与香浓的红烧汁相结合，营造出丰富的风味。要做出色泽红亮、味道醇厚的红烧汁，调料和烹饪技巧都至关重要。以下是调配红烧羊拐筋料汁的详细步骤：准备基础调料：生抽（酱油）、老抽（用于上色）、料酒（去腥增香）、白糖（平衡口味，提鲜）、盐（...
烤羊拐筋怎么烤?
答：做法如下：1.将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常翻动，以免粘结锅底，炖至八成烂时捞出，趁热剔去骨头；姜洗净切片；香菜洗净切成细末待用。2.旺火热勺，下羊蹄，加羊肉汤、料酒、酱油、冰糖、...
羊筋怎么做好吃
答：1、用料：羊拐筋4斤、香菜1小把、大葱2段、姜10片、蒜5瓣、老干妈半瓶、生抽1勺、蚝油1勺、小米椒6个、花椒30粒、盐适量、味极鲜酱油1勺、海天黄豆酱30g。2、羊拐筋加料酒焯水，清理干净待用。调料下锅煸炒出香味。3、加老干妈、味极鲜、热水，再放入黄豆酱和老抽。放入准备好的羊拐筋和盐。4、...
羊拐筋是哪个部位什么羊拐筋的介绍
答：1、羊拐筋其实就是羊腿部关节（膝关节）上的筋。同时羊拐还是旧时代北方小女孩的玩具。2、羊拐（新疆叫做阿斯克，东北地区叫做“嘎拉哈”，源自满语：gachuha），在河北称骨头子儿，是羊的膝盖骨，只是后腿有，共有四个面，以四个为一副，能提高人们的敏捷力。以小羊拐为上品这种骨头不仅在羊身上有，...
羊拐筋的做法羊拐筋怎么做
答：1、原料：羊拐筋500克，洋芋（马铃薯）75克，生花生米、辣椒、盐、生抽老抽、葱姜蒜等各适量。2、将羊拐筋洗净后放入锅内，加清水，没过羊拐筋5厘米左右，用旺火烧开焯水，捞起备用。3、锅中加适量水，放入辣椒若干，桂皮小半节，香叶2片和葱姜蒜、生抽、老抽、陈醋、冰糖各适量，再放入焯过水的...
羊拐筋怎么做好吃
答：羊拐筋是一道常见的美食，可以采用不同的做法使其更加美味。以下是几种羊拐筋的做法：1.红烧羊拐筋：将羊拐筋洗净，放入开水中煮熟，捞出备用。热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入羊拐筋煸炒，再加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等调料，炒匀后加水煮开，转小火焖煮1小时左右，直至羊拐筋变得软烂入味。
羊拐筋的做法,有什么方法,用什么调料能做香
答：1.将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常翻动，以免粘结锅底，炖至八成烂时捞出，趁热剔去骨头；姜洗净切片；香菜洗净切成细末待用。2.旺火热勺，下羊蹄，加羊肉汤、料酒、酱油、冰糖、胡椒（黑胡椒...
酱羊拐筋怎么做
答：酱羊拐筋的做法 把生的羊拐i筋洗净用水焯一下，然后用高压锅煮15分钟左右。配制自己喜欢的酱料，把煮好的羊拐筋放入酱料中煮开，关火后不要取出来，放在酱料汁中入味。
