参鸡汤怎么做
参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤，肉类食品和滋补类食品的完美组合，最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻 ，且清爽鲜美，营养价值极高，带有一股药香。鸡肉炖得极烂，筷子一夹之下骨肉分离，肉香中还带有米香、药香。
韩式参鸡汤的'做法：
【主料】童子鸡1只
【辅料】人参1根、糯米1把、枣(干)1把、枸杞子1把、香菇1把、姜2片、食盐适量
【调料】葱适量、水适量、小葱适量
步骤：
1.准备好小公鸡（童子鸡）一只、葱姜等辅料；
2.一根人参，取其1/3，用清水浸泡一下，清洗干净后备用；
3.糯米淘洗干净，放清水里浸泡两个小时；
4.红枣和枸杞清洗干净，用清水浸泡；
5.香菇去掉根部，清洗干净备用；
6.鸡处理一下：去掉鸡屁股，将内脏掏干净后清洗干净（可以用热水烫一下去除血沫子）；
7.将泡发的糯米、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹中，用牙签封口；
8.取一砂锅，将鸡放入，放入两片姜、几个红枣、人参；
9.加入半锅清水，放火上，大火烧开转中小火，慢慢炖鸡，炖了有两个多小时。加入少量盐、撒点葱花，即可出锅。
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鸡汤的做法,鸡汤怎么做好吃,鸡汤的家常做法
答：一、香菇鸡汤 材料：料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块 做法：1、我们先将鸡腿洗干净了，然后剁成小块，用热水烫一下，然后将香菇泡软了，去蒂，然后将红枣泡软了，将姜洗干净了，拍松了。2、将准备好的材料都是放入到锅里面，加入适量的料酒，...
土鸡汤怎么炖好喝又营养配什么料
答：可以配山药、红枣、枸杞。山药红枣土鸡汤的做法如下：准备材料：山药、红枣、枸杞、大葱 1、准备好所需食材：土鸡1000g、山药300g、红枣60g、枸杞20g、大葱20g、姜20g；先将土鸡洗净后斩成块、山药去皮后切滚刀块、红枣和枸杞清洗干净、姜切片、大葱切段备用，2、汤锅中加入适量清水大火烧开，水开后...
鸡汤做法怎么做好吃
答：6.容器的选择:很多人会认为随便用一个锅炖煮鸡汤就可以了,但其实并非如此,一般的汤锅都是铝做的,或者是搪瓷、砂锅,但是这些都是广口的,因此容易让香气飘出去,因此建议用窄口高身的瓦罐炖煮汤最合适。鸡汤的做法大全鸡汤怎么做好吃:蓖麻根炖鸡的做法:准备好蓖麻根,金樱子各50克,棉花根,益母草,炙_芪各30克,...
鸡汤要怎么熬?放什么料?急需…
答：鸡汤的：制作方法以及材料如下：一、用料 鲜鸡 一只 红枣 数颗 姜 一块 葱 一段 盐 20克 二、清炖鸡汤的做法 1、鲜鸡一只 2、鸡块放进水里 3、慢慢炖五六分钟去浮末和血水 4、鸡块捞出温水洗净 5、生姜去皮 6、准备葱姜和红枣 7、砂锅添加温水，让入鸡块 8、加入葱段 9...
鸡汤要怎么炖才好吃呢?
答：放入山药块继续炖煮。8、最后还剩下5分钟时，放入洗净的枸杞继续炖煮。9、直到发出“滴滴滴。。。”的声音，控制面板显示为保温状态，汤便炖好了。10、按下“取消”键，关掉电源，便可放入盐、白胡椒粉进行调味。11、一锅营养丰富，味道鲜美的养生汤便做好啦，盛出后慢慢享用吧！
月子鸡汤怎么做
答：在坐月子的时候,在做饭的时候,都要以营养为原则,因此要保证做出来有营养的食物给儿媳妇吃。可以到菜市场买一只老母鸡,不用红烧的,有一个更好的方式就是将母鸡烧成母鸡汤来给产妇喝,是会非常补身体的。煮鸡汤的方法首先要买一只新鲜的鸡,在菜市场里处理过之后,回来直接清洗一下。然后将一些内脏去掉,在...
鸡汤怎么炖最有营养的做法
答：1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水。2、煲鸡汤时，放入一小撮茶叶（最好是用纱布包扎）；或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香。3、通常情况下，煲鸡汤,只要在锅内放足够的水,然后放下整只的鸡在里面就可以了.如你的锅小,可以切开两半.开中火...
鸡汤怎么做才好吃?
答：煲鸡汤做 法：煲鸡汤1、陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。煲鸡汤2、冬瓜洗净，连皮带瓤切件。煲鸡汤3、鸡斩去脚，洗净，放入滚水中煮10分钟，过冷水。煲鸡汤4、鲍鱼螺去壳，除去肠脏，加入少许盐搓擦片刻，用姜葱氽水，过冷水。煲鸡汤5、水11杯（或适量）煲滚，放入鸡、鲍鱼螺、冬瓜、陈皮、姜1...
鸡汤怎么炖好喝又营养月子餐
答：乌鸡汤 配方： 乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚（没有活鸡，买宰杀好的也凑合），内置 黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚， 盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，文火清炖2小时， 再放入葱花少许，搅匀出锅，此汤最适合妇女服用。香菇鸡汤 材料∶ ...
清炖鸡汤怎么做啊?
答：材料 主料:母鸡1000克，调料:姜150克，料酒20克，盐5克 折叠编辑本段做法 1.老母鸡剥洗净，从背脊处进刀将之剖开，并放入沸水中烫片刻，去血水，取出放清水中洗净，隔去水分备用;2.姜去皮切厚片;3.将鸡放入炖盅内，上铺放姜片少许盐，洒入料酒，注入适量冷开水，盖上盅盖，放入沸水锅中，隔水...
