如何把新鲜的虾冷藏 鲜虾如何冷冻
【虾保存方法】：
1、对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。
一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。
2、虾类的保鲜需要把虾处理干净后，放进不锈钢的盆子里，放上水，然后再放进冰箱，这些虾冻成冰块后，再把其打碎，然后再装到其保鲜袋里，再放进冰箱里，再次冷冻起来。
3、冰箱干养法用一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。不记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里，这样会冻死那些虾的，起到了反作用。
4、真空包装：放进包装袋抽空空气，真空包装是时间可以保存最久的方法，并且打开后还很新鲜。。
5、氽水冷冻法：鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。
扩展资料：
【营养价值】
1、富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。
富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。
2、鞣酸含量较多的食物
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。
生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料：各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。
【不能和虾同吃的其他类食物】
①南瓜
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾（急性肠道传染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁
果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
③黄豆
黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
④红枣
红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。
⑤金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左。
同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用。
⑥猪肉、鸡肉
虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。
参考资料：人民网-虾不能和这些食物一起吃
参考资料：人民网-如何正确使用冰箱？海鲜保存小妙招
冷藏大虾时，别直接放冰箱，厨娘教你一招，鲜活美味，营养不流失
家里用过的饮料瓶不要扔，洗干净，宽口径的最好。这样虾往里放更方便。
买来的虾不要用水洗，这样会影响保存和味道。直接放入饮料瓶，塞满，盖好盖子
放入冰箱冷冻，越冷越好。这样可以保存的更久一点，尤其是虾买的多了的。
吃的时候，最快的方法就是用剪刀从中间剪开，立等可取
家里没有饮料瓶的，可以用饭盒，一次性塑料的或者是金属的都行。
注意事项- 虾不要洗
- 冷冻的温度越冷越好
新鲜大虾买回来千万不要洗，要挑一挑，把掉头的、压扁的、破皮的和不新鲜的虾挑出去，留下体态完好的用于贮存，贮存前先大致按个头大小分分类，免得以后作菜时大小相差太多，熟不到一块影响口感。准备清洁的矿泉水瓶子（其他500-600毫升的小饮料瓶也行，但要清洗干净，否则会有饮料味道），把虾放进去注意要头先进，才能保证虾身不受损，一直放满，大约七、八两左右，以后作菜时正好一盘，然后往瓶子里灌水到细脖处，拧紧盖子，要注意水不能灌满，冻上以后还要涨一些，瓶口略向下放入冷冻室内，就可以了。吃时最好自然化冻，拧开瓶盖，瓶口向下放置等水控干了虾也化的差不多了，剪开瓶子就可按正常程序操作了，保证新鲜。
新鲜虾如何保存~
先买来保鲜袋，最好是加厚的，大小根据自己的需求所定。
2
把新买来的虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜），摆直放入袋子，需要套3个同样的袋，用透明胶封好。
3
直接放入冰箱，把冰箱条至最高档8到10个小时。这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候拿出一袋用刀剜下来（根据自己的需求）用水泡一下即可，也免去了泡一袋吃不了再动上就不新鲜的苦恼。
鲜虾冷冻有几种好方法：保鲜袋冷冻法、氽水冷冻法等。
一、保鲜袋冷冻法：
先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。
二、氽水冷冻法：
鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。
扩展资料橙香冻虾的做法：
1、将1茶匙香菜粉和1/4茶匙盐拌匀，用来腌虾。
2、用大碗将橙皮、橙汁、莱姆汁、剩下的1/2茶匙盐、1/2茶匙香菜粉、红辣椒粉、红甜椒、洋葱和香菜放入并拌匀。
3、预热烤箱。虾离火约15厘米，烤3分钟（其间翻动一次），至完全烤熟。把虾放入大碗中，翻动数次，使调料包裹在虾上，然后至少冷藏2个小时，至完全变冷。
4、上桌前拌入酪梨和南瓜籽。
参考资料冰冻鲜虾-百度百科
买回来的虾暂时不吃如何保存
答：关注 冷藏法简单易行,可保持一两天新鲜度;冷冻法可保持一两个月新鲜度,但解冻后口感可能受影响;盐水浸泡法可延长保鲜期,但可能影响虾的原味。根据个人需求和口味选择适合的保存方法,享受美味的海鲜吧! 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响?
冰箱内贮存海鲜小技巧
答：熟的鱼类食品与咸鱼必须用保鲜袋或塑料食品袋密封后放入冰箱内,咸鱼一般贮于冷藏室内。 冷冻新鲜的河虾或海虾,可先将虾用水洗净后,放入金属盒中,注入冷水,将虾浸没,再放入冷冻室内冻结。 待冻结后将金属盒取出,在外面稍放一会儿,倒出冻结的虾块,再用保鲜袋或塑料食品袋密封包装,放入冷冻室内败藏。 抢首赞 评论...
如何把新鲜的虾冷藏
答：5、氽水冷冻法：鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。
新鲜虾子放冰箱的保存方法
答：方法二：塑料瓶 将鲜虾一只只装在空饮料瓶里,虾装满为止，但不要装的太满。再将瓶子灌满水，拧紧瓶盖，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味。吃之前取出需食的一瓶提前用凉水浸泡解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一般一瓶正好做一盘，非常方便。方法...
虾的保存方法冷藏冷冻
答：1、鲜虾放在袋子里灌入适量清水,将鲜虾完全淹没,放入冰箱冷冻室速冻,虾与冰块在一起能存放数月且无异味。 2、鲜虾冷冻的速度越快越好,最好选用带速冻功能的冰箱,冷冻效果好而且鲜味流失少。冷冻保存鲜虾的关键,就是必须将虾与空气隔绝,而隔绝空气最好的方法就是往容器中灌水。 3、用一个塑料盒子,微波器皿就...
活虾怎么冷冻保存为最新鲜
答：活虾冷冻保存最新鲜的方法是：矿泉水瓶保存法、白糖保存法、煮熟冷冻保存法。1、矿泉水瓶保存法 把大虾放到水龙头下冲洗干净，接着根据虾的数量准备几个干净的矿泉水瓶；把虾头朝下一个个地装入瓶子中，然后往里面倒上清水，水量一定要灌满整个瓶子才行；这样再把瓶盖拧紧，保存在冰箱里的冷冻仓内就...
虾的保存方法冷藏冷冻
答：虾可以焯水后装入保鲜盒或者密封容器中，放冰箱冷藏保存，虾可以放到保鲜袋或有水的塑料瓶中放冰箱冷冻保存，虾也可以氽水或氽油后放冰箱冷冻保存。虾用有水的塑料瓶冷冻保存时，水要将虾全部淹没。虾是一种生活在水中的节肢动物，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾...
活虾冰箱冷冻保存方法
答：1、保鲜袋保存：把买来的活虾剪去虾须和头上的刺，摆直放入保鲜袋。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱冷冻。2、塑料瓶保存：将活虾一只只装在空饮料瓶里，虾装满为止，但不要装的太满。再将瓶子灌满水，拧紧瓶盖，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝，虾...
鲜虾放冰箱是放冷藏室还是冷冻室。
答：鲜虾放冰箱应该放入冷冻室。对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室将其冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，需要注意的是将鲜虾密封起来再能放入冰箱，否则会使...
买回来的鲜虾第二天吃怎么保存?
答：1、放入矿泉水瓶：将新鲜的大虾全部塞入矿泉水瓶中，然后加满水，拧紧盖子后放入冰箱冷冻，这个方法能极大的延长虾的保鲜期，可以保存一年以上。甚至1年后解冻，口感依然很新鲜。2、放入保鲜盒：先把大虾放入保鲜盒内冻半天，然后在保鲜盒内加入没过虾的清水，再放入冰箱中速冻，这样保存的大虾，可以放置...
