吃大闸蟹最好的季节是什么时候 什么时候吃大闸蟹是最好的？

秋季是吃大闸蟹最好的季节。

一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃螃蟹的最好季节。“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。

农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。有说“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。

还有俗语，“西北风刮，蟹脚痒”，刮西北风，吃大闸蟹，还有一个原因：螃蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。所以，每年秋季的10-11月，大闸蟹最好吃。

科学吃法

大闸蟹的吃法，包括武吃和文吃。所谓武吃，就是不用任何工具，拿着螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽的那种平民吃法，文吃则是用工具精心地挖出蟹壳、蟹腿、蟹钳每一处细小的蟹肉，吃完之后把空的蟹壳蟹脚拼起来，还像一只完整的大闸蟹那样。

不过，这样吃一只螃蟹少说也要一个多小时，不仅吃不饱，反而可能早就饥肠辘辘了，所以这种吃法只能上升到蟹文化的高度，与大碗喝酒大口吃蟹的层次和感受完全不同。

以上内容参考：百度百科—大闸蟹

去年提过一份蟹，在苏蟹阁阳澄湖大闸蟹青/岛/直营店网站有看到每年吃蟹/蟹季的月份时间节点：6月—12月底1月初，一般来说有如下时间点：
一、6月份有6月黄大闸蟹：一般“六月黄”大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品尝阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说：忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。
二、9月份中旬阳澄湖大闸蟹：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月（一般是10月份）雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；农历十月（一般是11月份）雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。
三、11月份是吃蟹正当时：真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节是11月份（此时蟹黄蟹膏都丰满，阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚，但阳澄湖大闸蟹的口味上远其他湖里产出的蟹美味

秋季

什么时候吃大闸蟹是最好的时间？~

虽说一年四季皆有蟹吃，不过对于大闸蟹来说，秋天才是吃蟹的最好季节。秋季的大闸蟹个儿虽不是最大，但壳薄，肉质细腻而有香味，据说还分雌雄两性来吃，听有厨师说，农历9月母蟹最肥，蟹黄足；农历10月公蟹最香，蟹脂多。不过，也有人说，秋季的蟹固然好吃，但要吃出个悠闲劲来，才算是“爽爽的天，爽爽地吃”。可一个人独吃，这样没人跟你争吃，你大可以慢悠悠地尝，一直连那蟹蚶中的汁水都给吸出来为止；其次，你可以邀请两三个好友，围上一小桌，一边聊一边尝，不失滋味。因为人一杂，那就不是品蟹，而是大口大口地嚼蟹了。吃大闸蟹，可以选择蟹公馆，到蟹公馆了解了解。蟹公馆品牌作为苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位、中国3·15诚信品牌、质量信得过企业，我们承诺每一只大闸蟹都是正品好蟹！蟹公馆拥有大面积的专业大闸蟹养殖基地，并与蟹农直接签约，正本溯源，为消费者提供“买得放心，吃得安心，送得舒心” 的品质大闸蟹。

在农历九月，这个时候大闸蟹已经成熟上市了！这个时候，吃母蟹是最为美味的！母蟹最为人称道的，就是体内橙红色的蟹黄。农历九月，这些蟹黄已经发育成熟了，蒸熟之后，蟹黄完全凝固成块，吃起来结实并有颗粒感，类似于咸蛋黄的质感。蟹黄的味道极鲜极鲜，满满一大口蟹黄嚼在嘴里，油润适口，越嚼越香。想吃大闸蟹可以选择优质品牌，以蟹公馆为例，它始终坚守“以诚为本，诚信为商”的经营理念，在消费者心目中有着良好的口碑和品牌形象，现已成为全国较具规模的大闸蟹直营连锁品牌。

大闸蟹季节吃最好吃
答：大闸蟹最好吃，最肥美的时候一定是在秋季 大闸蟹在每年农历的八月十五至十月前后是最肥美的，这时候的大闸蟹肉多壳薄，蟹脂和蟹黄都很足民间流传着“九公十母”的说法，意思就是九月份吃公大闸蟹是最好的，十月份吃母。1金秋季节，菊花飘香，正是蟹蛰最肥美的季节，也就是10月份，正是品蟹的最佳...

大闸蟹什么季节好吃 大闸蟹哪个季节好吃
答：所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。雌者成金黄色（蟹黄），雄者如白玉状（蟹膏），滋味鲜美。2、大闸蟹蟹香浓郁，膏黄味美，肉质鲜嫩，营养丰富，受到大家的喜爱，每年吃大闸蟹的黄金季节只有短短的3个月，错过了一次也就错过了一年，其他时间大闸蟹都是尚未成熟，或者是已经过了味美期。

大闸蟹什么季节最好吃
答：秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美什么膏蟹肉蟹大闸蟹等，都在秋天长得最好；1吃大闸蟹的季节一般在秋季的9到10月因为在每年秋季的910月，这个时候的大闸蟹肉质比较肥嫩个头比较大，口感会比较好大闸蟹中含有丰富的蛋白质氨基酸脂肪矿物质等营养物质，食用对身体有...

大闸蟹是什么季节的时候最好吃?
答：大闸蟹最好吃，最肥美的时候一定是在秋季 大闸蟹在每年农历的八月十五至十月前后是最肥美的，这时候的大闸蟹肉多壳薄，蟹脂和蟹黄都很足。民间流传着“九公十母”的说法，意思就是九月份吃公大闸蟹是最好的，十月份吃母大闸蟹是最好的。分公母：大闸蟹粉公蟹和母蟹，不同的月份吃不同的蟹。比如10...

吃大闸蟹的季节是几月
答：吃大闸蟹的季节是每年9月份至11月份。每年从9月份到11月份是吃大闸蟹最好的时间，这个时间段的大闸蟹，不仅蟹香浓郁，而且肉质鲜嫩，营养价值也比较高。10月吃母蟹最佳，这个时候的母蟹蟹黄最厚，蟹黄中的营养物质十分丰富，富含人体所需的多种营养成分，而在10月份以后，母蟹蟹黄开始发硬，就没那么好吃...

大闸蟹季节什么时候最好吃
答：大闸蟹每年的9月份吃是最好的。9月份是大闸蟹最肥的时候。

吃大闸蟹最好的季节是什么时候
答：秋季是吃大闸蟹最好的季节。一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃螃蟹的最好季节。“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。有说“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”，每年9~...

大闸蟹什么季节吃最好
答：1.8月的大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩。2.雌蟹最好在农历9月吃,此时的雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩。3.雄蟹最好在10月吃，此时的雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美。4.11月的蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。

一年吃蟹最佳时间是什么时候
答：每年9、10月份是吃螃蟹的最好季节。秋天9月份吃母蟹，10月份吃公蟹。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。每年9～10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。挑选优质大闸蟹的方法：一算：农历九月宜食雌...

大闸蟹哪个季节最好吃最肥
答：1大闸蟹秋季的最好吃2农历9月10月是大闸蟹最佳食用季节一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃螃蟹的最好季节“九雌十雄”“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂；螃蟹什么时候吃比较好 俗话说，“八月十五，菊黄蟹肥”，也就是说中秋节前后，菊花盛开时，是吃...