排骨汤的做法及配料 排骨汤的做法

作者&投稿:秦新 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
萝卜排骨汤的做法:
食材
排骨350克,白萝卜半根350克
配料:葱四小段,姜三片,山楂5片,香葱,香菜少许
做法:
1、萝卜排骨汤食材---排骨。
2、萝卜排骨汤食材---萝卜和葱姜山楂。
3、排骨泡去血水后焯水后洗净捞出备用。
4、汤锅加水放入焯水的排骨煮。
5、煮开后去掉浮动的沫子,放入葱姜和山楂小火慢慢煲。
6、等待骨头熟的时候把萝卜洗净切成块重新清洗一下。
7、排骨煲一个小时左右,肉已经烂了,加入萝卜大火烧开后转小火煮。
8、煮大约20分钟萝卜酥烂即可加入盐和鸡精和胡椒粉调味,加入小香葱和香菜即可。
玉米排骨汤的做法:
原料:排骨、冬瓜、玉米
辅料:姜、白醋、盐、胡椒粉、葱
做法:
1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2. 汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。
3. 一次性加足量清水,滴几滴白醋。
4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5. 下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。
功效:
玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。

排骨要去油沫



天气渐凉,试着给家人煲一锅简单句滋补的排骨汤吧



排骨汤怎么做?把排骨切断清理干净,倒入锅中加入葱姜料酒去腥,然后到砂锅加入水排骨,调料枸杞即可。



排骨汤的做法及配料我觉得这有看你喜欢吃什么口味的直接把排骨放在碗里加两个红枣放在里面去蒸加块姜片就可以了也很好吃

排骨汤的做法~

主料:猪排500克、南瓜1个

辅料:枸杞子几个、葱姜少许、盐2勺、料酒少许、生抽少许
1、将猪肋排泡除血水,沥净。南瓜切小块,葱蒜切片备用。

2、把排骨放入葱姜水中,煮沸焯水。

3、撇去浮沫,将排骨捞出,和南瓜一起倒入IH降糖电饭煲内胆中。

4、加适量水,倒入少许盐、料酒和生抽调匀。

5、盖好盖子,功能选择“煲汤”,默认的设置时间是2小时,按“—”调整至1小时,启动。

6、完成后盛出就可以吃啦。排骨软烂不腻,南瓜软糯适口,汤汁清澈微甜。

7、南瓜排骨汤成品图

排骨汤制作教程

羊骨头汤的做法和配方
答:羊骨头汤主料 羊骨头5根 辅料 小葱适量 盐适量 生姜适量 大葱适量 料酒适量 步骤 1.生姜切片,大葱切段 2.羊骨头洗干净 3.羊骨头到开水里面捞一下 4.骨头捞出来 5.砂锅里面水烧开,放入捞好的骨头、生姜、大葱、放...

煮羊骨头汤放什么调料
答:煮羊骨头汤需要的调料具体如下:需要提前准备好的材料包括:料酒 10克、大葱 15克、姜 10克、味精 2克、五香粉 1克、盐 4克、香油 1克、羊骨头 520克、白萝卜 1个、红萝卜 1个。1、第一步把洗好的羊骨头放入锅...

那骨头汤要怎么做最好吃?
答:主料:猪大骨一个(600克)、黑豆200克、红枣几颗、姜片适量、花生一把。辅料:盐适量。1、花生和黑豆洗干净后用清水浸泡半个小时左右。2、猪骨头稍微冲洗,跟清水一起入锅煮沸,汆烫后捞出。3、砂锅放入半锅冷水,将...

大骨汤放什么调料
答:8、煲大骨头汤的配料可以放葱结,生姜,黄酒,山药莲藕玉米胡萝卜等大骨头汤是很有营养的汤,对于补钙是最佳食物,所以老年人和正在长身体的小孩子更应该多喝大骨头汤煲大骨头汤放什么配料 煲大骨头汤最重要就是。9、大...

炖牛骨头放什么调料
答:1、首先将牛骨洗净备用。2、大葱取三分之一,切片;姜切片,4-5片;大蒜,3-4瓣。3、将准备的花椒、大料、肉蔻、香叶等辅料准备好。4、汤锅准备好凉水,将洗净的牛骨放入凉水中,煮开,撇净血水,将葱姜蒜和其他调料...

营养丰富的十款美味骨头汤做法
答:做法:1、小排骨洗净,汆烫过去除血水后冲净,另将水10杯烧开,放入排骨先煮烂。2、圆白菜洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。3、煮至所有材料熟软微烂时,加入芡汁勾芡,汤汁黏稠时...

各种骨头汤的做法?
答:骨头汤 材料:新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。做法:1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,...

牛骨头汤如何炖得汤清有回甘,需要下什么配料?
答:步骤②:首先来处理一下配菜,白萝卜一根刮去外皮,切成滚刀块备用,香菜一小把洗净后切成段,小葱一小把洗净打成葱结,最后再来切点姜片备用。(做这道汤所用到的配料就是这些,非常的简单)步骤③:牛骨凉水下锅,加入葱...

羊骨头汤怎么熬?
答:羊骨头汤的做法一 主料:羊骨头,胡萝卜,香菇。辅料:葱,丁香,香叶,肉桂,花椒,姜。做法:1.羊骨头要切一下,剁成几段。胡萝卜切滚刀块。2.羊骨头先大火烧开,去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面,放上配料。此时...