黑木耳原种培养基怎么配制？ 黑木耳原种培养基怎么配制
母种接种到原种培养基上，进行扩大繁殖育种即为原种，原种一般采用广口瓶或袋装。
1．培养基配方-银耳菌种的制作
配方一 木屑麸皮培养基
阔树木78%、麸皮20%、糖1%、石膏粉1%、水65%、PH值自然
配方二 棉籽壳木屑混合培养基
棉籽壳90%、糖1%、麸皮5%、过磷酸钙3%、石膏粉1%、PH值自然
2．拌料与装袋
选用新鲜无霉变原料，根据生产所需的数量，计算配料总量，将麸皮、石膏粉均匀的混合在培养料里，糖和过磷酸钙溶于水解后，按上述干料量加入水，比例为1：1、3拌匀，培养料含水量60%为宜，含水量以手紧握培养料指缝间有水欲滴为宜。堆闷30分钟后，装瓶(袋)。用机械或人工装袋稍加压实。塑料袋规格通常为袋宽9厘米，长21厘米，单层厚0.04厘米，在袋口外套入塑料环，形成象瓶子一样，然后在袋口内塞松紧适宜棉塞、或用牛皮纸包扎好。
原种灭菌方法有两种，高压灭菌和常压灭菌。高压灭菌又称加压蒸气灭菌，灭菌原理：在高温(120℃)、高压(1公斤/厘米2)条件下灭菌2－3小时，将芽孢在内的微生物全部杀死。常压灭菌称流通蒸气灭菌，由于灭菌设备、条件和基本因素的不同，温度变动在90－103℃之间，其热力、穿透力不强，在一定温度下维持足够时间达到灭菌目的，通常在100℃下维持8－10小时。
4．接种与培养
不论用接种箱或接种室接种，在接种前，需对接种箱或接种室用0.2%的来苏水或漂白粉进行消毒处理，然后将灭菌过的料瓶(袋)放入接种箱内或接种室内，用紫外线灯照射30分钟后，在无菌条件下进行接种，或在接种前用烟雾剂密闭薰蒸消毒。即烟雾剂点燃消毒时应关闭门窗。接种室消毒，一间房需点燃3盒50克规格烟雾剂；接种箱消毒每次仅用重量为40克，但又细分为20包的其中2包点燃即可(每包2克)。一般18×180厘米，母种试管每支可接4—6瓶(袋)原种。将接种后的菌种瓶(袋)放入发菌室培养。以培养室温度22－26℃，相对湿度为80%以下，光线为弱散射光，发菌期间应保持良好的通风条件。原种从接种到菌丝长满瓶(袋)需30—40天。
如何制作黑木耳原种？~
原种培养基一般以木屑和谷粒为基质，下面主要介绍木屑菌种的制作过程。
（1）木屑菌种培养基配制与制作配方为：阔叶木屑 78%米糠或麦麸 20%蔗糖 1%石膏粉 1%水 65%按以上配方称料后，先把木屑、米糠、石膏粉拌匀，然后加入溶好的糖水和水，翻拌均匀。培养基的含水量为65%左右。以用水料为例，指缝间有水但不滴下为宜。装瓶时，一边将料灌入瓶中，一边用手捏着瓶颈不断振动，直至将料装至瓶口。用扁形铁钩将培养基表面扒平，压紧到瓶肩处，中间用捣木扎一个洞，培养基应上面稍紧下面稍松，松紧应适当。过紧瓶内空气少，影响菌丝生长；过松虽然发菌快，但菌种少，且易干缩。装完料洗去瓶口内残留的木屑，擦干。然后塞上棉塞。罐头瓶用聚丙烯薄膜和牛皮纸包扎瓶口。（2）灭菌装瓶完毕后，将瓶移入高压灭菌锅中，在137.3千帕即125℃的温度下灭菌1.5～2小时，用常压锅或土蒸锅时，水沸腾后100℃连续蒸6～8小时。（3）接种培养基灭菌后，取出来冷却至30℃以下即不烫手时，将瓶外壁用干净的布或酒精棉擦干净移入接种箱内（接种箱消毒方法同常规）。在无菌操作下，将母种接入原种瓶内，一支母种可接5～6瓶原种。（4）培养接种完毕，将菌种瓶置于温度为25℃、空气相对湿度为60%的培养室内培养。要求培养室清洁、无光、有良好的通风换气功能，培养30天左右菌种可发至瓶底。在培养期间，每隔2～3天检查1次，如果发现红、绿、黑色孢子，说明有孢霉、青霉、曲霉、根霉等杂菌污染，应予淘汰。培养基表面长满菌丝后，隔7～10天再检查2次，观察瓶底及中部有无杂菌。
玉米粒菌种的制作过程：玉米粒种具有配料简单、发菌速度快、操作方便等特点。将玉米粒去掉杂质灰尘，以水浸泡12～24小时（冬长夏短），捞出后放入锅内煮熟（45分钟左右），以玉米鼓起而不裂为度。然后稍沥干，立即装瓶，塞棉塞，灭菌（和木屑种相同），接种，培养。
培养好的原种应该是菌丝洁白，颜色均匀一致；无杂菌；菌龄适宜，贮藏一般不超过3个月；棉塞不松动，瓶壁有清水珠；菌丝有清香味，不松散，富有弹性。在原种培养过程中，应及时检查剔除有杂菌污染的菌种瓶。
经过多年地栽黑木耳的实践证明，以下配方是科学的高产配方：
锯末(或棉籽壳或秸秆粉)：80斤
麦麸：8斤
玉米粉：2斤（或白糖半斤）
菇耳壮：0.16斤
石膏：0.8斤（必须纯石膏）
装瓶：洗净玻璃瓶，沥尽瓶内积水。使用小口瓶的，应用漏斗将培养料装入瓶中，边装边用力振动，使瓶中的料上下松紧一致。当料装至瓶肩处
黑木耳接种需要技术,黑木耳该怎么接种?
答：而且，由于木段栽培木耳的产量相对低、消耗的成本高，这类优质的木耳在价格上也是比较突出的。黑木耳菌种分锯木屑菌种与枝条菌种，前者用锯木屑与麦麸等配制成培养基；后者用直径1cm的枝条切成1.5cm长，加入蔗糖、米糠等营养成分，装瓶后高压灭菌，接入母种，在25～28℃下培养1个月，菌丝即可长满瓶。...
木耳菌种种植技术?
答：木耳种植方法：第一步：制种，菌种有锯木屑菌种与枝条菌种，前者用锯木屑与麦麸等配制成培养基。第二步：接种。袋中料温降至30℃以下时，就可进行接种，接种要做到无菌操作。第三步：定植管理。首先应堆发菌，将接菌的耳木按“井”字形或“山”字形堆垛。堆内温度以20~28℃为宜，相对湿度保持在...
如何种植好木耳
答：菌丝在黑暗中能正常生长，子实体生长期需250～1000 lx的光照强度。为好气性真菌，pH5～5.6最适宜。栽培技术 黑木耳栽培方法有段木栽培与代料栽培等多种，现主要介绍段木栽培。①制种：菌种有锯木屑菌种与枝条菌种，前者用锯木屑与麦麸等配制成培养基；后者用直径1cm的枝条切成1.5cm长，加入蔗糖、米糠...
做地栽木耳放熟豆柏还是生豆柏好?
答：工艺流程 原种培养基配制—装瓶—灭菌—接种（母种）—培养—原种—栽培袋培养基配制—装袋—灭菌—接种（原种）—培养划口—出耳管理 季节安排 黑木耳子实体最理想的生长温度为15—25℃，所以北方大部分地区就应在春季和秋季出耳，地理位置不同，根据气候条件应提前和错后，比如长江以南就应在冬季出...
地栽木耳总是烂芽怎么回事
答：地栽黑木耳也叫做“塑料袋地栽黑木耳”是一种黑木耳代用料、园田化栽培技术。该技术以木屑、秸杆为原料，利用塑料袋盛装，每袋装0.5千克干料，经过灭菌、接种、养菌，摆在田间大地、果园林下出耳。工艺流程：原种培养基配制—装瓶—灭菌—接种（母种）—培养—原种—栽培袋培养基配制—装袋—灭菌—...
木耳是怎么长出来的 种木耳用什么木头
答：3、种植木耳的菌种主要有枝条菌种和锯木屑菌种，枝条菌种是将枝条切成1.5cm长的小段，直径为1cm，然后适当添加米糠、蔗糖等，再在瓶子里面进行高压灭菌，接入母种，温度一定要调整到25-28C，培育1个月左右菌丝就可以长满瓶。锯木屑菌种就是用锯木屑和麦麸进行配制成为培养基。二、种木耳用什么木头 1、...
怎样培植木耳菌种
答：黑木耳栽培主要有段木栽培与代料栽培等方法。段木栽培流程是：一是选择场地。避风向阳，近有水源，便于进行人工喷水。二是预备菌种：既可购买也可自种。制菌方法有锯木屑菌种与枝条菌种，前者用锯木屑与麦麸等配制成培养基；后者用直径1cm的枝条切成1.5cm长，加入蔗糖、米糠等营养成分，装瓶后高压灭菌，...
黑木耳是如何种出来的?
答：黑木耳栽培主要有段木栽培与代料栽培等方法。段木栽培流程是：一是选择场地。避风向阳，近有水源，便于进行人工喷水。二是预备菌种：既可购买也可自种。制菌方法有锯木屑菌种与枝条菌种，前者用锯木屑与麦麸等配制成培养基；后者用直径1cm的枝条切成1.5cm长，加入蔗糖、米糠等营养成分，装瓶后高压灭菌，...
如何在家自己培养菌落
答：如何自制菌种 1、准备培养基 母种、原种、栽培种培养基配方：木屑77.8%、麸皮20%、石膏和糖各1%、杀菌剂0.2%。2、配制培养基 按照上述配方比例称取配料，先将木屑、麸皮、石膏等干培养料放在清扫干净的光滑水泥地面上，用铁锹反复搅拌均匀。然后，按料水比称取干净冷水倒人塑料盆容器中，把杀菌剂、...
平菇菌种(母种)如何使用?
答：母钟使用方法：母种培养基配制；母种分离；母种扩大培养。母种 母种也就是一级菌种，制作大致经过以下几个过程：培养基配制→培养基灭菌→子实体分离或菇木分离或孢子分离→培养→转管纯化培养→母种。母种培养基配制，不同食用菌需要配制不同的培养基。常用的配方有：配方1：土豆葡萄糖琼脂培养基(...
