九米是糯米吗 农村人说九米是什么
就是糯米。
四川人很多地方用糯米做米酒，不抽酒就是“涝糟”，一种可以与小汤元一并煮食的食品。有两道很有名的四川小吃就是“涝糟汤元”和“涝糟蛋”
糯米的多种叫法，我这叫九米就是九米的正确写法不知咋写。~
酒米，也是糯米的一种叫法。
糯米吧
香米是糯米吗
答：不是。根据查询植物百科信息显示，香米又名香禾米、香稻，为一种长粒型大米，西汉时已有种植，而糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米，因而香米不是糯米。
粳米是糯米吗
答：粳米粥现在是北京小吃中的早点品种，制法极为简单，将粳米淘洗干净，熬得浓烂，汤汁糯粘即可。清光绪七年(1881)蜀中黄云鹄曾著有《粥谱》一书，说：“煮粥水宜洁宜甘，火宜柴，先文后武，罐宜沙土宜涮净，米宜精宜洁宜多淘，下水宜稍宽后毋添。”粳米，主要产于中国东北，粒一般呈椭圆形或...
小米是糯米吗?
答：小米和糯米不一样的。小米也叫粟米，是一种旱地作物，是黄色的，做出的小米饭很香，金灿灿的，其价格一般是大米的2－3倍，是一种杂粮。糯米是大米的某个品种。糯米又叫江米，是禾本科植物的种仁，质地柔软。按米的颜色可分为红色和白色。是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味...
糯米、江米、圆江米都是一种东西吗?有什么区别吗?
答：糯米和江米、圆江米是一种 东西，南方叫糯米北方叫江米，江米又叫糯米。一、粳米 粳（jing）米又名大米，有早、中、晚之分。北梗凉，南粳温；赤粳热，白粳凉；新粳热，陈粳凉。煮粥最养人，老幼皆宜。黑米，晶莹柔润，产于陕西省城固县。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，...
粳米是糯米吗
答：大米分为籼米、粳米和糯米三类。用粳稻谷加工而成的大米即为粳米,米粒多呈椭圆形。按收获季节不同,粳米又可分为早粳米和晚粳米。各类大米按其加工精度分为一级大米、二级大米、三级大米、四级大米。大米加工精度是指大米籽粒背沟和粒面留皮的程度。粳米是什么米图片粳米和大米的区别:1、产地区别。粳米属于大米,...
糯米和大米的区别
答：1、颜色不同：大米呈白色透明状，而糯米则是不透明的白色。2、营养不同：糯米具有补中益气、暖脾胃的作用。大米性甘味平，具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效，称誉为“五谷之首”。3、口感和吃法不同：糯米更富有黏性，不宜天天食用，大米可以做为我们的主食，天天食用，而糯米更为香糯黏滑...
粘大米是糯米吗
答：粘大米和糯米是两种不同的米种。粘大米是指粳米中的一种，它的形状较圆，有时被称为珍珠米。在加工过程中，粘大米保留了大部分米糠和胚芽，粒形相对较长，不具备很强的黏性。而糯米则是一种独立的米种，它具有较高的淀粉含量，粒形短而圆。煮熟后，糯米具有很强的黏性，常被用于制作糯米饭、糯米...
大黄米是糯米吗??
答：大黄米不是糯米。大黄米又称软黄米，是由糜子去皮加工而成。糜子是生长于我国北方的一种农作物，含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦；糯米，又称黍、稷、禾祭和糜。糜子生育期短，耐旱，是干旱半干旱地区的主要粮食作物。栽培区域 东北春糜子区 包括黑龙江、吉林、辽宁（朝阳地区除外）...
糯米和粘大米是同一种米吗?
答：粘大米就是糯米，地方叫法不同，东北地区很多地方会做粘豆包和切糕，南方经常做年糕很多小吃……全国都会做粽子吧这些都是用一种米做的。北方南方我就不一一介绍吃法了……还有水稻产出的大米很多种就是每家每户每月都要用电饭煲做熟的那种米，大米统称大米没别的名字了，要是再详细说明好比中国，韩国，...
粘大米是糯米吗
答：不是。根据查询中国食品网显示，粘米是一种食用米类，米粒细长，晶莹洁白，油脂量高，香滑软熟，饭后齿颊留香，主要用来制作米饭，而糯米粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种，米粒一般呈椭圆形，二者不同，因此粘大米不是糯米。
