经常吃鱼的好处有哪些? 长时间吃鱼,对我们的身体有哪些好处?

作者&投稿:浑韵 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

1、吃鱼抗忧郁:研究发现,鱼体内有一种特殊的脂肪酸,它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。不吃鱼或少吃鱼的人,“开心激素”水平往往较低,美国人不常吃鱼,因而患忧郁症的人就多。

2、吃鱼防哮喘:新鲜鱼肉中所含的不饱和脂肪酸可阻止或减少人体内炎症介质的产生,而哮喘病的发作正是与炎症介质释放密切相关的。此外,不饱和脂肪酸还具有一定的减轻气管炎症的作用,从而有助于预防哮喘病的发生、复发或减轻哮喘病的症状程度。

3、吃鱼少痴呆:加拿大科学家通过对患有老年痴呆症患者和健康老人的研究发现,健康老人血液中DHA脂肪酸的成分远高于痴呆症的老人,表现有痴呆症状者的血液中DHA的含量平均比健康老人少30%~40%。科学家认为,DHA是大脑细胞活动和保持活力必需的营养物质,它有助于改善神经的信息传递,增强思维和记忆能力。因此,老年人多吃鱼,可减少痴呆症的发生。

4、吃鱼防中风:多吃鱼对心脑血管有保护作用。研究表明,饮食中的蛋白质、含硫氨基酸的成分越高,则高血压的发病率越低。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸,都是含硫氨基酸,它能影响血压的调节机制,使尿钠排出量增加,从而抑制钠盐对血压的影响,降低高血压的发病率。专家建议,中老年人预防心脑血管病的有效方法之一,就是每天服三四克鱼油。

扩展资料:

四类人应少吃鱼:

1、出血性疾病患者。鱼脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA),具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用,对于动脉粥样硬化者十分有益。但是,摄入过多EPA会抑制血小板凝集,容易加重出血性疾病患者的出血症状,对病情恢复不利。

2、肝肾功能严重损害者。鱼类食物蛋白质含量丰富,过多摄入会加重肝、肾担负,肝肾功能严重损害者应在医师的指导下,定量吃鱼。

3、服用某些药物的人。扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体拮抗药,而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺,若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解,造成组胺蓄积,诱发头晕、头痛、心慌等症状。

4、过敏体质者。特别是曾经因吃鱼虾类食物发生皮肤过敏的人应慎吃鱼,以免再次引发过敏。

参考资料:人民网-吃鱼好处多 5类人应少吃鱼



经常吃鱼类食品对身体是有好处的,多吃鱼的好处包括:

1、防止肥胖

因为鱼肉中含有大量的蛋白质,但是脂肪非常少,所以吃鱼会达到防止肥胖的目的。

2、预防“血管堵”

海鱼中含有的ω-3脂肪酸,可以预防血管硬化,增加血管中的有益胆固醇。

3、抗衰老、防痴呆

鱼肉中也含有大量的维生素B12和其他营养成分丰富,这些成分会减缓衰老。

4、促进发育

鱼肉中含有的一些营养物质,可以促进正在发育期的青少年体质增长。

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扩展资料:

痛风患者。鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤,而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致,因此,痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物,严禁一次摄入过多。

此时,可适量选用含嘌呤较少的鱼类,如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类,如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。

出血性疾病患者。鱼脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA),具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用,对于动脉粥样硬化者十分有益。但是,摄入过多EPA会抑制血小板凝集,容易加重出血性疾病患者的出血症状,对病情恢复不利。

肝肾功能严重损害者。鱼类食物蛋白质含量丰富,过多摄入会加重肝、肾担负,肝肾功能严重损害者应在医师的指导下,定量吃鱼。

服用某些药物的人。扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体拮抗药,而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺,若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解,造成组胺蓄积,诱发头晕、头痛、心慌等症状。

过敏体质者。特别是曾经因吃鱼虾类食物发生皮肤过敏的人应慎吃鱼,以免再次引发过敏。

参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0419/c21471-28286305.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-鱼肉虽好 但这5类人不能贪吃



经常吃鱼的好处有哪些?~

对于我们身体必需的营养物质,能够给我们的身体带来很多好处,包括身体所需的营养,以及能量代谢,这些从食物中获得,最终被身体所用。鱼肉是最合适不过的荤菜,可以给我们的身体带来很多好处。

引言:鱼肉中含有丰富的蛋白质,并且肉质比较细嫩,味道鲜美,无论是做汤还是清蒸,都有很好的滋补作用,老少皆宜。能够提高身体的抵抗力和免疫力,而且鱼肉中含有人体所必需的营养物质,今天小编想分享的话题就是,长时间吃鱼,对身体有哪些好处?

一、长时间吃鱼,对身体有哪些好处?
经常吃鱼能够降低血脂,有研究表明,在血脂水平相同的情况下,吃鱼的人会比不吃鱼的人,血脂水平要低。并且鱼肉口感细腻,蛋白质的结构松软,肌肉纤维结构比较短,水分含量高,很容易被人体消化吸收。鱼肉中含有大量的DHA,会在人体的脑部、视网膜、神经中存在,能够维持视网膜的正常发育,也能够促进人体的智力发展,会让人变得聪明。鱼肉中的蛋白质含量十分丰富,能够调节机体的平衡,提高人体的抵抗力和免疫力,能够促进生长发育。如果生病,或者身体出现伤口的时候,吃鱼能够有效的帮助伤口愈合。吃鱼肉还能够降低血液中的胆固醇浓度,因为鱼肉中的脂肪,大多都是不饱和脂肪酸,能够被人体快速的消化吸收,对人体的健康是非常有益的。

二、吃鱼时,应该注意哪些事项?
要注意的是,鱼肉过白、过红都不能吃。如果鱼肉的颜色过于鲜艳、过于亮白,那很可能是添加了染色剂。鱼的烹饪方法中,最好选择蒸着吃。因为蒸是最健康的烹饪方式,并且温度较低,用油比较少,能够很好的保护鱼肉中的营养物质,不被流失,不被破坏。在挑选鱼的时候挑8分大就可以,太小的鱼肉会没有成熟,肉质不鲜美,过大的鱼肉肉质比较粗糙,体内可能堆积了不少有害物质。如果鱼眼过于浑浊塌陷,鱼塞发灰就不新鲜,不能购买。

小孩子吃鱼的好处
答:鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃的作用。保护心血管鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用。养肝补血、泽肤养发鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。鲜嫩易消化肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。易...

今常吃鱼有什么好处
答:更使人惊讶的是,克罗夫特教授指出:“经常吃鱼的日本人孩子,比以肉食为主的欧美人的孩子智商高,这点也可以说是大多数科学家主要的研究动机”。DHA大量存在于鱼体内,许多国家自古以来就称鱼是可使人聪明的食物;中国民间也传说吃鱼可以健脑。也就是说过去虽没有科学的证明,各国都流传著对鱼的营养价值的赞誉。克罗...

女人天天吃鱼有什么好处
答:鱼体内有一种特殊脂肪酸,与人体大脑中的“开心激素”有关,常吃鱼可维持开心激素”的浓度处于正常状态,使孕妇获得一份好心情,有助于优生。 多吃鱼有助于预防早产 早产的原因有很多,除了可避免的因素,尽量预防之外,科学家证实,多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿,还能让新生儿更健康强壮。研究者认为,鱼肉中丰富的...

经常吃鱼有什么好处
答:美容

多吃鱼什么好处
答:至于淡水鱼类体中所含多是16或18个碳的不饱和脂肪酸,两者相比,后者自然不免就相形见绌了。在海洋鱼类中,沙丁鱼、鲭鱼、鲐鱼、秋刀鱼、(shen〖鱼参〗)鱼、鲑鱼等的鱼油中均是DHA与EPA的丰富来源,也就是说能常食这些鱼是对健康更为有益的。另外是远在万里之外的南极磷虾,其体内所含的EPA更...

喜欢吃鱼的好处?
答:医学证实常吃鱼好处多 鱼肉富含的蛋白质,可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育,生病或身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。而且鱼肉的蛋白质,肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少,所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑,也较容易消化,非常适合幼儿及老人家食用。鱼类所含的脂肪比畜肉少,所以热量较畜...

经常吃鱼有什么好处?
答:鱼肉有预防糖尿病的作用,研究发现,鱼肉含有较多的欧米加—3脂肪酸,可增强人体对糖的分解、利用能力,维持糖代谢的正常状态。鲱鱼、鳗鱼、墨鱼、金枪鱼等皆为预防糖尿病的佳品。

经常吃鱼有什么好处?
答:另外,海鱼中的欧咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多,对心脏和大脑具有保护作用。从味道上来说,海鱼的味道也比河鱼鲜。这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大,使它的肌肉弹性更好,味道鲜美。而河鱼吃起来有股土腥味,因为它们生长在腐植质较多的水里。这样的环境适合放线菌繁殖...

鱼吃多了有什么好处和坏处
答:常吃鱼对身体有好处:1、吃鱼会使人变聪明。鱼体内含有丰富的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中,DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能,而且有利于人的智力系统的发育。2、吃鱼有助于人体发育。鱼肉中富含蛋白质,每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量...

鱼在我们的生活中是很常见的食物,你知道吃鱼有哪些好处吗?
答:吃鱼能保护心脏 保护心脏,提高人类心脏功能降低心脏病的发病率,是人们吃鱼肉对人体最重要的好处,因为心脏是人体内最重要的内脏器官,而人们经常吃鱼肉可以吸收大量不饱和脂肪酸喝优质蛋白这些物质,能营养心肌,促进心肌收缩,而且能稳定心率,避免心脏功能减退,能降低心肌缺血和心梗的发病率。吃鱼能预防...