吃鱼有什么好处？ 经常吃鱼有什么好处？
用什么辨法摄取DHA呢？ 回答这个问题并不难。只要每天准备鱼膳就行了。要给身体补充DHA，就要多吃鱼。有人说“喜欢吃的菜，要在想吃的时候吃......”。那么建议你在每天想吃的菜中加上一道鱼，这样来就会给你提高智商，为头脑的聪明灵活打下充足的物质基楚。从今天开始，每天吃鱼吧。
吃鱼会使头脑清晰
多吃鱼能使脑筋聪明的假说，已被日本和世界各国的实验研究证实。对人类来说提高智商是一个重要的问题。仅此一点人们就会理所当然地关心这个问题。人类的进化论，大脑的发育都少不了DHA，问题是怎么样摄取DHA才是正确的。DHA的作用机理如何、DHA为什么能提高智商，大家一定想了解这个问题。
如果不了解鱼为什么含有DHA，不了解DHA是通过什么机制加强了脑的功能，自然也无法掌握正确摄入DHA的方法。为了你自己的身体，为了你的后代，也有必要弄清楚有关DHA的知识。
吃鱼可使人聪明的道理 吃鱼的确可使头脑聪明，英国脑营养化学研究所的克罗夫特教授在他写的《原动力》一书中，发表“吃鱼可使头脑聪明”的世界震惊的假说。这个假说的主要观点是：大脑的发育不可缺少DHA。这个观点多年前已被科学实验所证实。
更使人惊讶的是，克罗夫特教授指出：“经常吃鱼的日本人孩子，比以肉食为主的欧美人的孩子智商高，这点也可以说是大多数科学家主要的研究动机”。DHA大量存在于鱼体内，许多国家自古以来就称鱼是可使人聪明的食物；中国民间也传说吃鱼可以健脑。也就是说过去虽没有科学的证明，各国都流传著对鱼的营养价值的赞誉。克罗夫特教授用科学实验对这点进行了验证。
DHA到底是什么？ 对大脑这么重要的DHA到底是什么呢？这个问题不解快，就无法再往下讲下去了。再者，说死理的人也不少，你不说明科学道理，不解释明白为什么DHA对大脑和身体有益，便不能使人信服。下面用浅易懂的道理对DHA加以解释。
DHA的英文原名是Docose Hexaenoie Acid，取其三个字头D．H．A．缩写而成。DHA还有其他的简称，如C22：6、N—3或22：6（二十二碳六烯酸）。这些简称太复杂了，但可表示DHA的化学结构。再稍微详述如下：
DHA有22个碳原子(C)、2个氧原子(O)，周围连结著很多氢原子(H)。这些原子的组成方式是这样的：22个碳原子并列排列，每个碳原子有4只手，2个氧原子各有2只手，氢原子呈球状连在这些伸出的手上。这样的组合稍一变动，就可其形成完全不同的其他物质，即形成与DHA相似，属于同一家族的亚麻酸(a-Linolenic Acid)、EPA（二十碳五烯酸）。这两种物质仅与DHA的碳原子、氢原子的数目稍有不同。
这样的组合再变动，还可组成其他不饱和脂肪酸，如亚油酸和花生四烯酸，这些是亚麻酸、EPA的另一族亲戚。也可以把它们看成是两家互相仇视的亲戚。亚麻酸、花生四烯酸这一族叫做n—6高度不饱和脂肪酸。（n—3与n—6在化学结构式上有点不同，在第三个碳原子上连结一个双键就是n—3；在第六个碳原子上连结一个双键就是n—6。—原作者注）由于这两个家族互相仇恨，双方互不交往。也就是说，DHA不能转化为亚油酸，也不能转化DHA。亚油酸也不能转化为DHA。这样我们就大致了解了DHA的构造和它的亲戚，那么，什么食物里有DHA呢？DHA大量存在于鱼油中。可以说，自然界的DHA绝大部份在鱼油中。
DHA和亚麻酸、EPA既然是同族亲戚，它们的作用是同样的，还是有什么不同呢？这是个很简单的问题，但目前还不大清楚。不过目前已经了解到，他们在人体内所起的作用有很大区别。
DHA的作用已被实验证实
前面讲到，DHA的另一种简称是｛n—3｝，｛n—3｝的全称是n—3高度不饱和脂肪酸或n—3多价不饱和脂肪酸，是脂肪酸的作用是：
▲降低血液中的胆固醇况度，预防由动脉硬化引起的心血管疾病；
▲使血液不容易凝固；
▲减轻炎症；
▲防止癌症扩散（正在研究中）。
这是一些令人瞠目的作用。除此之外，还有一些震惊世界的作用，就是前面提到的，DHA 可以提高大脑的功能，增强记忆力，防止大脑衰老等。
n—3类家族中，除了DHA之外还有亚麻酸和EPA，经研究发现，后二者在大脑里是没有的，也就是说大脑功能和亚麻酸、EPA几乎没有什么关系，使头脑变聪明主要原因是DHA在起作用。
哪些鱼体内含有DHA多？
我们从克罗夫特教授发表的论文和前面介绍的实验结果，已经了解到DHA对人体的益处。那么，哪些鱼体内含有DHA呢？
含有DHA的鱼和不含有DHA的鱼，我们以100克鱼肉中含有DHA含量是否超过1克来区别。如果100克中含有DHA量是否超过1克以上，就把这种鱼叫做DHA鱼。
▲DHA鱼＝100克鱼肉中含有1克以上的鱼有：鲔鱼（肥肉部份）、红甘、青花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼、鱼卵。
▲含DHA量在1克以下，数百毫克以上的鱼有：虹鳟、青鱼、蛙鱼、竹箧鱼、旋胡瓜鱼、日本叉牙鱼、星鳗、玉筋鱼、花鲫鱼、带鱼、鲻鱼、旗鱼、金眼鲷、??鱼、鲣鱼等。
▲含少量DHA的鱼，有：加??鱼、鲤、牡蛎、鲈鱼、鲽鱼、比目鱼、多鳞鳝、燕鳐鱼、香鱼、大头鱼、章鱼、墨鱼等。
注：大豆类、大豆类、乳脂、疏菜、果实、藻类等食物不含有DHA。
DHA主要集中在鱼油中
有人认为，既然DHA鱼含DHA多，那么注意去买鱼就是了。实际上并不是这么简单的事。前面介绍的整条鱼体内含有的DHA量，主要集中于鱼油中，如果不特别注意吃鱼油，我们就不能把鱼所含有的DHA全部吃进肚里。
再者，我们每天吃的食物，当然不可能全是鱼，要吃蔬菜，同时也要吃肉。肉和蔬菜中的脂防酸当然也一起吃进肚里。其他种类的脂防酸势必会影响DHA的吸收和作用的发挥。这样看来，重要的是要了解鱼油中含有多少DHA。
▲鱼油中DHA含比率较高的鱼：
蛙鱼、虹鳟、大头鱼、鲣鱼、玉筋鱼、??鱼、脂眼鲱、花鲫鱼、鲔鱼（红肉部份）、墨鱼等。
所不可缺少的物质。
从吃鱼到吸收DHA的过程
DHA对大脑功能如此重要，吃鱼就可以给身体补充DHA。DHA进入体内后，分布到大脑的什么地方呢？为这了解决这个疑问，进行以下实验。
｛实验｝
用含有棕??油的食物（不含亚麻酸和DHA）喂老鼠，三个月后，再喂六天含85％DHA饲料。
｛结果｝
吃了三个月含棕??油食物的老鼠，脑中DHA量相当少。然而，喂六天DHA后，发现DHA进入了老鼠脑细胞的突起、胞体内的线粒体、微粒体。这是怎么回事？原来，需要DHA的地方，如脑细胞的突起等处，DHA立即进行了补充；不需要的地方，DHA绝不会在那里瞎转悠。这个实验说明了，短期摄入高沈度DHA后脑细胞所发生的变化。下面的实验是为了解长期摄入DHA后，DHA在脑中的分布情况。
｛实验｝
给老鼠每天少量喂含沙丁鱼油（含有多量DHA）的食物连续三个月。
｛结果｝
发现老鼠脑细胞中含有大量DHA。也就是说，通过两次实验说明，少量长期喂含有DHA的食物也好，短期大量喂含有DHA的食物也好，老鼠中的DHA含量都提高了，DHA大量进入脑细胞的细胞膜，胞体内小器官和能传达信息的突起等非常重要的部份。
这也说明，用什么方法吃鱼，都能补充DHA，提高脑中DHA水平，从而使大脑功能得到加强，增强了记忆力，提高了判断力，而镇且在水供应不足的情??下照样有效。在上述实验中也测定了乳酸氢脱氢的活性，乳酸脱氢＊大量存在于脑神经细胞中，而且在与记忆等有关的大脑中的海马部分特别活止跃。乳酸脱氢也是一种与供应脑的能源的糖代谢关系十分密切的测定中发现，吃含沙丁油饲料的老鼠脑中，乳酸脱氢的活性相当高。这也说明，为什么吃含沙丁油饲料（含有多量DHA）的老鼠成“机械鼠”，在迷宫中很快找到出口并喝到水。
吃鱼也可预防成人病、老年痴呆等高度不饱合和脂酸预防炎症的作用，可以说是目前最尖端的科研课题之一。下面介绍的是日本药学界最尖端的专业知识，可能不太好懂，请慢往下看。患喘息性气管炎等的原因是由前列腺素之一————气白三烯的物质引起的，这种物质能被DHA等n———3系列的高度不饱和脂肪酸所抑制。也就是炎症的表现之一，白血球的作用被抑制，这点已被实验所证实。
前面提到了实验中发现，鱼体内DHA和EPA两种高度不饱和脂肪酸，DHA含量比EPA更多，因此DHA抑制炎症的作用更大。
实际上，上面提到的实验全部都是在鼠身上进行的。有人可能怀疑，通过鼠得到的研究结果能应用在人身上吗？为了回答这个问题，介绍一个临床病例。
给慢性喘息性气管炎患者服用DHA系列的EPA。服用EPA以后，患者血中花生烯酸（引起炎症的前列腺素的前身物质）的浓度明显下降，花生四烯酸含量减少，使前列腺素E2合成减少，白血球的作用受到抑制。也就是说，对喘息性气管炎的炎症产生了治疗效果。给风湿性关节炎病人服用EPA，发现用药后关节炎症减轻。
关于使用DHA和EPA可以控制炎症的观点，目前还处于研究阶段，可是，从目前的实验结果中明显看出，DHA和EPA等n——3系列高度不饱和脂肪酸具有抑制炎症的效果。
能把炎症控制到什么程度，还有特待在今后的研究中探讨。在研究工作结束之前，只要相信DHA的效果，经常吃鱼一定有好处。如果有人令人烦恼的喘息性气管炎和风湿性关节炎，不妨告诉他有关DHA的知识，劝他常吃鱼试试。
回答者：lizhonggeng - 护国法师 十五级 6-1 12:51
好处太多，不必一一列举。如：键脑、增加蛋白质、美容、增强肌体免疫力、减肥、帮助母亲更好地哺乳婴儿和少年儿童的良好发育等等，都是最直观的感受。
既营养又不会长胖 ，蛋白质比较高
听我同学说吃鱼的眼睛可以补眼睛，不知道真的假的，
常吃鱼有什么好处?~
吃鱼鳞有哪些好处？
鱼肉的功效：秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。但鱼并非吃得越多越好，这是由于鱼的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸，它能抑制血小板的凝聚，长期过量食用，会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血，如脑溢血等。
鲫鱼：有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼、赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼和猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还能降低血液粘度，促进血液循环。
鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼和冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
养鱼有哪些好处呢?
答：养鱼有许多好处，以下是其中一些主要好处：1. 降低压力：观赏鱼游动的画面可以带来放松和舒缓的效果，有助于缓解压力和焦虑感。观赏鱼的行为和美丽的色彩也可以提升心情。2. 改善室内空气质量：水族箱中的鱼会吸收二氧化碳并释放氧气，从而增加室内空气中的氧气含量，改善室内空气质量。3. 促进学习和观察力...
鱼有什么好处?
答：1、可以陶冶情操，有利于身心健康，金鱼的鳞片闪闪发光，无比壮观，是一种极具观赏价值又赏心悦目的“宠物”。只有心态平和才能保持身心健康，养一缸金鱼，可以给家里增添许多情调，有助于工余忙碌之余放松精神，消除身心疲劳!2、可以美化居住环境，目前人们都比较讲究家居装修，如果再养上一缸金鱼，再对...
养鱼有什么好处?
答：1、观赏价值：不同种类的鱼拥有独特的外观和颜色，它们游动的姿态、群集的动态和美丽的鳞片都可以给人们带来视觉上的享受。2、放松身心：观赏鱼儿在水中游动，听着水声潺潺，可以让人放松身心，减轻压力。3、增加氧气：通过养鱼，可以增加水中氧气含量，提高室内空气质量。4、教育意义：对于孩子们而言，通...
养鱼有什么好处?
答：1. 观赏乐趣：养鱼可以欣赏到鱼儿的美丽姿态、优美游动的动作，观察它们各种不同的颜色及纹路，每天看到它们多少都会有些惊喜和喜悦。2. 放松身心：喂食、换水、打理水草等照料鱼缸的过程可以放松身心、减轻压力，让人感到很有价值的事情，而且也能培养耐心和细致的品质。3. 增进亲子关系：教孩子如何在...
养鱼的好处有哪些?
答：1. 美丽的观赏价值：鱼类是一种美丽动物，它们的丰富多彩色彩和优美的游动姿态都能带给人们视觉上的享受。2. 放松心情：观鱼有助于缓解压力、放松身心，为日常生活带来一份平静和安宁。3. 学习科普知识：养鱼还可以通过观察和学习，了解鱼类的生活习性、行为特征、生态环境等，对提高个人知识素养有很大...
养鱼有什么好处?
答：3、养鱼可以享受成就感 社会的残酷竞争，不可能让每一个人以成功的喜悦满足自己的成就感。特别是那些在工作和家庭中都不受待见的人们，因为各种原因没有创造出什么成就，自然也就很少能有机会让自己获得成就感。不论你养的是鱼，只要他欢快地在你面前游来游去，如果鱼能听懂自己的动作并与之互动，你更...
养鱼的好处在哪里?
答：养鱼有以下几个好处：1. 改善室内空气质量：水族箱中的水可以吸收二氧化碳，释放出氧气，从而改善室内空气质量。2. 降低压力和焦虑：观赏鱼游动的过程可以帮助人们放松身心、缓解压力和焦虑情绪。3. 增加家居装饰性：精美的水族箱不仅能够增添房间的装饰效果，还能让整个房间更具生机和活力。4. 提高注意力...
养鱼的好处有哪些?
答：养鱼有助于缓解压力和降低焦虑。在观赏鱼儿时，我们会自然而然地放下内心的杂念，进入一种平静的状态。而且鱼儿在水中游动的声音和动态，也可以帮助人们放松身心，缓解精神压力和焦虑。四、培养兴趣和学习知识 养鱼也可以培养我们的兴趣和学习知识。当你开始养鱼时，你需要了解鱼的种类、习性和养殖技巧等等...
养鱼对人有什么好处?
答：1. 缓解压力：观赏鱼群游动的场景可以使人放松身心，促进身体的放松反应，缓解压力和疲劳。2. 改善心情：观赏鱼的行为可以带来愉悦感和满足感，有效缓解抑郁和焦虑的情绪，增强身心的平静和轻松感。3. 促进沟通：在养鱼的过程中，人们不仅要关注鱼的生长发育和健康情况，还可以与家庭成员或朋友分享养鱼的...
养鱼能给人们带来什么?
答：养鱼可以缓解人们的压力，让人们放松身心。据研究，观赏鱼类可以降低血压和心率，有助于缓解焦虑和紧张情绪。同时，养鱼也需要人们花费时间和精力来照顾和管理，这也可以让人们转移注意力，减轻压力和疲劳感。三、增加情感 养鱼可以增加人们的情感，尤其是在独居或空闲时。在与鱼儿的互动中，人们可以感受到...
