鱼肉和猪肉，哪个更有营养？ 猪肉，鱼肉，鸡肉哪个最有营养？
据分析，肉皮含有丰富的生物大分子的胶原蛋白质，肉皮蛋白质的含量为猪肉的2.5倍，碳水化合物比猪肉高4倍多，脂肪含量只有猪肉的1/2。每100克肉皮能产生326千卡热量。肉皮白质的主要成分系胶原蛋白和弹性蛋白，其中胶原蛋白约占85%，它具有某些特定组织的生理机能，人体缺乏它就会使细胞贮水机能发生障碍，导致皮肤干燥出现皱纹。常食肉皮可使贮水功能低下的组织细胞得以改善，减少皱纹。同时，人体也可利用它作原料，补充和合成胶原蛋白，然后通过体内与胶原蛋白结合的水(体液)去影响某些特定组织的生理机能，而收到补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减缓老化之功效。
猪肉皮的食用方法很多，如将肉皮洗净，加水适量熬汤，加盐、酱油等调味，晾凉后凝固，即成别有风味的凉肉皮冻；把肉皮煮熟、切碎，与黄豆、辣椒等一起烹调即成美味的肉皮竦酱；如把肉皮晒干、油炸，就会变成有名的假鱼肚，可用来烧，炒、烩菜或做汤吃。
他们的营养:兽<禽<鱼!
鱼啊,猪肉没什么营养,外国人都不吃的
鱼肉
每一种食物都有它的营养价值的，只是相对而言个人口味爱好不同，营养再高也不能偏食一种，我个人比较喜欢鱼肉！
猪肉、鸡肉和鱼肉营养价值有何差异？~
猪肉属于红肉，鸡肉和鱼肉属于白肉，专家建议多吃白肉，少吃红肉，白肉中的脂肪含量比较少，蛋白质含量比较高，而且这些蛋白质人体也容易吸收，但并不是代表就不吃红肉了，红肉中含有矿物质元素，如铁元素，是白肉所没有的。
都吃最有营养
牛肉、羊肉和猪肉,哪个最有营养?
答：肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类：●色泽鲜红或暗红：如猪肉、牛肉、羊肉等，称为深色肉或红肉。●肉色嫩白：如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等，称为浅色肉或白肉；●几乎无色：主要是水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等，称为无色肉。3类肉食哪一类更有利于人体保健呢？营养学家更看好...
牛肉,羊肉,猪肉,鸡肉,哪个营养价值高?排序!
答：根据蛋白质的含量以及人体的吸收率从高到低的排序为：牛肉，羊肉，鸡肉，猪肉。一般肉类食物营养价值的判断要看蛋白质的含量，还有这类蛋白质人类使用后吸收利用率的高低。牛肉的蛋白质含量是最高的，但是羊肉蛋白质是最容易吸收的，不过牛肉蛋白质最终被人类利用量还是最高。鸡肉排第三，而猪肉是蛋白质...
牛肉和猪肉哪个营养价值高
答：那么，牛肉和猪肉哪个营养价值更高呢？首先，从蛋白质营养来看，牛肉的蛋白质含量比猪肉高，每100克牛肉中含有20.2克蛋白质，而猪肉中只有17.2克。牛肉中的蛋白质含量更高，可以更好地满足人体对蛋白质的需求。其次，从维生素营养来看，牛肉中的维生素含量也比猪肉高，牛肉中含有大量的维生素B2、维生素...
牛肉的营养真的比猪肉好吗?
答：假如都是里脊肉的话，牛肉的铁含量是猪肉的近 3 倍。就补铁而言的话，两种肉各个部位也略有区别，猪前肘的瘦肉含铁量最高（3.5 克 / 100 克）；而在牛肉里，就数里脊肉含量最高了。当然，对补铁需求更高的，每个月还可以适当吃 2～3 次的肝脏。需要了解的是，它们所含的铁约一半是吸收率...
猪肉、鸡肉、鱼肉谁的营养价值更高?
答：如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等。第三种为几乎无色，主要是水生贝壳类动物肉，比如蛤肉、牡蛎与蟹肉等。浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。而恰恰是体积越小的动物肉质的颜色越浅，再次说明体积越小的动物往往越有营养，建议大家日常饮食中应向体积小的鱼虾贝壳类食物上倾斜。
兔子肉和猪肉牛肉相比哪个更好吃,哪个更实惠,哪个营养更全面,从各个...
答：猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
猪肉和鸡肉到底哪个更加有营养?
答：猪肉和鸡肉，普遍来说肯定事鸡肉更有营养，对于人体而言，鸡肉的营养价值更高更容易吸收的！如果说从大众容易接受的普遍常识来说，如果一个人生病，或者需要补一补的时候，基本都是说熬点鸡汤啊补补身体，从这点上就可以看出鸡肉所富含的营养价值是绝对高于猪肉的，毕竟口口相传、一辈一辈传下来的东西...
牛肉和猪肉哪个营养高
答：牛肉比猪肉更具营养价值。牛肉的营养价值 牛肉富含优质蛋白质、维生素B群、铁、锌等矿物质，以及人体必需的氨基酸。其中，铁的含量丰富，有助于提高免疫力，预防贫血。牛肉的脂肪含量相对较低，且含有较多的不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。此外，牛肉中的肌氨酸含量较高，对于肌肉增长和力量提升有显著...
鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉,你知道哪种肉的营养价值?
答：其实我觉得家禽的营养都差不多的，只不过每个人口味不同，选择就有所不同了，我们食物中的营养主要有六大营养素，比如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水。而这些营养物质在我们的食物中是普遍存在的，只不过是量多和量少的问题。那么，鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉，你知道哪种肉的营养价值？1...
猪肉羊肉牛肉哪个营养最高
答：一、猪肉的营养价值：1、在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。2、瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B。3、猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁...
